吃芝麻油的好处

吃芝麻油的好处，芝麻油是以芝麻为原料，加工成的一种食用油类，它重气浓郁，口感诱人，生活中人们多把它叫做香油。芝麻油还有多种功效与作用，请看我介绍吃芝麻油的好处。

吃芝麻油的好处1

芝麻油的功效与作用

1：芝麻油能预防动脉硬化

香油中含有大量的不饱和脂肪和亚油酸，这些物质进入人体以后可以分解人体内的脂肪酸，减少人体对脂肪酸的吸收，能促进人体内胆固醇的排出，也能清理血液中的有毒物质，经常食用能净化血液，软化血管从而也就减少了动脉硬化的发生。

2：芝麻油能延缓衰老

芝麻油可以美容也能延缓衰老，这种食用油中含有多种维生素和一些天然的酚类物质，可以减少人体内部氧化反应的发生，也能清理人体内积存的毒素，还能滋养皮肤，平时多吃一些芝麻油可以起到美容养颜和延缓衰老的重要功效。

3：芝麻油能润肠通便

润肠通便也是芝麻油的重要功效之一，它可以滋润肠道，加快大便排出，能有效缓解俐秘，另外芝麻油对人类的嗓子也有很好保护作用，可以消除炎症也能提高声带的韧性，对人类的声音嘶哑和咽喉肿痛都有一定的缓解作用。

芝麻油是一种味道，特别香的食用油，它可以用来调制各种凉菜，也能用来烹调，各种美食，能为人体补充丰富营养，也能提味增香，除此以外芝麻油还能滋养细嫩肌肤，想了解芝麻油护肤功效与作用有哪些，可参考下面对它做的具体介绍。

芝麻油护肤功效和作用

1：芝麻油能直接涂抹在人类皮肤表面，它能为人类皮肤补充丰富不饱和脂肪酸和多种维生素，这些物质可促使皮肤细胞再生，而且能去除皮肤表面老化的角质，能起到特别好的滋养作用。

2：保湿也是芝麻油护肤功效的有效表现，人们把芝麻油涂抹在皮肤表面，可防止皮肤中水分流失，能让人类皮肤保持水嫩细滑状态，特别适合那些干性皮肤的人使用，但把芝麻油涂抹在皮肤表面，以后十几分钟就要用清水把它洗掉。

3：抗辐射也是芝麻油重要的护肤作用，人们在裸露在外面的皮肤表面涂抹适量的芝麻油，就能减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤被晒伤，并能防止皮肤被晒黑，另外他对人类皮肤还有特别好的抚慰作用，在需要的时候可以把芝麻油当按摩油来使用。

4：芝麻油很容易被人类皮肤吸收和利用，它能软化皮肤表面的角质，而且能提高皮肤的弹性，除此以外，他还能修复受损的皮肤细胞，能放慢皮肤衰老速度，也能维持人类皮肤健康，这些都是芝麻油护肤功效的有力表现。

上面为大家介绍了芝麻油的护肤功效与作用，能让大家知道芝麻油的护肤功效有哪些？以后大家在想护理肌肤时，可试着使用芝麻油，使用后应该会有好报护肤作用出现。

吃芝麻油的'好处2

一、纯麻油含丰富的维生素e，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。

二、保护血管。纯麻油含有非常丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，容易被人体吸收分解和利用，促进胆固醇的代谢，并且有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

三、润肠通便。习惯性便秘患者早晚如果空腹喝一口纯麻油能润肠通便。

四、减轻烟酒毒害。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点纯麻油可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒前喝点纯麻油则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

五、保护嗓子，常喝麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽炎有着良好的恢复作用。

香油是厨房必备好帮手，做菜加点香油可以让菜肴味道更鲜美，其实，香油不仅是调味料，它还有很多妙用，中医认为，香油性凉、味甘，能够治疗很多小疾病，比如便秘、鼻炎、试纸等等。下面由我为大家介绍香油的功效与妙用，希望能帮到你。

香油的功效与妙用

1、香油治鼻炎

天气干燥、睡眠不好、过度劳累等，均可引起鼻腔干燥、充血、头疼等慢性鼻炎症状。此时可用消毒棉球蘸芝麻油涂在鼻腔患内，一般一次即可见效，两次症状全消。

2、香油治便秘

取蜂蜜50毫升、麻油50毫升、温开水约1000毫升;将蜂蜜放入碗中搅拌起泡后，再将麻油慢慢掺入其中，拌匀;最后倒入温开水搅匀，即可饮用。此法对治疗肠燥引起的便秘效果显著。

3、香油治湿疹

得了湿疹，香油也能发挥作用。可以直接抹在患处;再加上具有解毒功效的绿豆粉，则可治疗湿疹流黄水。具体 方法 是将绿豆粉炒成，晾凉后用香油调匀，敷于患处。

4、香油护肤祛斑

《本草纲目》中提到：“常食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。”香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。另外，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。久用香油还可保护牙龈和口腔。北方冬季天气干燥，可取适量香油搽抹在皮肤上，可使肌肤更加平滑细腻;每天早晚取少量香油抹在唇部，是天然的润唇膏。

5、润肺止咳

用芝麻油炒羊肝，可润肺止咳。

6、治咳嗽

临睡前用纯芝麻油煎鸡蛋，连续服用数天，可以治咳嗽。

7、保护食道、胃黏膜

喝酒前喝点芝麻油，对食道、胃黏膜能起到一定的保护作用。

8、治鱼骨卡喉

鱼骨卡住食管时，喝一点芝麻油，鱼骨可滑过食管黏膜，并易排出体外。

9、治牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血

每天含半汤匙芝麻油，可以减轻牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血的症状。

10、保护嗓子

常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

11、减轻气管炎

患有气管炎、肺气肿的人，如果在临睡前喝一口香油，第二天早晨起床后再喝一口，当天咳嗽就能明显减少。若天天喝，咳嗽慢慢就能好。

12、减轻香烟毒害

有抽烟习惯的人，经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。

香油的选购方法

一看色泽:纯香油呈淡红色或红中带黄,如掺入其他油,色就不同。掺菜籽油呈深,掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品,也可采用水试法:用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,掺假的则会出现较厚较小的油花。

二看透明度:一般质量好的香油透明度好,无浑浊。

三看有无沉淀物:质量好的无沉淀和悬浮物,粘度小。

四看有无分层现象:香油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加,(标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时,不结冻为合格)不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层,说明香油中加入了防冻添加剂。

五查:要认真查看其商标,注意保质期和出厂期,无厂名、厂址、质量标准代号的,要特别警惕。特别要注意其原料或配料(字特别小写着配制)。

六看价格:现在的芝麻原料在6.5元/斤。2.5斤左右芝麻出一斤香油,生产成本在16-17元之间,卖价在20元/斤以上,低于这个价格的明显是香精勾兑的!

香油的营养价值

延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能;

保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物;芝麻油是一种促凝血药,用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果;

润肠通便;

减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用;

保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用;

从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分,是中老年人最好的冬令补品。

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芝麻油禁忌人群:患有细菌性痢疾、急性胃肠炎、腹泻等疾病的人群不宜多食。

适合人群:一般人都能吃。

你了解芝麻油的各种功能吗？基本介绍:芝麻油，俗称芝麻油，是以芝麻为原料制成的食用植物油，属于半干性油，是消费者喜爱的调味品。芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和芝麻油三种工艺。小莫芝麻油简称小莫芝麻油。以芝麻为原料，采用水代法加工而成，是一种很好的调味油。水代法制备芝麻油在我国已有400多年的历史。小猫芝麻油主要用作晚餐的调味品，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。

按照标准分为一级香油和二级香油。除了国内销售，每年还有一定数量的产品销往香港、澳门和东南亚。机理芝麻油又叫芝麻油和芝麻油。它以芝麻为原料，经特定工艺机械压制而成，具有明显的芝麻油风味，用途与小芝麻油相同。

初级机制芝麻油和次级机制芝麻油。普通芝麻油俗称大芝麻油。它是以芝麻为原料，用一般的压榨法、浸出法或其他方法制成的芝麻油的总称。由于加工方法不同，普通芝麻油的香味比较淡，不如小芝麻油和机制芝麻油的香味强烈或明显。一般用作食用油、调味油和制作糕点、糖果、食品的主要辅料，按标准分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。

芝麻油的功效和作用:

1.降低血压中国、美国、日本和印度的研究表明，长期食用芝麻油可以显著降低高血压的发病率，还可以减少高血压患者必须服用的降血压药物的数量。

2.防治动脉硬化的芝麻油富含对健康有益的不饱和脂肪酸，特别是对心脏和血管的健康有益。这些不饱和脂肪酸容易被人体分解、吸收和利用，可以促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而软化血管，防治动脉硬化。

3.抗衰老美容《本草纲目》提到:“长期食用芝麻油，可消除心脏，增强食欲，提神明目，防止衰老。”其中提到了芝麻油的抗衰老和美容作用。随着人们对芝麻油的逐渐了解和功能的深入发展，芝麻油的美容功能成为美容界的一大亮点，芝麻油吸引了越来越多热爱美容的人。

4.保湿放松香油含有大量的油脂，具有很好的通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者早晚空腹喝香油可以通便。

5.缓解烟酒毒害。有吸烟习惯且嗜酒的人常喝芝麻油，可以缓解吸烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收有相对的抑制作用。喝酒前喝香油，对口腔、食道、胃、贲门、胃粘膜都有保护作用。

6.保护嗓子喝香油能增强声带弹性，使声门开闭灵活有效，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有很好的恢复效果。

7.治疗鼻炎、慢性鼻炎患者，用消毒棉球在鼻腔患处涂抹香油，缓解症状。

8.气管炎和肺气肿的辅助治疗。晚上睡前喝香油，可以显著减少咳嗽。

营养价值:无论是机榨芝麻油还是芝麻油，其脂肪酸一般含有油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生四烯酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达到98%。芝麻油不仅不含有害成分，还含有丰富的维生素E和亚油酸。经常食用芝麻油可以调节毛细血管的渗透，增强人体组织的吸氧能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老，保持春绿。因此，芝麻油是一种食用品质好、营养价值高的优良食用油。

购买:纯芝麻油呈淡红色或红色，优质芝麻油应清澈透明，无混浊、沉淀和悬浮物。菜籽油为暗，棉籽油为暗红色，可以添加其他植物油。筷子可以用来把一滴香油倒在平静的水面上。纯芝麻油会出现无色透明的稀油花，掺假的也会出现。更小更厚的油花；如果有分层，肯定是掺假。

储存:避光，置于阴凉通风处。

中医认为，芝麻油味甘性凉，有清洁动脉血管、润燥、护肤、息风解毒、和提高视力的作用。 芝麻油具有浓郁的清香气味，能促进食欲，增强对营养素的吸收。其中所含大量的维生素E具有优异的抗氧化作用，减少体内脂肪的积累，可以软化血管和保持血管的弹性，有保肝护心，延缓衰老和抗癌的功效。 芝麻酱含铁量极高，对偏食厌食的调整有一定的积极作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的生长发育都大有好处。 芝麻油中的卵磷脂有润肤、增加皮肤弹性、祛老年斑，还有润畅通便的作用。

香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。

延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。

保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。

减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。想了解更多行业专业知识可以关注我！

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。