牛大力：归肺、肾经。有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，能提高人体免疫力。

牛大力是药食同源的豆科崖豆藤属植物，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等，即以根入药，也以根为食。

药材功效

具有平肝、润肺，芦清养肾补陪消虚，强筋活络之功效。

适用人群

肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟人士。

生长习性

生长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。适合:肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸陪乱前入厨房油烟人士。牛大力，又名山莲藕，是一种常用的山草药，南方特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。一些碎料可以直接泡水喝，喝出好身体～

牛大力的功效与作用

1、润肺养肾

牛大力有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。

2、清热解毒

此外，牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多，通晓熬夜，蔽睁行用牛大力煲汤，有消肿解毒、改善便秘的功效。

3、改善便秘

牛大力除拥有独特香气外，还含有丰富食物纤维，有助改善便秘，牛大力甘平，有补虚润肺、强筋活络的功用。

早唯牛大力的药用价值

【药名】牛大力

【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯。

【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。

【性味归经】甘，平。归肺、肾经

【功能主治】补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。

【用法用量】常用量30～60克，0.5～1两。

【摘录】《全国中草药汇编》

牛大力的药用附方宏哗

1、治腰肌劳损：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威灵仙各12g，水煎服。

2、治慢性肝炎：牛大力根30g，土黄连、灵芝各15g，水煎服。

3、治病后体虚：牛大力60g，千斤拔、掌叶榕各30g，土人参15g，猪瘦肉适量，水煎服。

4、五劳七伤：干用1—2两，猪瘦肉适量，清水煎服。

5、治肺热咳方：牛大力1两、红丝线5钱、红菱根5钱、清水三碗，煎成一碗服。

6、治劳倦胸翳咳嗽方：牛大力1两、白花苦灯笼5钱、铁色金5钱、五爪龙根5钱、清水四碗，煎成一碗服。

牛大力的食用方法

牛大力的作用：

牛大力气味甘香，性槐含温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。牛大力可以有壮阳补肾的功效哦，特别是对于气血虚弱出现的腰酸背痛的情况有一定的改善的作用和效果的呢、

牛大力是什么呢?它是一种药材，也是一种食材哦，它可以有舒筋活血的作用，对于出现的气管炎啊还有肝炎等等的情况有一定的改善的作用和效果。你知道牛大力的功效和保健作用吗，来看看关于牛大力的一些介绍吧，更好的去了解什么是牛大力、

专家介绍，牛大力其实是一种豆科植物，它的根可以用作药材，并且它的主要成份亩轿有蛋白质，有淀粉中还有生物碱等。

牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯，牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。牛大力有补虚润肺，强筋活络的功效。主治腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。牛大力可以有很好的治疗疾病的作用，对于缓解腰肌劳损的情况有改善的作用，同时也可以起到缓解风湿关节炎的迅明肆功效哦。

牛大力的作用：

牛大力气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。牛大力可以有壮阳补肾的功效哦，特别是对于气血虚弱出现的腰酸背痛的情况有一定的改善的作用和效果的呢、

牛大力的功效以及保健的效果，你都了解了吧，其实牛大力的好处有很多，大家可以经常利用起来，可以煲汤啊或者是煮粥食用，可以活血通络，而且也可以有养肝护肝的作用呢，对于出现的气血虚弱，咳嗽咳痰腰酸背痛的情况有改善的作用哦、

牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯，牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，是传统的药食同源植物，以根入药，经济价值与药用价值极高。 全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。性平味甘，有补虚润肺、强筋活络的功效，常用于腰肌劳损、风湿性关节炎、等。它除了入药煎剂外亦常为入汤作食疗、药膳之用。接下来就为大家详细地介绍一下牛大力的功效和养生食谱，希望对大家有所帮助。

牛大力的主要营养和功效：

牛大力，主要主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。牛大力有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。此外，牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多，通晓熬夜，用牛大力煲汤，有消肿解毒、改善便秘的功效。牛大力除拥有独特香气外，还含有丰富食物纤维，有助改善便秘，牛大力甘平，有补虚润肺、强筋活络的功用。

牛大力的食用方法

牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。

产妇养生食谱一、牛大力猪蹄汤

养生功效：分娩后体弱气虚，四肢乏力。用牛大力桑寄生煲猪脚汤作食疗，便可收补肝健体之功效。牛大力有舒筋治腰痛功效，与桑寄生配伍，效果更理想。猪脚有壮腰，补肾功能。

材料：水10碗,猪脚1只，桑寄生1两，牛大力1两吃什么好

调味料：盐1茶匙

做法：

1、猪脚斩件后滚水煮10分钟。

2、牛大力切碎、洗净，桑寄生浸洗干净。

3、将所有材料洗净，放入煲内煮滚，改用细火煲3小时，落盐即成

禁忌：湿热，血瘀者不宜饮用此汤水

牛大力对于补虚润肺、滋肾有一定的功效，并且对于强筋活络、止痛也有较好的作用。牛大力是中药的一种，又叫山莲藕、猪脚笠、金钟根等，有较高的药用价值。

牛大力性平味甘，归肾经、肺经，对于润肺滋肾有一定的作用，能够使肺虚咳嗽、慢性支气管炎以及肺结核等疾病得到改善，并且对于遗精白带等也有较好的治疗作用。如果有腰肌劳损或是风湿性关节炎，也可以岁扮在医生指导下通过牛大力进行治疗，对于强筋活络、消肿止痛有一定的效果。多用于肾虚、风湿骨痛等人群，如果出现血气不旺或是有急慢性支气管炎，也可以用牛大力进行治疗，但是在用药时需要遵医嘱乎雀州，谨慎用法以及用量，避免自行盲目使用。而牛大力使用范围比较广，目前研究表岁蔽明牛大力没有特殊禁忌人群。牛大力对于肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛等也有较好的治疗作用，并且由于牛大力的滋补作用能够达到生津、活血通络的效果，对于腰腿酸痛也有较好的改善作用。

在平时要注意做好个人日常护理，养成规律的作息以及饮食习惯，并且也要注意适当进行户外活动，有助于增强体质。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。