1、瘦身减肥。用荸荠煮水喝，既能享有美味可口又能消化吸收很多膳食纤维素，他们进到身体之后能够吸湿澎涨，推动肠胃蠕动，加速人体新陈代谢，能减少人体内人体脂肪的总数并能缓解休重。清肠排毒身体排毒促进消化，也是大家用荸荠煮水喝的一大作用，它能保持肠道益生菌均衡阻拦废弃物在肠胃中沉积，对人类肠炎与便秘常有显著防止功效。

2、推动人体发肓。荸荠煮水在生活起居中合适绝大多数群体，时下正处在人体生长发育青春期发育的青少年儿童要用荸荠煮水喝对人体发肓也有巨大益处。荸荠煮水能让青少年儿童的人体消化吸收丰富多彩的营养元素和钙，这种物质是骨骼生长的必需营养成分，而它也有的蛋白和碳水化合物等对青少年儿童头部生长发育也是有优良的积极意义。

3、抑菌消炎。大家在存活的全过程中，无论是根据饮食搭配，还是根据皮肤都是让一些病菌入侵到人体内部，如果不立即把这种病菌，便会造成人体内出现发炎，非常容易让身体出现变病，而大家用荸荠煮水喝就能人体内的多种多样病菌，阻拦人体内发炎产生，它能抑菌消炎，对保持身体健康十分积极主动的功效。

4、化痰止咳。荸荠是一种特性生寒的食物，大家用它熬水时还会继续配搭适当的老冰糖，那样会让它清热去火，滋阴润燥的作用更为优异，平常大家出现肺热肺炎及其咳嗽有痰，等病症时立即用荸荠煮水喝，就能化痰止咳清除肺部炎症，能让大家的呼吸道功能恢复过来。

1、促进儿童牙齿骨骼发育

每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。

2、清肺化痰

荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。

3、生津止渴

吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。

4、抗菌

荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性肠胃炎。

5、润肠通便、利尿

荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。

参考资料来源：人民网-荸荠老少皆宜 盘点荸荠的不同吃法

1、生津止渴：马蹄中的水分含量约为68.52%。秋天气候干燥，食用马蹄能缓解咽喉不适、口干舌燥、鼻衄鼻血、秋燥咳嗽等症状。

2、消食化积：马蹄能消胃积宿积。偶尔一餐吃多了，肚子有点胀撑，第二天有些积食，食欲不振，这时可以用马蹄开胃助消化。如果宝宝积久化热，也能用马蹄辅助清热。《本经逢原》记载马蹄能“治腹中热痰”，就是消积热痰饮的意思。

食用禁忌

健康的宝宝可以适量吃马蹄，每次可以吃2个，一周不要食用超过3次，并且要熟食，不要生吃。

但对于寒凉的水果，还是要多留一个心眼：如果宝宝平时的消化能力就比较弱，稍微吃多一点都会积食。这种积食往往属于脾胃无力运化导致的脾虚积食，是不适合用寒凉的马蹄消积的。同理，用马蹄止咳也有前提：马蹄止的是肺热咳嗽；气虚、虚劳咳嗽就不适合。

以上内容参考：人民网-马蹄这么寒也能给宝宝吃？可助消化消宿积

关于熟马蹄的功效与作用和马蹄的功效和作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。