草龟当然能食用。

草龟食谱

土茯苓草龟汤

1、食材：土茯苓、草龟、瘦肉、陈皮、姜、色拉油、清水、盐、鸡精、糖、胡椒粉

2、做法：在平时生活中烹制草龟的时候需要先将其清理干净之后再去烹制草龟会比较好一些，首先将备好的草龟置于清水中清理干净之后，再将其切成小块置于一旁沥干净水分之后备用，锅中加入适量的清水烧开之后再将备好的草龟置于锅中进行焯水处理，等到处理好之后再将草龟捞出置于一旁沥干净水分备用，将备好的瘦肉置于清水中清洗干净之后切成小块备用，陈皮、土茯苓置于清水中清洗干净之后备用，生姜洗净切片备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的草龟置于锅中进行煎炸一段时间之后捞出备用，锅中加入适量的清水陈皮、生姜、土茯苓、瘦肉之类的备好的食材一起都置于锅中再将备好的草龟置于锅中一起进行炖煮，等到食材都烹制成熟之后即可加入适量的食用盐和鸡精白糖、胡椒粉一起置于锅中搅拌均匀之后即可食用。

土茯苓灵芝草龟汤

材料

草龟，土茯苓，灵芝，蜜枣，盐

做法

1、草龟叫卖龟的代为宰杀兼整理干净，土茯苓以鲜品为佳，灵芝若干（我用了四分之一的量）。

2、将所有材料再加两颗蜜枣放煲里，煲两个小时，放盐调味便可。

土茯苓煲草龟

材料

原材料：土茯苓100克，草龟350克，瘦肉50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。

3、净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成。

草龟功效

1、在平时生活中炖煮草龟的时候可以选择加入适量的土茯苓和草龟一起进行炖煮，因为土茯苓也是属于一种食用价值较高的中药材，被人体吸收利用之后可以起到很好的健脾利胃的作用，对人体健康是有着很好的维护的作用的，对于一些患有水肿或者是心神不宁的人群都是可以食用一些土茯苓来帮助自身身体健康的维护的。

在平时生活中的草龟是属于一种食用价值极高的食材，对于一些身体孱弱的人群在食用了草龟之后可以起到很好的滋补的作用，能很好的帮助身体健康的维护，对于一些气血不足身体羸弱的人群来说是很好的滋补类的食材，在平时生活中的可以尝试着炖煮一些草龟食用来帮助自身身体健康的维护。

在生活中关于草龟的做法是比较丰富的，因为草龟中含有的食用价值极高，所以在平时生活中食用草龟的时候可以将备好的草龟和一些滋补类型的食材一起进行炖煮着食用，这样对我们的身体健康有着很好的维护的作用。

野生的中华草龟寿命大概在5年左右。

人工养殖的寿命大概在2-3年左右，它们和其它乌龟相比，寿命算是比较长的。具体能活多久，还是要看饲养方式以及生长的环境。草龟的生命力比较顽强，而且对环境的适应能力较差，只要不是太差的环境，都不会影响它们的寿命。但是它们幼年时期抵抗力较差，饲养者需要注意悉心照顾。

作用

1、食用价值

草龟全身是宝，是《神农本草经》、《本草纲目》等中奉为食补和药补的上上品，常用来煲汤。龟肉能滋肝肾之阴以降火。用于虚劳发热，咳嗽咯血；亦可用于吐血、便血，痔疮出血。

2、药用价值

腹甲称为龟板，为我国传统珍贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸，补肾健骨等功效。龟血还有抑制癌细胞的特殊功效。

龟肉有滋补作用，其中含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。获得后，（去头）或煮死，剔除龟甲、内脏，取肉用。可用于治疗虚劳发热，潮热骨蒸，咳嗽上气；阴虚血热，咯血、吐血、便血；肝肾阴虚，经闭。

扩展资料

习性

中华草龟主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。水温降到15℃以下时，即静卧水底淤泥或有覆盖物的松土中冬眠。冬眠期一般从11月到次年4月初，当水温上升到15℃时，出穴活动，水温18℃～20℃开始摄食。白天多陷居水中 ，夏日炎热时，便成群地寻找荫凉处。性情温和。遇到敌害或受惊吓时，便把头、四肢和尾缩入壳内。

属于杂食性动物，以动物性的小鱼、虾、螺、蚌、等为食。耐饥饿能力强，一个月不食也不致饿死。乌龟食性较广，玉米、小鱼、虾、蜗牛等均吃。

于中华草龟具有生长快、抗病力强、出肉率高、味道鲜美及较高的观赏性等特点，特别是近年来野生中华草龟的数量减少，中华草龟的市场价格居高不下，故倍受养殖户的青睐。

参考资料来源：百度百科-中华草龟

草龟功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于草龟营养价值及功效、草龟功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。