金花草药用价值与功效-- 【采集】秋季采收，洗净泥沙，晒干。 【化学成分】叶含牡荆素、丁香酸、原儿茶醛和原儿茶酸。 【性味】《广西中药志》：微苦，寒，无毒。 【功用主治-大叶金花草的功效】清热，解毒，利湿，止血。 治风热感冒，中暑发痧，泄泻，痢疾，白浊，白带，咳嗽，吐血，便血，尿血，牙疳，痈肿。 主要功效 ①《峨帽药植》：根状茎：消火退热。 ②《贵州民间方药集》：全草：止咳。 治伤风感冒；外用治九子疡，消肿毒。 ③《广西中药志》：叶：治热咳吐血，红白痢疾，解毒；外治跌打出血，水火烫伤，疮疡烂肉等证；根：治亦白痢。 ④广州部队《常用中草药手册》：全草：清热，解毒，利湿。 治流感，感冒，咳嗽，扁桃体炎，腮腺炎，肠炎，痢疾，皮肤湿疹。 【用法与用量】内服：煎汤，1～2两；或捣汁饮。 外用：捣敷或研末撒患处。 选方 ①治中暑发痧：鲜乌韭叶四两。 捣烂绞汁服。 (《福建中草药》) ②治痢疾：鲜乌韭全草、鲜水娱蚣全草各一两。 水煎服。 (《福建中草药》) ③治肝炎(急性黄疽型和无黄疸型传染性肝炎)：乌韭全草三两。 水煎汁分三次服，连服十至十五剂。 (《浙江民间常用草药》) ④治急性支气管炎：乌韭鲜叶二两。 水煎服。 (《福建中草药》) ⑤治吐血、大便下血、尿血：雪仙草根茎三至五钱(鲜品加倍)。 水煎服。 (《江西民间草药》) ⑥治白浊、湿热带下：乌韭鲜全草一至二两。 捣烂绞汁，调米泔水服。 (《福建中草药》) ⑦治对口疮：乌韭鲜叶，以蜜或盐同捣外敷。 (《福建中草药》) ⑧治乳痈：乌韭根茎一两.水煎，冲黄酒服；鲜叶捣烂敷患处。 (《浙江民间常用草药》) ⑨治结合膜炎：乌韭全草一两。 水煎服。 (《福建中草药》) ⑩治牙疳：雪仙草根茎烧灰存性三钱，冰片一分。 共研细末，搽患处。 (《江西民间草药》) ⑾治脚癣糜烂：乌韭全草水煎熏洗。 (《福建中草药》) ⑿治跌打损伤：雪仙草根茎三至五钱。 酒煎服。 (《江西民间草药》) ⒀治跌打刀伤出血或肿痛，或伤口溃烂：大全花草叶，石仙桃叶，共捣烂敷患处。 用大金花草干粉撒布伤口，能止血，生肌，收口。 (《广西中草药》) ⒁治汤火伤：大金花草叶捣烂或研末，冷开水调敷患处。 (《广西中草药》) ⒂治毒蛇咬伤：乌蕨根茎捣敷并煎服。 (《浙江天目山药植志》) ⒃治狂犬咬伤：鲜乌韭根茎五至六两，用铜器水煎，空腹服，连服数日。 服药期间环境必须安静。 (《浙江民间常用草药》) ⒄治菜虫药(即雷公蘑、黄柴树根)中毒(辅助治疗)：乌韭全草五至六两。 水煎服。 (《浙江民间常用草药》) 临床应用 治疗菌痢、肠炎鲜金花草叶2钱，嚼碎吞服，每天2次；或用50%金花草煎剂10～20毫升，日服3次；亦可晒干研粉，每次6分，日服3次。

金花菜，原名苜蓿，属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。各地有野生，亦有栽培。

【性味】甘、平、涩，无毒。

【成分】全草含多种维生素、胡萝卜素。

【功用】利大小肠，安中，和胃，舒筋活络。

功能效用

金菜花，又叫苜蔌、黄花苜蓿等，味道鲜美。是一种野菜，广布于我国长江中下游平原地区。金菜花有3瓣叶子，除可做菜、腌制食用外，还是一种常见的马料。其食用的部分是它的嫩茎叶。金菜花具有补血止血、止咳平喘、解毒消肿的功效。

1.补血止血

金花菜中的铁元素、维生素B族都具有防止贫血的功效。维生素K对各种小出血、胃及十二指肠出血都有一定预防作用。

2.止咳平喘

金花菜中含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用。

3.助消化

金花菜中含有粗纤维，可促进肠胃蠕动，有助消化，防止便秘的作用。

4.解毒消肿

解毒消肿是金花菜的重要功效之一，毒蛇咬伤以后可以取适量的新鲜金花菜捣成泥状，外敷在伤口上，能缓解伤口处的红肿疼痛，帮助人体内将毒素排出体外。

5.治疗支气管炎疾病

金花菜对支气管炎、湿热、黄疸、尿黄、目赤等症状都有很好的治疗效果。

营养价值

金花菜营养价值较高，含有多种营养元素，包括蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷等，其中铁的含量尤为丰富。金花菜在蔬菜中含硒量高。经常吃凉拌金花菜或者金花菜汤，有助于提高抵抗力，清热健脾胃，降低体内的胆固醇。金花菜中有两种营养素能防止贫血，分别是铁元素和维生素B族。铁时人体合成血红蛋白的重要成分之一，摄入铁能预防缺铁性贫血。而摄入维生素B族能治疗和预防恶性贫血。金菜花有养胃通便、活络筋骨的作用，入药后还能缓解风湿，治疗毒蛇、蜈蚣、黄蜂等咬伤。

【大叶金花草的功效介绍】： 大叶金花草 (《广西中药志》) 【异名】野黄连、水黄连(《峨媚药植》)，牙齿芒(《广州植物志》)，擎天蕨(《广西中兽医药植》)，雪仙草、扫雪花(《江西民间草药》)，蜢蚱参(《中国植物志》)，上树细辛草、青蕨(《广西中药志》)，金花草(《广东中药》)，大金花草(《广西中草药》)，乌韭、石发、地柏枝(广州部队《常用中草药手册》)，雉鸡尾、小鸡尾草、细叶狼箕、花叶凤尾草、乌竹、墙柏、细叶凤凰尾(《浙江民间常用草药》)，土黄连(《福建中草药》)。 【来源】为鳞始蕨科植物乌蕨的全草或根状茎。 【植物形态】乌蕨多年生草本，高可达65厘米。 根茎坚硬而短，横走，密被赤褐色钻状鳞片。 叶近生，叶柄长达25厘米，禾秆色，光亮，直立；叶近革质，无毛；3～4回羽状分裂，披针形，长20～40厘米，宽5～12厘米；下部羽片卵状技针形，斜展，长5～10厘米，宽2～5厘米；小羽片矩圆形或披针形；末回裂片楔形，先端截形，有牙齿，基部楔形，下延，叶脉下面明显，2叉状分枝。 孢子囊群顶生，每裂片上1～2枚，囊群盖灰棕色，半杯形，宽与叶缘等长，向外开裂。 生于林下或灌丛中湿地。 广布长江以南各地，北达陕西南部。 【采集】秋季采收，洗净泥沙，晒干。 【化学成分】叶含牡荆素、丁香酸、原儿茶醛和原儿茶酸。 【性味】《广西中药志》：微苦，寒，无毒。 【功用主治-大叶金花草的功效】清热，解毒，利湿，止血。 治风热感冒，中暑发痧，泄泻，痢疾，白浊，白带，咳嗽，吐血，便血，尿血，牙疳，痈肿。 ①《峨帽药植》：根状茎：消火退热。 ②《贵州民间方药集》：全草：止咳。 治伤风感冒；外用治九子疡，消肿毒。 ③《广西中药志》：叶：治热咳吐血，红白痢疾，解毒；外治跌打出血，水火烫伤，疮疡烂肉等证；根：治亦白痢。 ④广州部队《常用中草药手册》：全草：清热，解毒，利湿。 治流感，感冒，咳嗽，扁桃体炎，腮腺炎，肠炎，痢疾，皮肤湿疹。 【用法与用量】内服：煎汤，1～2两；或捣汁饮。 外用：捣敷或研末撒患处。 【选方】①治中暑发痧：鲜乌韭叶四两。 捣烂绞汁服。 (《福建中草药》) ②治痢疾：鲜乌韭全草、鲜水娱蚣全草各一两。 水煎服。 (《福建中草药》) ③治肝炎(急性黄疽型和无黄疸型传染性肝炎)：乌韭全草三两。 水煎汁分三次服，连服十至十五剂。 (《浙江民间常用草药》) ④治急性支气管炎：乌韭鲜叶二两。 水煎服。 (《福建中草药》) ⑤治吐血、大便下血、尿血：雪仙草根茎三至五钱(鲜品加倍)。 水煎服。 (《江西民间草药》) ⑥治白浊、湿热带下：乌韭鲜全草一至二两。 捣烂绞汁，调米泔水服。 (《福建中草药》) ⑦治对口疮：乌韭鲜叶，以蜜或盐同捣外敷。 (《福建中草药》) ⑧治乳痈：乌韭根茎一两.水煎，冲黄酒服；鲜叶捣烂敷患处。 (《浙江民间常用草药》) ⑨治结合膜炎：乌韭全草一两。 水煎服。 (《福建中草药》) ⑩治牙疳：雪仙草根茎烧灰存性三钱，冰片一分。 共研细末，搽患处。 (《江西民间草药》) ⑾治脚癣糜烂：乌韭全草水煎熏洗。 (《福建中草药》) ⑿治跌打损伤：雪仙草根茎三至五钱。 酒煎服。 (《江西民间草药》) ⒀治跌打刀伤出血或肿痛，或伤口溃烂：大全花草叶，石仙桃叶，共捣烂敷患处。 用大金花草干粉撒布伤口，能止血，生肌，收口。 (《广西中草药》) ⒁治汤火伤：大金花草叶捣烂或研末，冷开水调敷患处。 (《广西中草药》) ⒂治毒蛇咬伤：乌蕨根茎捣敷并煎服。 (《浙江天目山药植志》) ⒃治狂犬咬伤：鲜乌韭根茎五至六两，用铜器水煎，空腹服，连服数日。 服药期间环境必须安静。 (《浙江民间常用草药》) ⒄治菜虫药(即雷公蘑、黄柴树根)中毒(辅助治疗)：乌韭全草五至六两。 水煎服。 (《浙江民间常用草药》) 【临床应用】治疗菌痢、肠炎鲜金花草叶2钱，嚼碎吞服，每天2次；或用50%金花草煎剂10～20毫升，日服3次；亦可晒干研粉，每次6分，日服3次。 治疗103例，98例有效。

这是乌蕨

乌蕨（Stenolomachusanum（Linn．）Ching）为鳞始蕨科（又称陵始蕨科）（Lindsaeaceae）乌蕨属植物，又名大叶金花草、小叶野鸡尾、蜢蚱参、细叶凤凰尾等，是一种民间中草药。乌蕨为多年生草本，主要分布在长江以南省区。其味微苦，性寒，具有清热解毒，利湿，止血的功效。主治感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、肠炎、痢疾、肝炎、湿热带下、痈疮肿毒、疼腮、口疮、烫火伤、毒伤、狂犬咬伤、皮肤湿疹、吐血、尿血、便血和外伤出血J。乌蕨在民间有“万能解毒药”之称，甚至可用以治疗胃癌，肠癌、肝炎等。现代研究表明乌蕨含有黄酮、酚类、挥发油、甾体和多糖等成分，其提取物或单体化合物具有较强的抗菌、抗氧化、抗炎、保肝、止血、解毒等作用。

金银花最为人熟知的作用就是入药治病。除了清热解毒、治疗热病外，还可增强免疫力、控油减肥。那么在食用中草药中，金银花有什么作用呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

金银花 ，正名为忍冬，“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。

现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。

金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。金银花茶还有独特的减肥功能，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。