不是一种植物。

一、酸豆

槐豆是槐角的别名，为我国常用中药材，豆科植物槐（Sophora japonica L.）的干燥花及花蕾、成熟果实。本品呈连珠状，长1～6cm，直径0.6～lcm。表面黄绿色或黄褐色，皱缩而粗糙，背缝线一侧呈。质柔润，干燥皱缩，易在收缩处折断，断面黄绿色，有黏性。种子1～6粒，肾形，长约8mm，表面光滑，棕黑色，一侧有灰白色圆形种脐；质坚硬，子叶2，黄绿色。果肉气微，味苦，种子嚼之有豆腥气。

槐豆具有改善视力、发质的功效。槐豆富含油酸22.3%、亚油酸53%、亚麻酸12%，在一项对24位高血压或者有高血脂肪的病人所进行的研究中，科学家发现在饮用槐豆泡的茶汤1-2个月后，83.9%的病人在高血压、血脂肪方面都获得了改善。不过，他们也发现槐豆不会降低正常人的血压。

在另一项实验中，科学家观察槐豆在减轻体重方面的功效。他们给52位体重超过正常标准20%的病人饮用槐豆茶汤，一个月后，发现45位减了一公斤，成功率是86.5%。

1、肠风泻血。用槐角（去梗，炒）一两，地榆、当归（酒焙）、防风、黄芩、枳壳（麸炒）各半两，共研为末，加酒、糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。此方名“槐角丸”。

2、大肠脱肛。用槐实、槐花等分，炒为末，蘸羊血炙熟吃（用猪肾去皮蘸末炙熟吃亦可），以酒关下。

3、内痔、外痔。用槐角一半，捣成汁，捣成汁，晒，浓，取地胆为末，同煎成丸，如梧子大。每服十丸，水送下。作丸时，也作成挺子，纳肛门内。地胆末可用苦参末代替。

4、目热昏暗。用槐角、黄连各二两，共研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，浆水送下。每天二次。

5、大热心闷。用槐角烧为末，酒送服一匙。

二、酸豆

酸豆是豆科酸豆属唯一的种，也叫酸角是热带乔木，原产于东部非洲，包括马达加斯加落叶林，但已被引种到亚洲热带地区、拉丁美洲和加勒比海地区。英文Tamarindus由Tarmar和indus组成，Tarmar的意思为熟枣的，indus是指印度。酸豆是一种中药。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨 ，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——酸角，它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。目前，根据中国科学院云南热力所的专家考察，云南酸角树数量上和质量都优于海南，故此，云南被称为"酸角之乡"。酸豆树是中国海南省三亚市的市树。

别名

酸梅，酸角，答满林度，罗望子，曼姆，夯木，罕酸酸，酸荚，酸饺，酸酸，酸枣，通血，通血香，乌梅。酸豆（学名：Tamarindus），又名罗望子、酸角、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、麻夯、 甜目坎、通血。苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种两个类型：甜型、酸型。

营养成分

酸豆可以生吃，嫩的连皮带肉整个都可以吃，不过如果是老的，里头的籽咬到会很苦哦。要拿来蘸辣椒盐，或腌制着吃味道会更好，还可以做成酸豆酱来吃，口味香甜浓郁。

酸豆果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受消费者喜爱。

在拉丁美洲和非洲市场，常见酸豆调味品，而在热带亚热带和地区，酸豆饮料和酸豆混合饮料非常盛行，以致美国可口可乐公司也开始研究酸豆。

国际市场已经的有中美洲酸豆ADE汽水、印度酸豆饮料、南美洲酸豆与番木瓜、番石榴、香蕉等的混配饮料、泰国威士忌酸豆调配酒、中国昆明酸豆汁、果露等。

每逢炎夏，西双版纳当地居民都喜欢选用成熟的酸豆，加红糖煮水后制成

滇南本草

清凉饮料饮用，酸甜鲜美，祛暑解热，或将酸豆汁放在消闲食品米凉粉、米干、米线中做调味料，酸辣开胃，诱人食欲。

酸豆果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸豆也被人们广为运用。

如常食用酸豆可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，可人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒！

直接口含酸豆则可生津祛暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。

制作槐豆茶必须经过九蒸九晒。所谓的九蒸九晒并不是真的蒸上九次，晒上九次，而是指多次的反复蒸晒。

先把采摘下来的槐豆洗净，晒干，放在蒸锅里蒸透，就是蒸至槐豆充分变软，然后再取出来摊放在阳光充足的通风处，晒至不粘手的程度，然后再蒸再晒，如此反复。槐豆具体要蒸晒几次，完全是凭经验决定的，咱们自制槐豆茶尽量多蒸晒几次；

槐豆经过反复蒸晒后，颜色会慢慢地变成深黑色，对身体和药性有不利影响的成分基本被去除干净了，功效更强，对身体有益的成分也更容易被冲泡出来，这样的槐豆茶才可以供人饮用，才是最最正宗的槐豆茶；

做好的槐豆茶可以装入密封罐或塑料袋中密封保存，随用随取。每次饮用时取3~5粒槐豆，放入杯中用开水冲泡即可，泡出来的茶水呈琥珀光泽，韵味悠长，甜嫩清香，即使不用蜂蜜煨制也具有天然的蜂蜜幽香。

小技巧

优质的槐豆茶必须符合3个条件：天然野生，经九蒸九晒，且精选挑选过的槐豆，这样的槐豆制作出的槐豆茶才算完美；

蒸制槐豆茶的最佳时间是在数九之后，未出九之前，尤其是在三九四九中蒸制槐豆茶最为适宜，蒸出的槐豆茶效果最好；

槐豆茶是凉血的，女性经期喝也没关系，但孕妇不能喝，其他的都没禁忌；

饮用槐豆茶可以降血压、降血脂、清肠火、治痔疮，软化血管、降胆固醇、疏风热、润大肠、凉血通便之功效。心胸烦闷、目赤流泪及晕眩欲倒者常饮此茶颇有益处。

这两种是一棵树上东西，槐米是尚未开放的槐树花，在花蕾状态下及时采摘下来晒干，是更常用的中草药，而且其中的有效成分含量也更高。槐豆，也被叫作槐角，指的就是槐树的果实，看起来是豆荚形状的，里面有一颗一颗圆圆的种子。虽然上一种树上的东西，但是功效完全不一样，下面讲讲它们不同的功效和外表。

列举：

1：在古老的中医典籍里就记载了槐米的制作方法以及使用方法，它还能够作为日常的保健品来服用，通过泡水的方式就能释放出其中的有效成分，并且还有着独特的芳香，不少人都喜欢用它来做代茶饮。不过槐米也不是适合所有人，因为它的性质微寒，具有凉血泻火的效果，上火体质的人喝了能败火，而身体寒凉的人在喝反而容易因为受寒而拉肚子。

2：槐豆亦可食用，比如深受人们所喜欢的槐豆茶甘醇可口，回味悠长，此茶有软化血管，降血压，降胆固醇，疏风热，润大肠，凉血通便之功效。心胸烦闷，目赤流泪，晕眩欲倒，痔疮出血者常饮此茶颇有益处。尤其对降三脂，预防和治疗痔疮有好的疗效。当然有关槐豆的饮食文化可绝不仅于此。

3：槐豆：呈连珠状，长1~6cm，直径0.6~1cm。表面黄绿色或黄褐色，皱缩而粗糙，背缝线一侧呈。质柔润，干燥皱缩，易在收缩处折断，断面黄绿色，有黏性。种子1~6粒，肾形，长约8mm，表面光滑，棕黑色，一侧有灰白色圆形种脐；质坚硬，子叶2，黄绿色。槐米：花蕾卵形或椭圆形，长2~6mm，直径约2mm。花萼黄绿色，下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。无臭，味微苦涩。

槐豆的功效与作用作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于槐豆的功效与作用及食用方法、槐豆的功效与作用作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。