雪花梨：清热生津，化痰止咳，润燥解酒。梨属碱性食品，对人体酸碱平衡有良好的调节作用；有助于预防便秘、结肠和直肠癌及消化性疾病，促进食欲，助消化，利尿通便。适宜热病后期津伤口干烦渴时，或皮肤瘙痒、口鼻干燥、干咳少痰者，或肝炎、肝硬化者食用。

（不宜人群：脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、风寒感冒咳嗽者，孕妇及女子月经期间，尤其是有寒性痛经的女性；糖尿病人。）

白萝卜适宜人群：食积胀满，大便干结，支气管炎，肺炎，痢疾，出血性疾病，癌症患者。

（不宜人群：脾胃虚弱、腹胀、支气管炎、痰多患者。）

雪花梨有清热镇静、润肺止咳、润肠通便等功效作用,适宜人群：咳嗽痰稠、咽喉发痒干疼、肺结核患者，禁忌人群：脾胃虚寒、畏冷者。 1.清热镇静：雪花梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；雪花梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。 2.缓解身体疲劳：雪花梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛；雪花梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用。 3.润肠通便：雪花梨含有大量的植物纤维，而且果胶含量很高，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。经常吃雪花梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。 4.润肺止咳：雪花梨具有化痰止咳化痰的功效，所以吃雪花梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪雪花梨膏、雪花梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。

没什么副作用。

雪花梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

经常吃的话，对身体有益。尤其现在是秋天，比较干燥，雪花梨煮着吃可以润肺清热。

首先，梨子有以下几个品种

1、鸭梨

鸭梨主要以河北省魏县的最为出名，由于在梨头处的凸起有点像鸭头因此而得名。鸭梨的果皮一般呈现出黄绿色，放置一段时间后会转变成淡，鸭梨的果汁汁多渣少、香甜清脆、而且储藏性好，又被称为天然甘露，常用作解腻的水果之一。

2、雪花梨

雪花梨是常见的梨子品种中个头最大的，最大可以达到1千克以上，因为其梨花洁白如雪，果肉白得似雪如霜，所以被称为雪花梨，以河北省赵县的最为出名。雪花梨的表面虽然比较粗糙，果皮上的蜡质明显，但果肉口感汁甜细脆，是养生的佳品。

3、西洋梨

西洋梨在香港又被称为啤梨，西洋梨外表为或者绿色，偶尔带有点红色，表皮常见斑点，呈现出近似球形或者倒卵形，果汁香脆可口。

4、贡梨

贡梨的名称由来是乾隆时期，因为其皮薄多汁、外表美观、口感甘甜浓厚，不管生吃还是熟吃效果俱佳，前者清热解渴，后者滋阴补气，且以砀山产的最佳，于是封其为贡梨。

5、酥梨

酥梨是我国栽培面积最大的品种，其中以山西和新疆的品质最佳，其果实为圆柱形，果皮为黄绿色、储藏一段时间后为，果肉甘甜酥脆、果点密集且小，是较松脆的品种。

6、香梨

香梨品种主要以库尔勒品种最为出名，又有梨中珍品的称号。香梨的果实比较小、为倒卵型，它的皮薄肉细、香甜可口、耐储藏和运输，名扬海外，是我国梨出口的主要品种之一。

7、中华玉梨

中华玉梨的果实比较大，外表和鸭梨很像，果皮为黄绿色，但它的表面比较光滑洁净，果肉为乳白色，肉质比较细嫩和酥脆

这其中，雪花梨的止咳效果好。雪花梨中的鞣酸含量在这几个品种中的含量较高，而这种物质对于止咳清肺有很大的帮助，其中含有的维生素B含量还能缓解疲劳，雪花梨酸酸甜甜的味道还可以增加口内的津液能够起到保护嗓子的效果，所以如果受寒嗓子不舒服，感冒咳嗽可以选择雪花梨食用哦。

雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。

自然生长情况下，果皮粗糙、较硬，深绿色。长在树顶的果皮颈部可能出现红褐色皮皱，当地称为“草帽”。果农多在外面套纸袋，果皮会细致光滑，绿色会变浅，如果纸袋套的时间较早，可能会是黄绿色。

果肉色白，一般有轻微经络感。味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好，多有“草帽”，多程椭圆形。

果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。原产地9月上中旬成熟，耐贮运，一般可贮至次年2-3月。

赵州雪花梨畅销全国，并出口日本，马来西亚，新加坡等和香港，澳门地区，为换取了大量的外汇，赵州雪花梨被农牧渔部命名为“优质农产品”，并在1985年全国水果质量评比会上荣获果品第一名。

明李时珍《本草纲目》记述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂"等功能。据现代医学研究，雪梨能生津止渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗果品。因此，雪花梨被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。

雪花梨和银耳都是比较常见的补品，有很好的滋补功效。因为制作方法简单，口感清新，所以深受男女老少的喜爱。很多人只知道银耳雪梨膏滋补，但是却不知道他们究竟有怎样的功效。

一、雪花梨

雪花梨在日常生活中很常见，可以帮助我们生津止咳，通便利尿。雪花梨中含有非常丰富的营养元素和各类维生素，老年人适当的吃一些雪花梨可以保护心脏，控制血压，净化血管。据研究发现雪花梨当中的物质能够抑制恶性肿瘤，对于抗癌有一定的功效。不过梨当中的糖分含量较高，糖尿病、血糖高的人群一定要适当服用，千万不要一次吃得过多。

二、银耳

银耳当中含有的蛋白质，是维持人体免疫机能最重要的营养元素之一。维生素a则是能够提高人体免疫力，保证细胞的完整。胡萝卜素可以预防病毒入侵。银耳当中含有大量的食物纤维，很容易会让人有饱腹感，同时还能够把体内多余的脂肪一起带出，加快人体新陈代谢，有很好的减肥降脂功效，所以非常适合肥胖人群吃。婴儿还能够保护心脏，预防心律失常，心律不齐等等。银耳还有健脾养胃的功效，尤其适合那些脾胃虚弱的人群。年龄较小的孩子可以尽量多吃一些，尤其是干燥的秋季。

雪花梨和银耳制作出来的甜品味道清爽，制作方法也非常简单，只需要把银耳泡发后切成小段儿，锅中烧水，水开之后放入银耳。雪梨去皮切成小块，银耳熬煮半小时之后放入雪梨，如果喜欢吃甜的可以再放两块冰糖，熬煮一小时左右，银耳就会变得非常粘稠，可以往银耳汤里面放几颗红枣枸杞，这样可以增加滋补的功效。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。