生杏仁泡酒，没听说过。??下面是食用杏仁的好处及作用，你参考下！1.抗炎：杏仁球蛋白组分KR-A40mg/kg、KR-B5mg/kg、白蛋白组分KR-A0.5mg/kg、AR-B0.5mg/kg静脉搏注射，对角叉菜胶引起的大鼠足跖肿胀有抑制作用。?

??2.镇痛：杏仁球蛋白组分KR-A5mg/kg、KR-B5mg/kg、白蛋白组分AR-A5mg/kg、AR-B0.5mg/kg静脉注射，对小鼠苯醌扭体法试验，表明有镇痛作用。?

??3.对胃酸的作用：苦杏仁甙可被胃酸或苦杏仁酶水解，产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸。氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约为0.05g，苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能。服用小量杏仁，在体内慢慢水解，逐渐产生微量的氢氰酸，不致引起中毒，而呈镇静呼吸中枢的作用，因此能使呼吸运动趋于安静而显镇咳平喘的功效。?

??4.20%煎剂1ml/kg给猫静脉注射，可致明显持久的血压下降。?

??5.杏仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶，内服后，苦杏仁甙可被酶水解产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸。氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约0.05g（氰化钾约为0.2-0.3g），苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能，成人服苦杏仁约50-60个，小儿7-10个即可致死，致死原因主要为组织窒息，苦杏仁久贮，苦杏仁甙含量可减少，同时服糖，毒性可降低。关于杏仁中毒的报道不少，主要症状为呼吸困难，抽搐，昏迷，瞳孔散大，心跳速而弱，四肢冰冷，急救必须争取时间，立即口服活性炭或过锰酸钾（1：1000）或硫代硫酸钠（5%），尽快洗胃，并吸入亚硝酸异戊酯，静脉注射亚硝酸钠（3%10ml），随后注射硫代硫酸钠（25%50ml），及其他对症治疗如人工呼吸，输血等，有人认为服用小量杏仁，在体内慢慢分解，逐渐产生微量的氢氰酸，不致引起中毒，而呈镇静呼吸中枢的作用，因此能使呼吸运动趋于安静而奏镇咳平喘的功效。1/20最小致死量的氢氰酸静脉注射能短暂而强烈地兴奋呼吸中枢。直接涂于正常皮肤，可产生局部麻醉（如止痒等）。?

??6.抗癌作用：苦杏仁提取物按100mg和200mg／kg体重剂量灌胃10天，对小鼠移植性肝癌有明显的抑制作用。以200mg／kg体重剂量将苦否仁提取物分别给正常小鼠灌胃5天、10天、15天，灌胃5天后，小鼠肝P-450含量增高，灌胃10天和15天后恢复到正常水平。肝脏P-450含量变化。苦杏仁提取物对正常小鼠肝脏P-450有一时性升高作用。苦杏仁提取物以300mg／kg剂量给移植性肝癌小鼠腹腔注射14天，其肿瘤抑制率为72%（P＜O.001），以400mg／kg给移植性肝癌小鼠腹腔注射10天，其肿瘤抑制率为60.8%（P＜0.001），以600mg／kg剂量给移植性肝癌小鼠腹腔注射10天，其肿瘤抑制率为51.O%（P＜0.001）。移植性肝癌小鼠肝脏微粒体细胞色素P-450含量比正常小鼠显著下降（P＜0.001），但苦杏仁提取物给药（400mg／kg）10天，小鼠P-450含量达到了正常水平。移植性肝癌小鼠肝胞浆以1，2-二氯-4硝基苯（DCNB）为底物的GST活性显著升高（P＜0.001），而苦杏仁提取物给药组（400mg/kg）以DCNB为底物的GST活性高于肿瘤组（P＜0.05）。以1-氯-2，4-二硝基苯（CDNB）为底物的GST活性在肿瘤组与给药组同正常对照组比较无显著变化。就肝微粒体GST活性的变化情况来看，移植性肝癌小鼠以CDNB为底物的微粒体GST活性高于正常小鼠（P＜0.05），但苦否仁提取物给药组的该酶活性无显著变化。以DC-NB为底物的肝微粒体GST活性，无论在肝癌组和苦杏仁提取物给药组均无明显变化。?

??7.促进肺表面活性物质合成作用：苦杏仁在正常动物可促进肺表面活性物质的合成，在油酸型RDS实验动物不仅可促进肺表面活性物质的合成，并可使病变得到改善。?

??8.其它作用：苦杏仁甙有抗突变作用和预防和治疗抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。此外，苦扁桃油（即苦杏仁油）有驱虫，杀菌作用。体外试验对人蛔虫，蚯蚓等均有杀死作用，并能杀死伤寒，副伤寒杆菌，临床应用对蛔虫，钩虫及蛲虫均有效，且无副作用。

杏子酒最大的功效与作用是促进食欲，可以当作餐前酒饮用。因为杏子酒中含有苦杏仁素，除了具有消除疲劳的作用外，也能退烧、止咳，在炎夏，杏子酒还具有祛暑功效。 杏子酒有消炎止痢的功效，用青杏泡制的杏子酒，防治菌痢、肠炎的食疗效果更好。

杏果肉中含柠檬酸、苹果酸等，通过酒的分解、发酵，令其生津止渴的效果更好，杏子酒有助于缓解咽干烦渴的症状。

杏子中含有维生素C、儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等，他们有助于抑制癌细胞的生长，有防癌抗癌的功效。 杏子酒中分解了大量的维生素A原，对于保护视力、预防目疾有着非常明显的作用。杏子酒中还含有其他多种营养，能够补充人体营养需要，提高机体的抗病能力。

用料：冰糖500克、杏500克、42度清香型白酒800ml

杏子酒的做法

1、备好酒罐和白酒，白酒42度，也可以选择度数低一些的酒，酒罐最好用水煮10分钟（消毒），煮过后放到凉爽处晾干。

2、杏要先拿凉水泡洗、沥干，然后放到阴凉处晾干表皮，再拿牙签剔掉杏蒂（杏蒂容易使酒变质），为了早日泡好，我在杏底部切了十字口更快出味。

3、将备好的杏子放入酒罐，上面放层冰糖，个人喜欢有些酸味，感觉更有滋味，所以糖没有多放，感觉酸的话可以根据个人喜好再放点。

4、把白酒加进去。

5、杏子酒泡好了，等一个月就可以试着喝了。

白酒泡杏的功效

白酒泡杏的功效。酒和杏子结合在一起就是我们常说的杏子酒了，杏子酒是上等果酒，口感也非常好，很多人都喜欢喝杏子酒。下面一起来看看白酒泡杏的功效及相关内容。

白酒泡杏的功效1

1、可以化痰润肺，止渴，定喘生津。

2、能够润肠通便，杏子中含有非常丰富的膳食纤维和水分，一方面可以促进长话蠕动，另一方面还能吸水膨胀，使粪便软化。

3、杏子中含有大量的黄酮类物质，这类物质具有调节新藏基柔和神经活性的作用，食用杏子在一定程度上能够预防心血管疾病的发生。

怎么泡杏子酒

1、将鲜杏子洗净，用纱布擦干水分。

2、用刀取出杏子的果核，把果核敲碎取出杏仁。除去杏仁的种皮后把杏仁和杏肉加上青梅一起放进容器里。

3、加入优质白糖和优质白酒，密封后，放在阴暗通风的地方保存。

4、约三个月成熟后，可直接饮用。也可加入碳酸水、冰块，作冷饮食用。

白酒泡杏的功效2

杏能泡酒吗

1、杏是可以泡酒的，杏的营养价值很高，杏中含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、蔗糖、槲皮酮和维生素A、B1、C等。还包含杏仁苷，尤其是胡萝卜素的含量在水果中是最高的。另外，有降压作用的钾和防止动脉硬化的儿茶素的含量也较高。对于因寒症而易于疲劳的人，杏酒很有效。每天喝一小杯即可温热身体，改善顽固的寒症，又有滋养强壮的功效。另外亦可以止咳、防治感冒。

2、我们要先从准备好的材料里挑选八成熟的杏，然后洗干净擦干后要放在阴凉处晾一下，也不能直接放在太阳下面的。等晾老的杏，就可以放入容器里面了，然后放入是杏3倍的烧酒然后是密封好，储存三四个月，一定要在通风阴凉的地方储存。之后一定不要把原材料捞出来，而且是放的时间越长它的酒就更香。

杏吃多了好不好

中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。

目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿理论，但张教授指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。由此可见，民间这一说法不无道理。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。

杏子酒的功效和作用

1、杏子酒的功效与作用之生津止渴

杏子含柠檬酸、苹果酸等，具有生津止渴的功效，所以可以用于治疗咽干烦渴之症。

2、杏子酒的功效与作用之止咳平喘

杏子再进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。

3、杏子酒的功效与作用之润肠通便

杏子里包含杏仁油，可以增进胃肠的蠕动，减少粪便和肠道的摩擦，可以用于治疗大便秘结。

4、杏子酒的功效与作用之减肥

杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖，杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。

5、杏子酒的功效与作用之保护视力

杏子的维他命a原含量很丰富，有保护视力，预防目疾的功效。

6、杏子酒的功效与作用之抗癌防肿瘤

杏子中含有的一种活性物质能够杀死人体血液中的病变癌细胞，使癌症病人的病情得以缓解。另外，杏子中含有的胡萝卜素具有预防肿瘤的功效。

杏的食用方法大全

1、食用鲜杏果肉

待杏子成熟后，挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色；果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，一般口感较为香甜。

2、吃杏脯

由于新鲜的杏子保存时间有限，所以丰收后的'杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间，也可以作为茶余饭后的小零食。至于如何加工杏脯不是本文的介绍范畴，我们就赘述了。

3、品杏酒

杏子吃不了也可以用来泡酒，口感也是不错的。当然商场里也有现成的杏果酒买。

4、喝杏汁

杏子也可以通过洗、切、去核、煮、打浆、取汁等加工工艺制作成杏汁或者将杏仁加工成杏仁露。

5、食杏仁

杏仁具有相当的药用价值，食用过后的杏子敲核取其果仁通过盐焗等加工方式，便成为美味的杏仁。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用，食用过多可致中毒。建议成人每天食用杏仁不超过6颗。

白酒泡杏的功效3

杏子酒的功效与作用：

1、杏子酒最大的功效与作用是促进食欲，可以当作餐前酒饮用。因为杏子酒中含有苦杏仁素，除了具有消除疲劳的作用外，也能退烧、止咳，在炎夏，杏子酒还具有祛暑功效。

2、杏子酒有消炎止痢的功效，用青杏泡制的杏子酒，防治菌痢、肠炎的食疗效果更好。

3、杏果肉中含柠檬酸、苹果酸等，通过酒的分解、发酵，令其生津止渴的效果更好，杏子酒有助于缓解咽干烦渴的症状。

4、杏子中含有维生素C、儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等，他们有助于抑制癌细胞的生长，有防癌抗癌的功效。

5、杏子酒中分解了大量的维生素A原，对于保护视力、预防目疾有着非常明显的作用。

6、杏子酒中还含有其他多种营养，能够补充人体营养需要，提高机体的抗病能力。

如何选购新鲜杏子：

新鲜的杏子在每年初夏的6-7月上市，选购时应以果实接近圆形、果实饱满、有缝合线和柔毛、淡黄色至黄红色为佳。

清洗时用清水冲洗，并用软毛刷轻轻刷净表面。

杏子酒怎么做

杏子酒制作方法：

1、鲜杏做杏子酒：

材料：

新鲜杏子1000克，优质白糖700克，优质白酒1.8升，青梅200克。

做法：

将鲜杏子和青梅清洗干净后，用冷开水冲洗一下，并用纱布擦干水分。

把杏子用刀割开取出果核，再把果核敲碎取出杏仁，除去红色的种皮后和果肉及青梅一道放入大口玻璃杯容器中，再加入优质白糖和优质白酒，密封后，放在阴暗通风的地方保存。

约3个月左右成熟，可以直接饮用，也可以加入碳酸水、冰块作冷饮享用。

杏子仅使用果实部分。若果实过熟，酿酒时果肉受损，使产品风味降低，所以，须在完全成熟之前采摘，剔除受伤、变形的果实。清洗干净后，将水分拭除或晾干，切不可置阳光下晒干

杏子酒成熟时，果实不必取出，可以一直浸泡在酒中。

2、杏干做杏子酒：

材料：

由于新鲜杏子的上市时间较短，在买不到鲜杏时也可用杏干来做杏子酒，其做法如下：

做法：

杏干300克，柠檬2个，白糖200克，白酒1.8升。

柠檬剥皮，切成圆片，加白糖，白酒，装入容器，加以密封。

三个月后即可饮用，虽然用杏干做得酒比用鲜杏颜色要浓，但杏子酒的功效与作用是相同的。

你好：枸杞在中药里属于补阴药，具有滋补肝肾、益精明目的功效；杏仁在中药里属于止咳化痰药，具有止咳平喘、润肠通便的功效；枸杞可以泡酒用的，有滋补肝肾的功效；杏仁含有氰化物，有一定的毒性，应用时要在医生的指导下慎重应用的。

杏的品种很多，如金玉杏、白香杏、串枝红杏、龙王帽杏等等，多数都是以酸甜口感为主的，我这给大家介绍的还是本地的杏品种，叫做“金太阳”。

我们酿酒讲究的是个口感和风味，而任何水果只有真正成熟的时候，才能表现出它独有的特色和风味。因此，我们千万不要觉得是个杏就行，一定要等到杏在树上彻底成熟了，用手能很容易的掰开，并且用手轻轻一捏，就有果汁从果肉内出来，才是我们采摘酿酒杏的时候。这点请大家务必注意，因为这是酿出香气浓郁，口感醇厚的杏酒的关键。

杏，一般情况下病虫害较少，多数都是虫子在果实成熟后钻到果实内部的，“金太阳”这个品种杏，这种情况较少。

采购回来的杏子，一般需要大致清洗一下，主要是在果梗部位，由于下雨会积攒一些灰尘，重点的清洗一下即可，不可长时间的浸泡。

清洗后的杏需要在通风处晾干，才能进行下一步的操作，不可带水破碎。

破碎后的果肉放入发酵的容器内，并按照30斤杏添加20颗杏仁的量添加到果肉里参与发酵。注意：杏仁需砸开并将杏仁上的包衣去掉，用刀切碎放入。加入与果肉重量等量的凉开水，或者纯净水。加入白砂糖，数量为果肉重量的30%。并加入适量的切碎白葡萄干(重量约为果肉重量的7%);柠檬酸(有鲜柠檬的可以添加一个柠檬果扎出的果汁)添加 SO2百万分之50-100后充分搅拌后，糖溶化后，(杏酒做成甜型酒比较好喝，不适合做成干型酒，本方案提供的是做成半甜型酒的糖添加数量，喜甜点的，可以根据个人的口感再添加一些糖)加入冰瓶，将温度降低到12度左右，密封静置24小时。

关于杏仁泡酒的功效与作用和杏仁泡酒的功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。