主要用于制作花馔靓汤，达到强身健体、清补养生的目的。

别 名：剑花，量天尺，霸王鞭

药用价值

霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。

膳食价值

霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

1、清热润肺。对于有肺病、肺炎等肺部疾病的人来说，非常实用，经常用它来泡茶，可以起到保养休息的作用，中药注重内调，把肺养好了，自然而言肺部的疾病就会减少。

2、止咳化痰。对于有咽喉炎的人来说很实用，感冒咳嗽严重也可以饮用霸王花茶。起到保养作用，是药三分毒，特别是对小孩子来说，喝一点茶既能消除病痛又不会留下后遗症。

3、解毒消肿。“毒”指的是身体内部的一些毒素，平时熬夜作息不规律等问题，多饮用霸王花，延年益寿。

拓展资料：

1、霸王花又名剑花，1822年，发现于苏门答腊岛，它被认为是世界是最大的花。

2、生长期一般为9到21个月，而其开花期最多只能持续五天时间。霸

3、王花制汤后，其味清香、汤甜滑。建议挑选没有硫磺熏烟过的霸王花，味道会更鲜美。

4、霸王花又叫“大王花”，由于它有着硕大无比的花朵而得名。

5、有人形容霸王花的恶臭是腐肉味和粪便味的混合，很像腐烂的动物尸体的味道，所以它又获得了一个“尸花”的恶称。

6、霸王花还有一个名称叫“莱福士花”（RafflesiaArnoldi），这是用它的发现者莱福士（Raffles）来命名的。

7、日常生活中，霸王花的使用范围是很广的。霸王花除了可以作为食材被人们食用外，还具有丰富的药用功效。

8、中医学认为，其性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。

霸王花因它的花冠硕大，怒放得无所顾忌而得名。那么霸王花有什么功效呢?下面我告诉你。

营养价值霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营

霸王花养成分进行分析，结果表明，每100 g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游离氨基酸为：天门冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，异亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，丝氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，赖氨酸26 mg，精氨酸78 mg，缬氨酸59 mg，苏氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。

药用价值霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。

膳食价值

霸王花霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

栽培技术

选地施肥霸王花适应性强，善于攀缘，一般选不宜种其他作物的废地或墙边树边。田间种植一般筑高畦垒砖墙，高1.5～2米，宽30厘米，长度自便，也可用水泥柱子搭架。种植产于垄沟内施入堆肥或厩肥，同时每亩施入50公斤左右磷肥。

扦插技巧霸王花一般不结实，多用无性繁殖，茎扦插极易生根。选择一年生以上 *** ，切成20～30厘米的段，斜插入土，深度5～10厘米为宜。行距一般80～100厘米，株距10厘米左右。一年四季均可种植，但以春季扦插成活率高。

田间管理1.浇水扦插后保持土壤溼润，促进不定根生长。成活后，也要适当灌溉，在开花期需水较多。不能干旱、但忌积水，有时降雨过多，还要防止烂根***根腐病***。2.追肥第一年有少量植株可在冬季开化，不需追肥，第二年进入开花期以后每年应追肥4～5次。第一次在1～2月，追施壮苗肥，促进新苗萌发;第二次在3～4月，促进茎部肥大健壮;第三次在5～6月间，肥量增加，促进花蕾形成;第四次在摘花后，以补充植株所消耗的养分;第五次在采收3次以后施入。追肥以有机肥为好，如用化肥，应追施全营养混合肥。3.修剪霸王花长到第三年进入生长盛期，为防止植株过早衰老，要进行修剪。霸王花具有顶端优势，顶端的2～3个新芽活力旺盛，开花多，所以应将茎尖下面长出的北芽全部摘除，修剪成“T”字型。使其顶芽充分发育、伸长。同时，也要将开花很少的老枝剪掉，以利通风透光，减少养分消耗。这种修剪每年需进行2次。4.病虫害防治霸王花抗病虫能力较强，一般很少发生病虫害。但有时会有蜗牛咬食嫩茎，需要在晚上人工捕捉。霸王花的花期较长，每年5～11月份均可开花，一年之间开7～8期，也就可采7～8次，每次间隔20天左右。质量的好坏与采收花的大小和时间有密切关系。适当的大小是在现蕾后25～30天。霸王花晚上开放，那么最好的采收时间是花开后翌日清晨或下午采收。采收过早、过迟都会降低品质。另一个影响质量的因素是晒干过程。正确的方法是：采收后用刀切开3～4片，放在阳光下晒2天后放入蒸笼里蒸15分钟左右，然后取出露晒，晒至不粘手为止。贮藏数天后再略为晒一晒，即可包装、上市。通常32～35朵鲜花晒1公斤乾花。出口的乾花质量要求较高，要色泽金黄、没有霉点、长短一致、味道干香。5.霸王花可以结果，用火龙果花粉对其授粉后可结果，其果颇类火龙果。

病害管理炭疽病霸王花感染炭疽病使茎节病斑半圆形、近圆形至不定形，较大型，长径常可达数厘米，污褐色至灰白色，边缘色较深，斑面具波状云纹，其上还可见散生或近规则排列的针头大小黑点。后期病部下陷、干缩，易破裂或部分脱落。病菌以菌丝体和分孢盘在病部和病残物上越冬，但在广东越冬期并不明显，只要温溼适宜，分孢盘产生的分生孢子就可借风雨或小昆虫活动而传播侵染。人为接触也有助于孢子扩散。高温***25℃***多溼有利发病。防治方法发现病茎先切除后涂药随即喷药挑治或全面治，可选用25%炭特灵可溼粉500倍液，或50%施保功可溼粉1000倍液，或69%安克锰锌+75%百菌清可溼粉***1∶1***1500倍液，或25%应得悬浮剂1000倍液，或15%亚胺唑可溼粉2000倍液，或65%多克菌可溼粉800倍液，涂或喷3～4次，隔7～15天一次，前密后疏。

霸王花汤做法

主料

霸王花1包

辅料

红萝卜 适量玉米 适量姜片 适量鸡骨 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量

步骤

1.先将鸡骨放入压力锅里。2.依然放入红萝卜、玉米、姜片。3.然后把浸泡过的霸王花放入。4.注入大半锅水盖上锅盖开始大火煮沸。5.煮约半小时转慢火二十分钟左右即可。6.喝的时候才放入少许盐胡椒粉即可。

霸王花既可以观赏又具有非常高的药用价值，霸王花的功效到底有哪些呢？

霸王花的营养成分及其作用，从对霸王花营养元素剖析能够看见，霸王花含化学物质有，水，蛋白，膳食纤维及其钙，磷等营养元素成分，在所含蛋白的成分检测中，霸王花最少包括十三种碳水化合物，这也是霸王花具备一定滋补养生作用的基本所属。

而在功效与作用层面，霸王花归属于性寒而甘的中药材，起到清热解毒，止咳润肺止咳化痰的作用，用以医治结核病和急性支气管炎，流行性腮腺炎等病症。

1.清热润肺

霸王花在中医学中归属于性寒的中药材，拥有清热解毒的作用，尤其是对于于肝火充沛，口干口渴的病人，霸王花煲汤拥有十分明显的减缓功效。

2.除痰止咳化痰

依据上边针对霸王花的特性掌握，除了其清热解毒的作用之外，也有化痰止咳的功效，用霸王花煲汤，可以对由内火旺造成的咳嗽有痰，急性支气管炎等病症起到减轻治疗的方法。

3.清补功效

因为霸王花中含有十三种碳水化合物成分，具备一定的滋补养生实际效果，服用霸王花煲汤，可以为身体给予需要的营养价值和动能，再再加上其性寒的特性，进而起到了清补的功效。

4.缓解便秘

如果是因为肝火充沛造成的便秘的症状，霸王花其独特的清热解毒功效，可以协助病人减轻身体内燥热，其含有的高纤维还可以推动肠胃的肠蠕动，改进便秘的症状。

因为霸王花偏寒性，针对孕妈妈和处在生理期的女性而言并不是十分友善，由于这一阶段的女性身体内寒气较重，饮用霸王花煲汤，会加剧身体内寒气。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。