可以一起吃。

这样搭配很奇怪，大蒜和牛奶的营养成分并不会相克，因此一起吃并没有影响。但是牛奶的我倒香醇，而大蒜的味道辛辣，培拍谨二者的味道千差万别，一般不会放在一起吃，会比较奇怪。当然，放在一起吃也没问题，比如说吃了大蒜之后嘴里有味道，喝牛奶能够消除嘴巴里的异味。

吃大蒜的禁忌：

肝病患者不宜吃贺拆。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分配基可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

非细菌性腹泻不宜吃。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

眼疾患者不宜吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

以上内容参考?人民网——大蒜不能和8种食物同吃 3类人不宜吃大蒜

有一定的效果,大蒜汪迅和牛奶液慎,取5瓣大蒜剥去皮捣碎，倒入一杯加热的牛奶中，困埋此搅拌后浸泡15分钟，然后喝完蒜液牛奶。早、中、晚各一次，对治疗流感、肺炎、咽炎有显著效果。

1、热牛奶加少量大蒜汁热饮可以预防和治疗感冒。

2、牛奶的奇特营养成份，已经是公认的最理想的天然食品之一，除了自身营养丰富外还有镇静安神、抑制森指肿瘤、美容养颜、有助减肥、帮助婴幼儿脑发育等功效，但牛奶的则弯饮用却也是有其此盯配宜忌的，不宜空腹饮用，对肠胃不好。而大蒜中的大蒜素对皮肤癌、直肠癌、胃癌有显著疗效，且对老年三高及心脑血管疾病有防治作用，所以也是近年来倍受欢迎的原因。但大蒜辛辣，有极强的杀菌能力，多食或空腹食用对于患有胃炎、十二指肠溃疡等不利，所以宜合理食用。

大蒜和牛奶能一起吃。

吃蒜之后即使刷了牙，难闻气味也挥之不去。据美国《食品科学杂志》刊登的最新研究发现，大蒜味的“解药”就是牛奶。

生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为蒜瓣被嚼碎以后，差睁空蒜细胞中特定酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。牛奶中的蛋白质会与大蒜蒜素发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。

不宜吃大蒜人群：

1、肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

2、非细早猜菌性腹泻不宜吃。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不虚瞎宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

3、眼疾患者不宜吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

以上内容参考?人民网-喝口牛奶除蒜味!生活“囧事”见招拆招

大蒜牛奶的作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大蒜牛奶的作用与功效禁忌、大蒜牛奶的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。