车厘子可以泡酒。

步骤：

1. 新鲜车厘子一碗；

2. 车厘子洗净去蒂，一颗一颗擦干，不要不在意任何边角地擦；

3. 准备高度数粮食酒一壶，最好是三十度以上的；

4. 一层车厘子，一层冰糖，最后倒酒没过车厘子即可有柠檬可以切两片放进去，最后密封 。

功效：

1.保护视力

车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。

2.养颜美容

车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3.补血

车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

车厘子是一种营养价值非常高的水果，在平常生活中一般是直接吃的，但现在流行喝水果酒，那么车厘子可以泡酒吗？车厘子泡酒有什么功效？

车厘子可以泡酒吗？

可以。

车厘子属于浆果类水果，富含水分、花青素、维生素、胡萝卜素以及铁、钙、镁、钾、磷等营养成分，营养价值非常高，可以用来泡酒食用的。

车厘子泡酒有什么功效？

补血养颜：车厘子中含有丰富的铁元素，这种物质是造血细胞不可缺少的元素，有一定的补血作用，从而改善面部气色，使面部红润有光泽。

防寒保暖：车厘子性温，用来泡酒，与酒精成分发生反应，能温热身体，促进血液的循环，还有一定的防寒保暖作用。

维护视力：车厘子中含有丰富的花青素，这种物质能促进视网膜细胞视紫质的生成，能缓解视力疲劳，保护视力的作用。

增强体质：车厘子中的营养成分丰富，所含的花青素能清除体内的自由基，进而提高人体抵抗力，增强体质。

车厘子泡酒泡多久可以喝？

3个月左右。车厘子酒属于水果酒，需要一定的自然发酵时间，一般来说，3个月左右的时间，基本上能完成发酵，可以饮用了。

车厘子泡酒的做法：

食材：车厘子500克、高粱酒1.8升、玻璃罐。

做法：

1、将车厘子洗净，在淡盐水中浸泡15分钟左右，再用流水冲洗干净，用厨房纸巾将车厘子表面的水分擦干。

2、摘除车厘子的果柄，将车厘子放入干净、无油、无水的玻璃罐中。

3、然后高粱酒倒入玻璃罐中，密封好后，放到避光阴凉处保存。

4、3个月之后，就可以饮用车厘子酒了。由于车厘子的果肉坚实，过滤材料之后通常酒液十分澄清。如果存在残渣，酒液浑浊，就在冰箱中放置1-2天，等残渣沉淀之后，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。

5、密封酒瓶之后进行保存，使酒进一步熟化，味道和香气会变得更加柔和。保存时，在过滤的车厘子中挑出几个干净的车厘子，放入酒中一起进行熟化，食用口感更好。

车厘子泡酒的注意事项：

1、不要有变质的车厘子。用车厘子泡酒，一定要选择新鲜、优质的车厘子，要将有点变软、有点烂了的车厘子挑出来，不要放在一起。

2、玻璃罐要要保证无水无油，不然车厘子酒在发酵过程中，易引起腐败变质，降低了食用价值。

车厘子酒的禁忌人群：

1、虚热咳嗽、体质燥热、孕妇均不宜食用。车厘子酒温热身体的作用较强，会增加体内的热气，这几类人群食用后，易引起身体的不适。

2、糖尿病患者不宜食用。车厘子酒中含有一定的糖分，糖尿病人食用后不利于控制血糖。

车厘子泡酒最好是切开。

在用车厘子泡酒时，最好是将车厘子切开，因为切开之后的车厘子能够完全与酒精融合，析出更多的营养物质，从而发酵的时间也有所缩短，能够在短时间内泡好车厘子酒，且口感清甜，香味浓郁，只是需注意，车厘子切开有坏的需丢弃，以免对车厘子泡酒造成影响，使味道有酸味等异味，另外，在浸泡车厘子时不宜开封，会滋生一定量的细菌等有害物质，从而影响车厘子酒原本的风味。

如何给车厘子去核?

车厘子去核的方法如下：

首先准备适量的车厘子，挑选出新鲜的，表面有损害、霉变等情况的车厘子丢弃。

然后将车厘子放入清水中，加入适量的食盐搓洗。

接着捞出车厘子，控干外表水分。用小刀将车厘子切半，紧接着取出核。

最后将处理后的车厘子放入干净干燥的玻璃罐中，就可以加入冰糖和酒泡制了。

车厘子泡酒的方法?

用料：车厘子500克、高粱酒1.8升、玻璃罐。

做法：

将车厘子洗干净，用淡盐水浸泡15分钟左右，去除表面毒素。

捞出车厘子，擦干水分，摘除车厘子的果柄，去核。

将高粱酒放入玻璃罐，加入车厘子即可。

放到避光阴凉处，密封保存，3个月后即可食用。

车厘子泡酒建议去核，去核后，能使其果肉充分的与酒精结合，营养物质大部分残留在酒中，其口感更加好，而且车厘子的核中含有微量的氢苷，氢苷具有一定的毒性，泡酒后对身体健康可能会有影响，又因为车厘子核是苦的，残留在酒中，会对其口感产生影响，所以建议去核。

车厘子泡酒泡多久?

2 一般3个月左右。

车厘子泡酒是一种水果酒，而水果有一个自然发酵的时间，一般来说3个月左右，就基本上完成发酵了，可以直接饮用，如果喜欢口感酒味比较浓烈的话，可以浸泡时间更长一些，其风味更加醇厚，但是也不宜浸泡时间过长，因为其中残留的杂质比较多，可能会出现变质的情况。

车厘子泡酒功效?

补血养颜

车厘子中含有丰富的铁元素，铁元素是造血细胞不可缺少的一部分，能有效地改善面部气色，使面部红润有光泽，有一定的补血作用。

保暖防寒

车厘子性温，用来泡酒，可以和酒精反应起到温热身体的作用，有效促进血液循环，达到一定的保暖防寒作用。

防止眼疲劳

车厘子中含有丰富的花青素，能够促进视网膜细胞视紫质的形成，有效的缓解视力疲劳，有一定保护视力的作用。

增强体质

车厘子中的营养成分丰富，所含的花青素能清除体内的自由基，进而提高人体抵抗力，增强体质。

车厘子泡酒泡多久

车厘子泡酒泡多久，车厘子是一种很好吃的水果，相信大家都吃过吧！但是车厘子也可以用来泡酒，而且味道也是相当美味，对于车厘子如何泡酒，那就让我们一起来看看吧！车厘子泡酒泡多久？

车厘子泡酒泡多久1

车厘子能泡酒喝吗

1、可以

车厘子味道酸甜口可，又多汁，而且含有多钟营养物质，比如：维生素、糖分、蛋白质、铁等，是营养价值比较高的一种水果，用来泡酒，可以使其营养物质充分的在酒中进行溶解，对其营养物质的吸收效果会更好，所以车厘子可以用来泡酒。

车厘子泡酒泡多久

2、一般3个月左右

车厘子泡酒是一种水果酒，而水果有一个自然发酵的时间，一般来说3个月左右，就基本上完成发酵了，可以直接饮用，如果喜欢口感酒味比较浓烈的话，可以浸泡时间更长一些，其风味更加醇厚，但是也不宜浸泡时间过长，因为其中残留的杂质比较多，可能会出现变质的情况。

车厘子泡酒需要去核吗

3、建议去核。

车厘子泡酒建议去核，去核后，能使其果肉充分的与酒精结合，营养物质大部分残留在酒中，其口感更加好，而且车厘子的核中含有微量的`氢苷，氢苷具有一定的毒性，泡酒后对身体健康可能会有影响，又因为车厘子核是苦的，残留在酒中，会对其口感产生影响，所以建议去核。

车厘子泡酒有什么功效

4、补血养颜

车厘子中含有丰富的铁元素，铁元素是造血细胞不可缺少的一部分，能有效的改善面部气色，使面部红润有光泽，有一定的补血作用。

保暖防寒

车厘子性温，用来泡酒，可以和酒精反应起到温热身体的作用，有效促进血液循环，达到一定的保暖防寒作用。

防止眼疲劳

车厘子中含有丰富的花青素，能够促进视网膜细胞视紫质的形成，有效的缓解视力疲劳，有一定保护视力的作用。

车厘子泡酒的方法

5、材料：车厘子500g、高粱酒1。8升、玻璃罐。

做法：

1、将车厘子洗干净，用淡盐水浸泡15分钟左右，去除表面毒素。

2、捞出车厘子，擦干水分，摘除车厘子的果柄，去核。

3、将高粱酒放入玻璃罐，加入车厘子即可。

4、放到避光阴凉处，密封保存，3个月后即可食用。

车厘子泡酒泡多久2

车厘子可以泡酒吗

1、可以

车厘子现在一年四季都能吃到，虽然价格比较贵，但还是受到许多人的青睐，车厘子营养价值丰富，用来泡酒也具有一定的保健作用。

车厘子吃了有什么好处

2、1、保护视力

车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。

2、养颜美容

车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3、补血

车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

4、抗衰老

首先它们是很有效的抗氧化剂，比维生素E抗衰老的作用更强；其次它们可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿斯匹灵还要好。因此有医生建议，痛风、关节炎病人每天应吃20颗车厘子。

车厘子泡酒的做法

3、食材：车厘子500克、高粱酒1。8升、玻璃罐。

做法：

1、将车厘子洗净，在淡盐水中浸泡15分钟左右，再用流水冲洗干净，用厨房纸巾将车厘子表面的水分擦干。

2、摘除车厘子的果柄，将车厘子放入干净、无油、无水的玻璃罐中。

3、然后高粱酒倒入玻璃罐中，密封好后，放到避光阴凉处保存。

4、3个月之后，就可以饮用车厘子酒了。由于车厘子的果肉坚实，过滤材料之后通常酒液十分澄清。如果存在残渣，酒液浑浊，就在冰箱中放置1—2天，等残渣沉淀之后，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。

5、密封酒瓶之后进行保存，使酒进一步熟化，味道和香气会变得更加柔和。保存时，在过滤的车厘子中挑出几个干净的车厘子，放入酒中一起进行熟化，食用口感更好。

5 车厘子泡酒的做法

食材：车厘子500克、高粱酒1.8升、玻璃罐。

做法：

1、将车厘子洗净，在淡盐水中浸泡15分钟左右，再用流水冲洗干净，用厨房纸巾将车厘子表面的水分擦干。

2、摘除车厘子的果柄，将车厘子放入干净、无油、无水的玻璃罐中。

3、然后高粱酒倒入玻璃罐中，密封好后，放到避光阴凉处保存。

4、3个月之后，就可以饮用车厘子酒了。由于车厘子的果肉坚实，过滤材料之后通常酒液十分澄清。如果存在残渣，酒液浑浊，就在冰箱中放置1-2天，等残渣沉淀之后，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。

5、密封酒瓶之后进行保存，使酒进一步熟化，味道和香气会变得更加柔和。保存时，在过滤的车厘子中挑出几个干净的车厘子，放入酒中一起进行熟化，食用口感更好。

6 车厘子泡酒的注意事项

1、不要有变质的车厘子。用车厘子泡酒，一定要选择新鲜、优质的车厘子，要将有点变软、有点烂了的车厘子挑出来，不要放在一起。

2、玻璃罐要要保证无水无油，不然车厘子酒在发酵过程中，易引起腐败变质，降低了食用价值。

7 车厘子酒的禁忌人群

1、虚热咳嗽、体质燥热、孕妇均不宜食用。车厘子酒温热身体的作用较强，会增加体内的热气，这几类人群食用后，易引起身体的不适。

2、糖尿病患者不宜食用。车厘子酒中含有一定的糖分，糖尿病人食用后不利于控制血糖。

车厘子可以放进冰箱保存，但是保存的时候最好是不要用水洗，直接密封放进冰箱冷藏即可。那么车厘子是否可以用来泡酒呢？车厘子泡酒有什么作用呢？

车厘子可以泡酒吗

可以泡酒。车厘子味道甜美多汁，略带酸味，并且其中还含有多种营养物质，如：维生素、糖分、蛋白质、钠、铁、钙、钾等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，用车厘子泡酒，其中的营养物质可以充分溶解在酒精中，而且车厘子酒的味道甘甜可口，还具有较高的保健价值。

车厘子泡酒有什么用

1、美容养颜：车厘子含有丰富的营养成分，可以使面色红润，淡化面部色斑，其中的花青素可以帮助清除体内自由基，延缓肌肤衰老，所以车厘子酒具有较好的养颜美容的功效。

2、防寒保暖：车厘子酒性质温热，可以促进人体的血液循环，温热身体，适量饮用能起到一定的防寒保暖的作用。?

3、益气补血：车厘子具有益气补血的作用，其中含有丰富的铁元素，较一般水果含量较高，对于防治缺铁性贫血具有较好的效果。

车厘子泡酒要泡多久

3个月。车厘子泡酒是一种常见的水果酒，需要自然发酵时间，一般在3个月基本完全发酵，喜欢浓郁酒味，可以多泡一段时间，能使风味更佳醇香，但也不宜泡过长时间，以免其中滋生大量细菌等有害物质，甚至是出现异味、腐烂等变质情况，存放车厘子泡酒时要在阴凉干燥处。

车厘子泡酒什么人不适合喝

1、体质偏热者：如：心烦气躁、眼红充血、咽干口燥、小便黄赤、大便干结等，因为车厘子酒性质温热，体质偏热者饮用车厘子酒会加剧体内燥热之气，从而可能加重原本不适症状。?

2、高血压患者：酒精能刺激血管收缩，导致血压升高，高血压患者饮用过多车厘子酒不利于对血压的控制，可能会引起头晕、心悸等血压升高等不适。

关于车厘子酒的功效与作用和车厘子果酒的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。