老酒性热。味甘、苦，有通经络、行血脉、温脾胃、散湿气等功效。一般放在热水中烫热或隔火加热后饮用。再去看看中医代夫，开些补药。这是气血两虚的症状，除了吃药平时还得多吃补养的食物。就我所知，平时可以吃枸杞，人身，核桃，山药，黑芝麻这都是补肾的

即墨老酒它可以直接吸收到血液中发布全身，直接产生能量，所以说它的功效非常好，下面由我为大家整理即墨老酒的功效的资料，希望大家喜欢!

即墨老酒的功效

妙府老酒是发酵原汁压榨酒，所含的碳水化合物基本上都是发酵产生的单糖(葡萄糖、果糖)和低聚糖(麦芽糖、异麦芽糖、乳糖)，即墨老酒可以直接吸收到血液中发布全身，直接产生能量，其余即墨老酒部分以糖原的形式贮存到肝脏和肌肉中，不易使人发胖，妙府老酒发热量是80—90Kcal/100ml，啤酒是50—60Kcal/100ml，白酒是200—300Kcal/100ml，它的发热量比啤酒多，比白酒少，即墨老酒在体内消化吸收后，一能满足和供给人体组织细胞的能量需要，二能转化成糖原贮存在肝脏和肌肉中，以补充和平衡能量的需要;如果每天喝300—500ml妙府老酒，少吃面食，对人体健康是相当适宜的，既不会发胖，又有益营养。

即墨老酒的功效怎么样妙府老酒还含有6种维生素，主要是：VB1、VB2、VB5、VB6、VPP、VB12;维生素是维持身体健康所必须的有机化合物，它是其他营养物质(蛋白质、脂肪、碳水化合物)代谢中的催化剂，一般维生素人体内不能自行合成，必须从饮食中摄取，而妙府老酒是维生素含量比较丰富的酒种。

妙府老酒还含有十多种矿物元素，矿物元素是体内酶作用的催化剂，它在人体内的总量约占体重的4—5%，数量虽不算多，但都对机体的健康稳定起着十分重要的作用，缺发时，可使机体组织的功能出现异常，补充后即可恢复正常。

即墨老酒的功效怎么样据有关部门测定，妙府老酒含有常量元素钾、钠、钙、镁等，微量元素铁、锌、铜、锰、硒，比啤酒、葡萄酒、白酒高出若干，其中硒元素有抗癌作用。

即墨老酒的功效怎么样!大家了解的如何?

由此可以看出，妙府老酒实为营养型绿色健康饮品

冬季喝即墨老酒好处

即墨老酒是以优质大黄米为原料，陈伏麦曲为发酵剂，配以崂山泉水，经自然发酵而成的原汁酒。斤米酿斤酒，具有红褐透明、微苦焦香、后味深长、盈盅不溢的独特风格。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全为天然所得，不添加任何成分，是名副其实的绿色食品。 传统中医认为，即墨老酒性大热，味甘辛。有行药势，通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气，养脾气，扶肝，除风，下气等功效。热饮之甚良。在冬季饮用即墨老酒，可以活血祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷，预防感冒，既可活血祛寒，又可以开胃健脾。如一些在冬季胃寒怕冷四肢发凉的人，每日饮用一小杯的热即墨老酒可以通血脉、温四肢，缓解寒冷感。而一些在冬季经常出现肠胃虚寒疼痛的人，每日饮用一小杯热即墨老酒可以散寒止痛，有很好的食疗效果。对于一些冬季出现腰背痛手足麻木或震颤的老年人，少量饮用即墨老酒也很有好处的。

即墨老酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮可以改善人体微循环，舒筋活血，健脾和胃，抗衰益寿，乌发美容，实为滋补健身之佳酿。即墨老酒的功效，是任何酒种所无法比拟的，是老少皆宜的冬令饮品。

酿造老酒必须具备的基本条件

“黍米必齐”——酿造老酒必须用米中之王，颗粒饱满整齐、色泽金黄均匀的优质大黄米(黍子去壳而成)做原料，这是即墨老酒与其它黄酒的根本区别。

“曲蘖必时”——酿造老酒的曲种，必须选用三伏天用优质小麦在透风采光、温度适宜的室内踏成并陈放一年的麦曲做糖化发酵剂，即中医所用之“神曲”。

“水泉必香”——这水是酒中之血，好水才能酿好酒。即墨酿造老酒，采用的是甘甜爽口的崂山麦饭石矿泉水，当然与众不同了。“陶器必良”——酿造老酒的容器，要选用质地优良、无渗漏的陶器或无毒无味的其它现代容器。

“湛炽必洁”——酿造、陈储老酒的器具必须严格杀菌消毒，防止杂菌污染。

“火齐必得”——酿造老酒的火候必须调剂适度，使温度能升能降，散热均匀，恰到好处。

达到了以上“六法”之要求，只是为酿造老酒准备了基本原料和设施，要酿出老酒，还必须把好以下六个工艺关口：

“煪糜”——将大黄米冲洗干净，浸泡均匀，倒入锅中，生火加温，待将米煮透后，边加温边用锅铲搅拌，并适时添浆，要使糜焦而不糊，“煪”到呈棕红色时出锅。

“糖化”——将煪好的糜在案板上摊凉，待降到适当温度时，按一定比例拌入加工好的曲面，再反复摊搅(打耙)，使之混合均匀。

“发酵”——将摊搅好的糜装入发酵罐(缸)内，在适当温度下酵母连续发酵，达到一定天数，再倒入二次发酵罐内继续发酵，直到彻底发酵完毕，成为酒醪。

“压榨”——将发酵好的酒醪装入榨酒机内压榨取酒，滤布、盛酒盘应冲洗干净，灭菌彻底，榨出的酒应澄红清亮。

“陈储”——将榨出的原酒放入储酒罐内，在恒温下陈储存放待用，要特别注意防止酸酒。

“勾兑”——取陈储好的原酒按产品标准要求勾兑并包装出厂。按以上所述工艺操作，可以酿出老酒，但要酿出上好的老酒，就全凭酿酒大师们多年积累的经验了。

核心功效

美容养颜、增强免疫力、预防心血管病

简介

功效作用

1、美容养颜，即墨老酒是黄酒，黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。

3、预防心血管病，即墨老酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

肝病患者、慢性胃炎患者、泌尿结石患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

加热后饮用：将即墨老酒倒入碗中，隔水加热至35℃-45℃即可饮用。

酒的药用作用

酒的药用作用，许多人平时都是非常喜欢吃酒的，不仅味道非常不错，而且可以入药，药用价值也是非常高的，很多人对酒酿也比较熟悉，为大家分享的药用作用，欢迎阅读！

酒的药用作用1

1、治胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚（捣），薤白半升，白酒七升。上三味同煮取二升，分温再服。（《金匮要略》栝楼薤白白酒汤）

2、治寒湿泄泻，小便清者：头烧酒饮之。（《纲目》）

3、治寒痰咳嗽：烧酒四两，猪脂、蜜、香油、茶末各四两。同浸酒内，煮成一处。每日挑食，以茶下之。（《纲目》）

4、治冷气心痛：烧酒入飞盐饮。（《纲目》）

5、治阴毒腹痛：烧酒温饮。（《纲目》）

6、霍乱转筋而肢冷者：烧酒摩搨患处。（《随息居饮食谱》）

7、治风虫牙痛：烧酒浸花椒，频频漱之。（《纲目》）

8、治耳聋：酒三升，碎牡荆子二升。浸七日，去滓，任性服尽。（《千金方》）

9、治耳中有辕，如枣棱大，痛不可动者：以火酒滴入，仰之半时。（《怪证奇方》）

10、治蛇咬疮：暖酒淋洗疮上，日三易。（《广利方》）

11、治妇人遍身风疮作痒；蜂蜜少许，和酒服之。（《奇效良方》）

酒的功效与作用

通血脉；行药势。主风寒痹痛；筋脉挛急；胸痹；心痛；脘腹冷痛。

1、《别录》：主行药势，杀百邪恶毒气。

2、《日华子本草》：除风及下气。

3、孟诜：远脉，养脾气，扶肝。

4、《本草拾遗》：通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气。

5、《纲目》：米酒，解马肉、桐油毒，热饮之甚良。老酒，和血养气，暖胃辟寒。烧酒，消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄。治霍乱，疟疾，噎膈，心腹冷痛，阴毒欲死，杀虫辟瘴，利小便，坚大便；洗赤目肿痛。

6、《品汇精要》：解一切蔬菜毒。

7、《饮膳正要》：阿刺吉酒，主消冷坚积，去寒气。

8、《医林纂要》：散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗。

酒的用法与用量

内服：适量，温饮；或和药同煎；或浸药。外用：适量，单用或制成酒剂涂搽；或湿敷；或漱口。

酒的副作用

阴虚、失血及湿热甚者忌服。

1、《纲目》：畏枳椇、葛花、赤豆花、绿豆粉者，寒胜热也。痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。盐冷水、绿豆粉解其毒。

2、《本草拾遗》：米酒不可合乳饮之，令人气结。凡酒忌诸甜物。

3、《千金·食治》：黄帝云，暴下后饮酒者，膈上变为伏热；食生菜饮酒，莫炙腹，令人肠结。扁鹊云，久饮酒者腐肠烂胃，溃髓蒸筋，伤神损寿；醉当风卧，以扇自扇，成恶风；醉以冷水洗浴，成疼痹；饱食讫，多饮水及酒，成痞僻。

4、孙思邈：空腹饮酒醉必患呕逆。

5、孟诜：久饮，软筋骨，醉卧当风，则成癜风。

酒的药用作用2

酸梅酒的功效与作用

防老抗衰

酸梅酒对于唾液腺有促进作用，可以让腮腺素的排泄增添，还可以或许让新陈代谢加速，如许就可以让体内的毒素快速排挤，可以延缓朽迈。女性常喝酸梅酒，可以让面色越发红润，让皮肤越发有光芒，还可以或许让女性的皮肤以及血管越发年青。

解毒排毒

咱们都晓得，咱们吃进去的食品，许多实在都是含有肯定的添加剂以及残留的农药的，这些实在是对于身材有害的物资，而肝脏以及肾脏就起着解毒的作用。酸梅酒中的活性物资可以或许让肝脏的解毒功效加强，如许咱们的解毒本领就会增添。

促进食欲

酸梅酒内里的有机酸含量许多，还可以使唾液的排泄增添。唾液可以资助消化食品，腹中的食品消化失之后，就会越发有食欲。同时，酸梅酒中的有机酸对于细菌另有抑制作用，可以杀死场内的有害细菌。酸梅酒中的儿茶酸还对于便秘以及腹泻有缓解作用。

改善碱性体质

酸梅酒之中的矿物质含量许多，像钙、镁、钠的含量都是很高的，这些物资可以将血液中的酸性中以及失，让体液维持弱碱性，如许就可以或许防备多种疾病。同时，酸梅酒之中的矿物质以及维他命身分也许多，有解除委顿的效用，事情强度过大时，喝点酸梅酒，可以或许解乏。

酒的药用作用3

荔枝酒的功效作用

1、滋补作用：

荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。

2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病：

荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。

3、助消化和杀菌作用：

饮用荔枝酒后，可以提高胃液的'形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类（渔类）配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。

4、消渴利尿的作用：

荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高，适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化（SOD）物质，具有制造蛋白质（HDL），遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸过多。因此，喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各种成份对防止糖尿病也有一定作用。

自制荔枝酒制作方法

1、要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。

2、荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。）

3、往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。

随着人们生活水平的提高，对物质生活品质的要求越来越高。对于身体比较疲惫的人们来说喝一点老酒来缓解疲劳，老酒对人的身体还是有良好的滋补功效，通过对老酒的了解大家也知道了老酒还有一定的养生作用，慢慢地也开始收藏老酒，喝老酒，那老酒的养生作用是什么呢？

老酒的养生作用：

养生作用一、舒筋活血

老酒可以活血祛寒、通经活络，有效的抵御寒冷刺激，预防感冒，适量的常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并且可以补血养颜。

养生作用二、做药引子

老酒酒精度适中，是比较为理想的药引子，中药处方中常用老酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或是调制药丸以及各种药酒。

养生作用三、美容抗衰老、增强免疫

老酒含有丰富的维生素，长期饮用有利于美容、抗衰老还可以降低血清中胆固醇及血脂水平，提高机体免疫力。

养生作用四、易于消化

老酒中含有被人体消化的营养物质，使老酒成为了营养价值极高的低酒精度饮品。

养生作用五、保护心脏

老酒中含有多种微量元素，这些微量元素有防止血压升高作用，因此，适量饮用老酒，对心脏有保护作用。

即墨老酒的功效与作用

即墨老酒的功效

? ? ?在即墨一带，妇女生小孩时，婆婆都要提前用即墨老酒煮好鸡蛋，待媳妇生完小孩，让她趁热连酒加蛋吃下去，据说可以保母子平安，其实，这只不过是即墨老酒活血化淤的一大功效而矣。说起这即墨老酒，除是酒桌上的助兴饮料外，适量常饮(每天不超过半斤)，确实可以收到不少保健功效。

? ? ? 即墨老酒是一种低酒度(酒精度不超过11、5度)、高热量(每升达1200千卡)、富营养(含17种氨基酸和16种微量元素)的饮料，适量常饮能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化血管，达到健体强身、延缓衰老的效果。心血管疾病患者，适量常饮即墨老酒，可防止血压升高和血栓形成。经青岛市科委、卫生局组织专家对青岛医学院《即墨老酒对冠心病的影响》鉴定(报告附后)，患者每天饮用100ml即墨老酒，心脏脉博量、每分输出量、心脏指数及射血速率指数均显着增加，而外用阻力显着下降，胸痛明显减轻，发病次数也明现减少。

即墨老酒和绍兴黄酒有什么区别

即墨老酒

黍米（大黄米），麦饭石泉水，陈伏麦曲等。

黄酒

稻米、黍米、玉米、小米、小麦等。主要营养成分不同

即墨老酒

主要营养成分：氨基酸，赖氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，缬氨酸，甘氨酸，谷氨酸，丝氨酸，酪氨酸，蛋氨酸。

黄酒

主要营养成分：氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等。

主要食用功效不同

1、即墨老酒

主要食用功效：补血活血，健胃健脾，补筋骨，祛寒气。

2、黄酒

主要食用功效：促进血液循环，补血养颜。

适宜人群不同

1、即墨老酒

适合大部分人群。

2、黄酒

适宜怕寒怕冷，体质偏寒人群

老酒的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于老陈酒的功效与作用、老酒的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。