大豆卵磷脂是从大豆当中提取的一种生物活性物质，将大豆卵磷酯制作成软胶囊来服用，对人体具有非常好的养生保健作用。大豆卵磷脂软胶囊可以健脑益智，能够提高人的思维能力，记忆能力，改善因为脑缺氧缺血引起的脑细胞损伤，预防老年痴呆的发生。另外，大豆卵磷脂还可以降血脂，降低胆固醇，可以预防动脉粥样硬化，从而预防心脑血管疾病的发生。在临床上，可以将大豆卵磷脂软胶囊和深海鱼油配伍使用，效果会更好。顾名思义，大豆卵磷脂是从大豆中提取的一种物质，在日常生活中，它是一种保健的食品，虽然他能改善我们的人体的各项功能，但他毕竟不是药品，所以不能替代。下面我们就来谈一谈它的功效与作用吧。

一般的情况下，大豆卵磷脂有以下几个功效与作用：

1、促进人体血液循环：大豆卵磷脂是从大豆中提取的物质精华，这种物质可以帮助改善我们体内血液的粘稠浓度，有效的防止血液非常态的凝固，所以，在生活中适当服用大豆卵磷脂可以促进人体的血液循环，对预防脑梗塞与突发的中风有一定的效果。

2、预防老年痴呆，延缓衰老：老年痴呆在日常生活中是一种常见的现象，这是打多数人不可避免的进入的人生阶段，但并不代表所有的人会出现这样的情况。但是适当与适量的服用大豆卵磷脂可以很好的预防人体步入老年痴呆。其机理是能促进人体内的新陈代谢，促进了人体的血液循环，可以使人的内在与外在都有很好的改善，从而又能达到延缓衰老的作用。

3、增强人体的免疫能力与视力：他是生命基础物质细胞之一，能很好的为我们的身体提供有效的能量。但人体一旦额外的增加一些大豆卵磷脂的食品时，从而会更好的促进人体的生命基础细胞的更替与交换，在促进人体血液循环的同时，及时的更新与修复了生命细胞的老化，从而增强了人体的自我免疫能力，我们知道，因为视力是受到血液的供养的，人体血液循环的越快，则提供给眼睛的养分就会增多，所有会增强人体的视力。

大豆卵磷脂的功效与作用

大豆卵磷脂的功效与作用？补充大豆卵磷脂是一种养生保健方式，可以通过食物中来获取，也可以通过一些正规保健品。下面分享大豆卵磷脂的功效与作用，一起来来解一下吧。

大豆卵磷脂的功效与作用1

1、保护肝脏

卵磷脂中的胆碱有助于身体内脂肪的代谢，如果一个人身体内的胆碱不足，那么脂肪代谢就会出现障碍，会出现脂肪累积在体内形成脂肪肝的情况，而大豆卵磷脂的作用就是可以帮助我们预防脂肪肝，保护我们的肝脏健康。另外，卵磷脂还能降低血液中胆固醇含量，起到预防动脉粥样硬化的作用。

2、延缓衰老

人体的细胞膜中重要构成部分就是卵磷脂，受损的细胞膜可以通过补充大豆卵磷脂来修补，改善细胞膜的功能，还能有助于提高机体的代谢能力，增强自身的'抗病能力，延缓衰老。

3、清除血管废物

大豆卵磷脂可以分解、乳化血液中的油脂，有效清除血管中的垃圾，促进血液循环，当血液中脂类物质的含量都趋于正常值。如果人体长期缺乏卵磷脂的话，血管中的“垃圾”没有及时处理会累积在血管内壁导致血管堵塞，引起一系列的心血管疾病。

4、化解胆结石

胆结石的形成大部分由胆固醇组成，当身体内的胆固醇过多时就容易在胆囊处发生沉淀而形成胆结石。而卵磷脂的作用就帮助我们化解身体内有害胆固醇，从而避免胆结石的形成。

5、调节情绪

现代都市人们的生活节奏都比较快，有的人长期处于一种高压或者紧张的环境，这样会影响人的情志健康，长期如此人会容易出现焦虑、急躁、失眠、耳鸣等症状，也就是我们常说的神经衰老，这个期间如果补充卵磷脂的话，可以让我们大脑神经得到营养，保持健康状态还能改善疲劳。

大豆卵磷脂的功效与作用2

大豆卵磷脂的功效与作用是什么

1、构建生命细胞

大豆卵磷脂是所有生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的新陈代谢，维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂使细胞活化，是构成年人体的动力来源。

2、提高脑机能

卵磷脂能加强大脑神经元之间的信息传递，加快记忆，使思维能力和智商维持较高水平。医学专家认为，每天摄入适量卵磷脂能使儿童智力正常发展；中青年思维敏捷，老年人记忆力增强，延缓衰老，提高生命质量。

3、降低胆固醇

大豆中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能溶解残留在血管壁上的胆固醇，清除血液中的垃圾，从而起到预防心脑血管疾病的功效。

4、保护肝脏

卵磷脂能保护肝脏免受酒精、香烟、药物、病毒及有害物质的伤害，维持正常肝功能。

5、增强抗氧化

卵磷脂与维生素E有相辅相成的作用，增强抗氧化活性。

6、有利于减肥

卵磷脂能分解体内多余的脂肪，有助于保持理想体型。

黄豆妙用

1、应用于手足抽筋疼痛

黄豆100克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，一天分2次吃；

2、应用于烧烫伤

治疗期间每天用黄豆适量煮汁服，可加快治愈，愈后无疤痕。

3、美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究，这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成年人完全不同有关，所以不要让婴儿多喝豆奶。

大豆卵磷脂的功效与作用有以下几点：

1、预防心脑血管疾病

中老年人患有心脑血管疾病的比例还是很高的，平时可以多摄入大豆卵磷脂可以预防心脑血管疾病，因为大豆卵磷脂是一种可以分解附着在血管壁上的胆固醇的物质，能够讲这些胆固醇乳化成一些很细小的分子粒子，通过肝脏就可以很好的代谢出去，非常适合三高人群来服用。

2、延缓衰老

爱美的女生服用之后可以达到延缓衰老之功效。因为大豆卵磷脂可以激活体内的新陈代谢细胞，能够将体内的一些衰老细胞进行再生修复，并且可以更新细胞的新陈代谢过程，从而延缓肌肤的衰老进度。

3、护肝养肝

肝脏是人体很重要的排毒，如果肝脏出现问题那么身体就会出现很多疾病。临床上脂肪肝的人数还是特别多的，如果不注意调理就容易引起肝硬化，肝癌等。大豆卵磷脂可以让肝脏的代谢速度变快，从而起到不错的养肝护肝作用。

4、改善紧张焦虑

大豆卵磷脂可以说是很不错的心理调和剂。经常服用大豆卵磷脂软胶囊可以让脑神经立即得到营养的补充，也能够改善因为紧张焦虑造成的心浮气躁，爱生气等。

5、提高智力和记忆力

大豆卵磷脂可以强化脑部功能，能够保证有充分的胆碱与人体内的乙酰合成为乙酰胆碱，能够为人脑提供充分的信息传导物质，进而提高脑细胞的活性化程度，从而能够提高智力和记忆力。

大豆卵磷脂功效作用是很多的，因为卵磷脂可以说是血管的清道夫，它在降胆固醇，美容养颜，延缓衰老、降血压、保护肝脏等方面都有很好的功效作用。

大豆卵磷脂功效与作用

1、 改善皮肤问题

成年人因为工作和家庭交替，每天基本都要忙碌到深夜，长时间下来，皮肤变得又黄又糙。大豆卵磷脂作为作为一种生命基础物质，可以帮助成年人维持机体正常代谢，修补被破损细胞膜。增加细胞膜的脂肪酸不饱和度，使皮肤得到软化和年轻化。

2、血管清道夫

成年人因为生活劳累，生活习惯不好，总喜欢熬夜等等习惯，慢慢的血脂健康水平也开始偏离。大豆卵磷脂可以乳化、分解油脂，可以将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微小的粒子。使得它们溶于血液中运回肝脏后被代谢。可以软化血管，改善血清脂质，降低血液粘稠度。

3、保护大脑功能

对于成年人来说，不管是处理繁琐的工作还是细小的家庭矛盾，都需要不断地动用大脑。从我们睁开眼睛开始，大脑就已经开始运作。大豆卵磷脂可以为大脑神经细胞提供充足的养料，使得脑神经之间的信息传递速度更快，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳。

4、调节人体代谢

卵磷脂是人体不可缺少的基本物质，是构成人体生物膜的重要组成部分，对维持生物膜的生理活性及正常代谢起着关键作用。

扩展资料

大豆磷脂的颜色主要来自于两部分: 一部分为大豆原料带入, 像类胡萝 卜素、叶绿素等; 另一部分为加工过程中生成的褐色物质。褐变反应中的胺基可能是磷脂中的磷脂酞胆胺, 磷脂中游离的搪类物质、结合的糖类物质可能提供乐褐变反应所需要的醛基。

磷脂中的不饱和脂肪酸在氧化时形成的醛基也可能是形成醛胺缩合反应的因素。磷脂中褐色物质具有很多食品中醛胺缩合产物的特征。卵磷脂氧化程度的研究: 卵磷脂分子 中所具有的不饱和键易与氧结合生成二烯键的结构而氧化, 颜色由白色变为或棕色。

参考资料来源：凤凰网- 大豆磷脂对成年人有什么作用？汤臣倍健大豆磷脂告诉你

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。