玉米糁含有丰富的营养成份，在一些发达的例如美国，玉米糁被称为“黄金作物”。那么你知道玉米糁的营养都有哪些呢?下面是我精心为你准备的玉米糁的营养价值及功效，希望对你有帮助!

玉米糁的简介

玉米糁是北方农村早起的一种粗粮的食物，玉米糁是有玉米加工制成的。玉米糁含有丰富的营养成份，在一些发达的例如美国，玉米糁被称为“黄金作物”。

玉米糁的热量表

热量(大卡)347.00

碳水化合物(克)75.60

脂肪(克)3.00

蛋白质(克)7.90

纤维素(克)3.60

玉米糁的功效

补血养血、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、治疗便秘、开胃消食、抗衰老

玉米糁的营养价值

1.通便功效

玉米糁含有大量的纤维素，有助于排便，预防便秘。

2.抗氧化

玉米糁丰富的维生素E具有促进新陈代谢、减轻动脉硬化、延长衰老的功效。

3.防癌抗癌

玉米糁内含有丰富的镁、硒等元素，能清楚体内的代谢物，具有一定的抗癌作用。

玉米糁的烹饪技巧：

玉米糁可用作熬粥，熬粥的时候可以根据个人的口味适当加入不同的配料，例如：南瓜、薏米等等。

玉米糁可以用来煎玉米糁饼，香味可口。

玉米糁作用

1.通便功效

玉米糁含有大量的纤维素，有助于排便，预防便秘。

2.抗氧化

玉米糁丰富的维生素E具有促进新陈代谢、减轻动脉硬化、延长衰老的功效。

3.防癌抗癌

玉米糁内含有丰富的镁、硒等元素，能清楚体内的代谢物，具有一定的抗癌作用。

玉米糁也叫做玉米碴，其最主要的功效在于帮助人们补充纤维素，同时能够开胃，使人的食欲有所增进。玉米糁常常被用于煮粥，而许多喜欢吃粗粮的人家在煮粥时选择加入玉米糁。玉米糁的原料是玉米，因此其同玉米一样有着丰富的纤维素。这是粗粮所共有的营养物质，多吃粗粮会使人体内的纤维素的量有所提升，由此对抗各种病症的抵抗力也会增强。

一、营养丰富

玉米糁的功效同玉米相似，只是玉米糁的用途不如玉米那样广。其最主要的作用就是作为粥的配料，也有一部分商家将玉米糁作为保健食品。就其保健作用来讲，玉米糁同其他保健品相比，保健作用也是非常强的。生物学家们在玉米糁当中发现了许多极为丰富的营养物质，包括纤维素、维生素以及亚油酸等等。

维生素以其亚油酸等物质能够有效使人们的血液浓度有所降低，血液不再浓稠，则血压和血脂便会大量降低。老人们或者是高血压的人群多吃玉米糁能使其血压有效降低，同时促进新陈代谢，动脉硬化的症状也会有所缓解。纤维素能够吸附人体内的油脂，因此若是受便秘所苦的人也可以多吃玉米糁，使便秘的症状被治愈。

二、延缓衰老

有一些注重保养的女士也会多吃玉米，这是由于玉米糁当中的维生素以及卵磷脂以及谷物醇等物质进入到人的体内，可以使皮下细胞越来越多。皮肤的弹性将会增强，越来越滑，能够起到美容养颜的功效。细胞多了，皮肤饱满了之后，皱纹也越来越少。

由此可见，玉米糁还有一定的延缓衰老的功效。正是由于其在保健方面的功效显著，商家们才会选择以玉米糁作为主要的原料，做出许多保健食品。在全世界所有保健食品的种类当中，以玉米作为原料的保健食品最受人欢迎，同时也是所有保健类产品中销量排行第一的类型。人们也称玉米及其相关作物为黄金作物，即便是不吃以玉米为材料的保健食品，人们也可以多吃一些玉米来起到保健效果。感兴趣的朋友还可以了解一下糙米和藜麦的区别。

玉米糁的功效与作用有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等，还有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。玉米糁营养丰富，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，很适合糖尿病人吃。

玉米糁的营养价值

玉米糁的吃法

玉米糁子的功效与作用

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

扩展资料

玉米是中国最重要的农产品之一，它在我们的饮食文化中，也流传下来了不少的美食，在日常生活中，也出现了不少以玉米味主材料的饮食。

而在中国农村，人们喜欢将玉米研磨成玉米糁，然后煮粥食用，这种做法虽然简单，但是对身体却有不少的好处，有以下几点好处；

1、玉米糁粥中含有较多的维生素和人体必需的多种营养物质元素，故而可以为身体提供营养和能量，帮助增强身体的免疫力和抵抗力，从而减少疾病的发生。

2、玉米糁粥中含有的不饱和脂肪酸，对于预防和缓解心脑血管疾病有比较好的效果。

3、玉米糁粥有健脾养胃的作用。

4、玉米糁粥中含有的叶黄素和玉米黄质对于眼睛有很好的保护作用，可以有效护眼明目。

5、玉米糁粥还有利水渗湿的作用，因此比较适合肾炎人群食用。

6、玉米糁粥中含有的谷氨酸，可以促进大脑的智力发育，因此有益智健脑的作用。

7、玉米糁粥有延缓衰老、护肤美颜的作用。

8、玉米糁粥中含有的丰富纤维素，可以帮助促进胃肠道蠕动，因此可以缓解便秘。

参考资料来源；百度百科- 玉米糁子

1、美容养颜功效：玉米糁含有丰富的维生素E，有利于促进细胞抗氧化能力，清除自由基可减少皱纹，延缓衰老，达到美容养颜的作用。

2、降血压功效：玉米糁含有卵磷脂、亚油酸等营养成分，可有效降低血清胆固醇及甘油三酯含量，达到降血压的作用，从而可有效防治高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等疾病，从而预防心脑血管疾病。

玉米糁的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玉米糁的功效与作用及食用方法、玉米糁的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。