1. 循序渐进、逐渐增加是基本原则

　　对婴儿来说，辅食是未曾接触过的新事物，机体会有一个识别和认同的过程，因此应循序渐进，在数量和品种稳定的基础上逐渐增加。为婴儿添加辅食应遵循的原则如下：

　　除了上述原则，添加辅食还要遵循从一种食物到多种食物的原则。每种食物从开始添加时的少量逐渐增加到所需量时，使婴儿的消化、吸收功能有一个适应过程并稳定下来，一般要经历7〜10天。随后，再添加另外一种食物。在婴儿患病期间或天气炎热时，不要增添新食物或新辅食。

　　2. 坚持使用小勺和碗喂宝宝

　　由于幼婴尚未习惯吞咽非流质食物，开始进食辅食时常反射性地用舌将食物向外顶出。为了培养婴儿独立进食的技能和让婴儿养成进食辅食的习惯，在一开始添加辅食时，就要坚持用小勺、杯子和碗喂宝宝并将食物送到口腔后部使婴儿自然咽下。经过训练后，婴儿才能逐渐转向自动摄食和吞咽辅食。

　　3. 为宝宝多选一些富含矿物质的食物

　　由于胎儿晚期储备不足及生后未及时添加某些营养素，婴儿可能会较早出现生长迟滞、贫血及佝偻病等状况。可供配膳时选用相应富含矿物元素的食物，如下表所示。

富含碘、钙、铁、锌的日常食物（每100克含量）

　　4. 开始添加辅食的时间、品种和添加量

　　为婴儿添加辅食、包括矿物质和维生素可参见下表。

　　婴儿辅食种类及添加顺序

　　注：人工喂养时，添加辅食的时间可提前2〜4周。4个月之前所添加的辅食更多的是个别营养素的补充，更适用于人工喂养、混合喂养、早产儿、双胞胎的宝宝，4个月之后添加的辅食则具备完整的食品概念。

　　1平茶勺≈5毫升，1平汤勺≈15毫升，1小饭碗≈100毫升

延伸阅读：给宝宝添加辅食的顺序，你知道吗?

添加辅食有一定的规范，也有一定的条件和添加顺序、注意事项，宝宝一般在4个月时可以开始添加辅食，有助于促进宝宝的体格生长、智力发育和培养进食能力等。

一、添加原则：辅食应从少到多、从细到粗、从软到硬、从一种到多种，在宝宝身体健康的情况下添加，也要注意培养进食能力。

二、添加辅食条件：家长需要根据宝宝的情况决定如何添加辅食，4-6个月的宝宝可以逐渐添加辅食，如果宝宝的挺舌反射消失，并且能够坐、靠在餐椅中，能够较好控制头部转动、控制肢体活动，对大人的食物感兴趣，家长可以尝试给宝宝添加辅食。

三、添加辅食顺序：1、一般4-6个月的宝宝，家长可以给宝宝添加泥状食物，如菜泥、水果泥等;

2、宝宝7-9个月时，通常可添加末状食物，如肉末、菜末以及蛋、鱼泥等;

3、宝宝10-12个月时，一般可添加较碎的食物，如碎肉、碎菜等。