甘蔗榨汁与马蹄同煮，饮汁吃马蹄。可清热生津止渴，用于发热口渴舌干，或麻疹后期热伤津液的口干唇红，烦躁不安等症。甘蔗和马蹄、百合、或者白萝卜一起煮汤，会增强清热解毒的效果；甘蔗加入生姜，则会增加其健脾开胃的效果。

甘蔗的功效

甘蔗味甘、性微寒，具有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒的功效，利于咽喉和声带，非常适合乍暖还寒、气候干燥的冬春季节食用。《随息居饮食谱》记载其“利咽喉，强筋骨”。

甘蔗中除含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁、硒等物质。荸荠味甘、性寒，具有消热化痰、生津、消积的功效，适用于咽喉肿痛、目赤、赘疣等症。

以上内容参考资料来源：人民网——甘蔗荸荠百合汁缓解咽炎

以上内容参考资料来源：百度百科——马蹄甘蔗饮

甘蔗马蹄水可以去燥止咳，将甘蔗切块后与马蹄一起炖，能够润喉利咽、清热祛火。

荸荠皮薄，肉脆嫩多汁，清香爽口，是清肺燥的好食物。《本草纲目》上记载，荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效。中医上有去燥止咳作用的五汁饮，就是用新鲜荸荠、莲藕、甘蔗、麦冬及芦根一起榨的汁。

荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维等能促进大肠蠕动、调节肠胃功能，防止便秘和大便干燥。而荸荠也属于高钾低钠食物，有利于降低高血压、利尿利湿。

扩展资料

注意事项

1、甘蔗和马蹄都是性寒的食材，体寒的人群不适宜饮用；

2、加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性，红枣和姜本身也是增强免疫力，有助于抗感冒的食材；

3、减肥人群食用这道甜汤不必另加糖，依靠甘蔗本身的甜度就好；

4、煮1个小时的甘蔗几乎没有什么味道了，可以弃之不用；

5、按照食谱上的分量煮一锅汤可以喝很久，一次喝不完可以封口存入冰箱。

参考资料来源：人民网—初春干燥?荸荠上桌

参考资料来源：人民网—甘蔗荸荠百合汁缓解咽炎

参考资料来源：贵州金黔在线—为你介绍几种甘蔗的熟吃方法

甘蔗茅根马蹄水可以滋阴润燥。

甘蔗味甘、性微寒，具有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒的功效，利于咽喉和声带，非常适合乍暖还寒、气候干燥的冬春季节食用。

甘蔗中除含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁、硒等物质。荸荠味甘、性寒，具有消热化痰、生津、消积的功效，适用于咽喉肿痛、目赤、赘疣等症。

茅根甘蔗马蹄水做法

用料：甘蔗409克，马蹄307克，红萝卜1根，茅根48克

1、马蹄去蒂和尾，洗干净；

2、洗干净的马季放置一边等待使用；

3、甘蔗洗干净劈开两半；

4、红萝卜去皮；

5、切成滚刀块，具体大小可以根据自己喜好决定；

6、将茅根洗干净切段；

7、全部用料丢进砂锅里，开火煮1个半小时；

8、时间到了就可以饮用了。

以上内容参考 人民网—秋天食养?多喝水吃柔润食物、甘蔗荸荠百合汁缓解咽炎

1、清热降火：从中医角度来说，马蹄、甘蔗都是性寒食材，通常情况下，食用性寒的食物可以去除体内的燥热之气，缓解因燥热之气导致的上火的症状，具有清热降火的作用，因此食用马蹄甘蔗煮水可以清热降火。

2、生津止渴：马蹄和甘蔗都是富含水分的水果，单独食用马蹄或者甘蔗可以为身体补充水分，甘蔗和马蹄性寒，一起煮食可以去除因为上火导致的口干舌燥，因此喝马蹄和甘蔗一起煮的水有生津止渴的作用。

3、润肺去燥：马蹄性寒，味甘，入肺、胃经，甘蔗性寒，味甘，入肺、脾、胃经，马蹄和甘蔗都入肺经，因此食用马蹄和甘蔗煮的水可以直接作用于肺部，马蹄和甘蔗性寒的性味又能去除肺燥，而味甘具有滋养的作用，因此食用马蹄甘蔗煮水有润肺去燥的作用。

4、促进食欲：甘蔗和马蹄都富含水分和碳水化合物，饮用马蹄甘蔗水可以刺激口腔分泌唾液，可以增进食欲，而甘蔗和马蹄中含有的果酸可以帮助胃酸消化食物，并且马蹄和甘蔗都入胃经，可以养胃，因此食用马蹄和甘蔗煮的水可以促进食欲增加。

5、利尿降压：马蹄和甘蔗都是富含微量元素的食物，在马蹄和甘蔗中都含有丰富的矿物元素，食用马蹄甘蔗水可以促进水分和钠元素的排出，有利尿的作用，并且可以降低渗透压，有一定的利尿降压作用。

1、马蹄甘蔗水具有清热解毒的作用，同时还要清肝明目的效果，可以有效的改善咽喉肿痛或者口舌生疮。

2、马蹄甘蔗水有生津止渴的效果，属于一种微寒的食品，具有滋阴润燥的作用，适合在冬天或者是春天天气比较干燥的季节使用，可以有效的改善咳嗽或者咳痰，同时还可以缓解身体上火或者是肝火旺盛的症状，喝的马蹄甘蔗水以后可以有效的促进食欲，具有健脾开胃的作用，缓解消化不良等多种症状，属于常见的一种养生保健的食物。

3、但是不是所有的人都适合使用马蹄甘蔗煮水喝，如果出现了明显的脾胃虚弱或者身体属于寒性体质，在生活中不要大量使用容易出现腹痛和腹泻，导致病情更加严重，平常生活中还要控制摄入量，长时间使用马蹄甘蔗煮水避免出现脾胃虚寒的症状。

1、润肺止咳：中医认为甘蔗属于寒凉性的食物，用甘蔗煮的水也有滋补清热的作用，并且甘蔗水甘甜，十分适合不爱吃药的小孩食用，对肺热肺燥引起的咳嗽、气喘等冰镇有一定的治疗效果，还能缓解咽喉疼痛。 配方：甘蔗毛根饮，甘蔗红萝卜水。

2、发散解毒：甘蔗和马蹄都是凉寒性的食物，马蹄有一定的发散作用，用这两种食物一起煮水喝有发散解毒，十分适合小孩出水痘或麻疹时饮用，能加快病毒的透发，也能加速创口的愈合。 配发：马蹄甘蔗饮。

3、缓解低血糖：甘蔗中糖分的含量都很高，其糖分还主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短链糖，人体对这些糖分的吸收很快，在食用后的很短时间内就会升高血糖，因此，甘蔗煮水十分适合低血糖患者食用。

4、补铁：甘蔗的铁含量丰富，在水果中是含铁最高的一种，有“补血果”之称，对缺铁性贫血有较好的治疗效果，十分适合贫血的女性经常食用。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。