茵陈蒿的简介

【植物形态】：多年生草本，高40～100厘米。茎直立，木质化，表面有纵条纹，紫色，多分枝，老枝光滑，幼嫩枝被有灰白色细柔毛。营养枝上的叶，叶柄长约 1.5厘米，叶片2～3回羽状裂或掌状裂，小裂片线形或卵形，密被白色绢毛;花枝上的叶无柄，羽状全裂，裂片呈线形或毛管状，基部抱茎，绿色，无毛。头状花序多数，密集成圆锥状;总苞球形，苞片3～4层，光滑，外层小，卵圆形，内层椭圆形，背部中央绿色，边缘膜质;花杂性，淡紫色，均为管状花;雌花长约1 毫米，雌蕊1枚，柱头2裂，叉状;两性花略长，先端膨大，5裂，裂片三角形，下部收缩呈倒卵状，雄蕊5枚，聚药，先端尖尾状，基部具短尖，雌蕊1枚，柱头头状，不分裂。瘦果长圆形，无毛。花期9～10月。果期11～12月。多生于海滩、沿海河边或近海地区的山坡上。中国东部和南部沿海地区均有分布。

【采集】：春季幼苗高约三寸时采收，除去杂质，去净泥土，晒干。

【性味】：苦辛，凉。

茵陈蒿的功效与作用

清湿热，退黄疸。用于黄疸尿少，湿疮瘙痒;传染性黄疸型肝炎。

茵陈蒿的用法用量

内服：煎汤，15～25克。外用：煎水洗。

茵陈蒿的禁忌注意

非因湿热引起的发黄忌服。

茵陈蒿的选方

1、治阳明病，但头汗出，身无汗，剂颈而还，小便不利，渴引水浆，瘀热在里，身发黄者：茵陈蒿六两，栀子十四枚(擘)，大黄二两(去皮)。以水一斗二升，先煮茵陈，减六升，内二味，煮取三升，去滓分三服。小便当利，尿如皂角汁状。(《伤寒论》茵陈蒿汤)

2、治发黄，脉沉细迟，肢体逆冷，腰以上自汗：茵陈二两，附子一个作八片，干姜(炮)一两半。甘草(炙)一两。上为粗末。分作四贴，水煎服。(《玉机微义》茵陈四逆汤)

3、治病人身如金色，不多语言，四肢无力，好眠卧，口吐粘液：茵陈蒿、白藓皮各一两。上二味粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，煎至六分，去滓，食前温服，日三。(《圣济总录》茵陈汤)

4、治男子酒疸：茵陈蒿四根，栀子七个，大田螺一个，连壳捣烂，以百沸白酒一大盏，冲汁饮之。(《纲目》)

5、治感冒，黄疸，漆疮：茵陈五钱。水煎服。(《湖南药物志》)

6、治遍身风痒生疥疮：茵陈不计多少，煮浓汁洗之。(《千金方》)

扩展阅读：茵陈蒿的做法指导

1、 湿热熏蒸之阳黄，症见目黄身黄，发热烦渴，小便短赤，大便秘结，舌苔黄腻者，可与大黄、栀子配伍，以清热利湿退黄。

功效与作用

利胆保肝、清热利湿、降压

茵陈蒿是菊科蒿属半灌木状草本植物，植株有浓烈的香气，以质嫩、绵软、灰绿色、香气浓者为佳，7-10月开花结果。茵陈蒿主产陕西、山西、安徽。此外，山东、江苏、湖北、河南、河北、四川、甘肃、福建等地亦产，具有利胆、清热利湿、降压等功效。

1、利胆：茵陈蒿有促进胆汁分泌和利胆作用，还可以促进胆固醇溶解，对于胆结石等胆道疾病可以起到预防作用。

2、清热利湿：茵陈蒿属于一种性微寒的中草药，因而具有解热作用，适宜体内有湿热的人群食用。

3、降压：茵陈蒿具有降压和安宁的作用，可改善高血压患者血压偏高的状况。

4、保肝：茵陈蒿能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度，可以增强肝脏的解毒功能，保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生。

注意事项

适宜人群

黄疸、小便不利、湿疮瘙痒者

禁忌人群

蓄血发黄者

不宜同食

野菜、螃蟹

茵陈蒿性微寒，味微苦，野菜也性凉，二者一起食用，可能会加重体内寒气，引起肠胃不适。茵陈蒿和螃蟹都属于寒凉性食材，二者一起食用，可能会加重体内寒气，引起肠胃不适。

食用方法

熬汤

先取适量的水，加入茵陈蒿、大枣煮熟，水开15分钟后，把茵陈蒿捞出，打入荷包蛋煮2分钟左右即可饮用，具有益气补血、健脾和胃等作用。

凉拌

将茵陈蒿去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，切碎放盘中，食时添加适量白糖、麻油拌匀即可，具有利湿退黄、祛风明目的功效。

泡茶

将茵陈蒿用温水适量浸泡片刻，而后去掉温水，再加入蜂蜜及开水，浸泡后即可饮用。

1、利胆退黄

茵陈蒿内含有多种利胆有效成分，如香豆精、绿原酸、咖啡酸和对经基苯乙酮等，能使胆汁分泌增加，胆汁中固体物、胆酸、胆红素含量也有一定增加，因此茵陈蒿对治疗各种类型的黄疽、急性传染性肝炎、新生儿高胆质血症等均有一定疗效。

2、抗茵消炎

茵陈蒿煎剂对人型及牛型结核杆菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、大肠杆菌均有抑制作用，乙醇提取物还能抑制流感病毒，挥发油对于皮肤病的病原性丝状菌有很强的抑制及杀菌作用。

3、解热平喘

茵陈蒿具有解热的功效，原因是它含有可挥发性的油类。茵陈蒿还能止咳平喘，科学家已从菌陈中提取香豆精，现在医学中用这种物质治疗慢性气管炎

4、防治心血管疾病

茵陈蒿中所含的香豆精和对羟基苯乙酮能使血压下降，还可使血清胆固醇和β-脂蛋白降低，防止内脏和血管壁的脂肪沉积，这主要是由于香豆精类化合物有扩张血管、降血脂和抗凝血作用，因而可用于防治冠心病、高脂血症;茵陈蒿中还含有叶酸，可用于预防由叶酸缺乏而引起的巨幼细胞性贫血。

5、驱虫

菌陈蒿还有驱虫的作用，人体中有时候有寄生虫的存在，菌陈对蛔虫有的作用，能使虫体麻痹而排出体外，可试用于驱蛔。

茵陈有清利湿热，利胆退黄的功效作用。

茵陈蒿富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。

在春天，多食用茵陈蒿亦能起到很好的防病、保健作用。与其它野菜一样，春季服食茵陈蒿方法很多，可蒸食，可凉拌，也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮，茵陈蒿粥味道也比较鲜美。

扩展资料：

生理特性

1、绵茵陈：多卷曲成团状，灰白色或灰绿色，全体密被白色茸毛，绵软如绒。茎细小，长1.5～62.5px，直径0.1～5px，除去表面白色茸毛后可见明显纵纹；质脆，易折断。叶具柄；展平后叶片呈一至三回羽状分裂，叶片长1～75px，宽约25px；小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形，先端锐尖。气清香，味微苦。

2、花茵陈：茎呈圆柱形，多分枝，长30～2500px，直径2～8mm；表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶密集，或多脱落；下部叶二至三回羽状深裂，裂片条形或细条形，两面密被白色柔毛，气芳香，味微苦。

参考资料来源：百度百科—茵陈（中药）

参考资料来源：百度百科—茵陈

1、利胆作用。研究显示，茵陈蒿有促进胆汁分泌和利胆作用，进而对于溶解胆固醇等帮助，可以对于胆结石等胆道疾病起到预防作用。

2、清热利湿。茵陈蒿属于一种性微寒的中草药，因而具有解热作用，因而适宜体内有湿热的人群。

3、降压作用。药理研究显示，茵陈蒿还具有降压和安宁的作用，其降压作用可能与其所含有的6，7-二甲氧基香豆素有关。

4、增强免疫。研究显示，茵陈蒿还具有促进白细胞分裂，进而增加白细胞的数量，从而有提高免疫系统中T淋巴细胞活性，达到增强人体免疫的效果。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。