1 贝母蒸梨的做法与功效

一、贝母蒸梨的做法

食材：雪梨1个，川贝母5克。

做法：

1.雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。

2.将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。

3.小火蒸20分钟。

4.放凉后服用。

二、贝母蒸梨的功效

贝母蒸梨性凉，有清热润肺、化痰止咳、生津润燥销告的功效，适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用，能够起到辅助治疗的功效。

但是注意，如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重，建议停止吃川贝母蒸梨，及时到医院就诊治疗。

贝母蒸梨

2 贝母蒸梨的禁忌

1.忌与乌头类药材同服

服用贝母蒸兄塌梨的同时，注意不要与乌头类药材同服，比如川乌、草乌、羡斗圆附子，以免引起中毒或者降低药效。

2.寒咳、脾胃虚寒、痛经者忌食

贝母蒸梨属于寒凉性的食物，寒咳、脾胃虚寒、痛经者食用后容易加重体内寒凉之气，甚至加重症状。

3.糖尿病慎食

贝母蒸梨中加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利于糖尿病患者的健康，因此糖尿病患者慎食。

贝母

3 川贝雪梨炖好还是蒸

都可以，依据个人的习惯来做即可。

川贝炖雪梨和川贝蒸雪梨，都需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而溶于汤中，从而起到润肺止咳的功效，一般炖或者蒸都是可以的。

但是注意，如果是采用炖的方式，最好是隔水炖，这样才能更好的保留川贝母和雪梨中的有效成分。

贝母蒸梨

4 贝母蒸梨什么时间吃好

一般建议在饭后半小时左右食用。

贝母蒸雪梨属于食疗方，一般每天需要吃2-3次，每次都在饭后食用。因此贝母蒸梨味道甘甜，糖分较高，不宜空腹食用，容易快速的升高血糖，而且贝母蒸梨偏寒凉，空腹吃寒凉之气会更容易留在身体中，不利于健康。

贝母梨汁哪些保健作用？这种汤是怎样的做法呢？

材质：梨300克，川飞15克，姜，25克蜂蜜，湿淀粉，100克糖。

贝母梨汁

1.梨切割外皮，切成两半，挖果芯。首先切成1厘米厚的大块，然后切成1厘米的正方形。姜狗，切成小块。贝母洗净。

2.在锅中加入750克水，进入姜，姜，用小火煮15分钟，拿起姜。

3.掉落的梨煮沸，加糖，煮至柔软的尖峰，加入蜂蜜拌匀，用湿淀粉钩，然后将其放入碗中。

特点：棒清晰，柔软，甜，派兄营养。

汤网络的提示：你不能使用铁锅。

成分：梨味，微酸，冷，糖，柠檬酸，苹果酸，无机盐，维生素等，具有清晰的热和液体，咳嗽，痰，透明和肺等功能，味道，甜，性冷，无热痰，肺和咳嗽。蜂蜜是甜美的，平坦，具有润湿的功能，解毒疼痛，营养心肌。 Everguts，这与肺咳嗽，胃痛，热损伤，高血压，心脏病，肝炎和肝硬化相同。

梨的疗效和作用

梨营养非常丰富，蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，灰，维生素B1，叔酸，维生素，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，庆羡亩铜，锰等。梨还含有胡萝卜素，苹果酸等. [更多]

汤汤

梨和岩石糖可以吃:梨，促进食欲，帮助消化，并具有泌尿沟通和预防的效果，具有保湿的热，咳嗽，痰，痰气味和其他效果。梨与冰糖混合，其营养素更加营养，并且存在肺部和排毒作用。寒冷咳嗽，急性支气管炎的适应症。

梨和姜汁可以吃:梨以促进食欲，帮助消化，可用于补充水分和营养的高热。如果你誉森是姜，蜂蜜混合了，对咳嗽有一定的影响。

【注意】

(1)此汤清润之功效显著,湿痰及寒痰咳嗽病人忌用.

(2)脾虚便溏者不宜食用

1、川贝母蒸梨最大的一个功效可以说是止咳了。将川贝母蒸梨后，与冰糖等同用。对干咳、久咳不愈等肺热型咳嗽有显著疗效。此外，川贝母清热化痰的功效也非同一般，对咳嗽带血等疾病也都有很好的恢复作用。中医常用此药膳调理肺部，滋润肺部。凯激

2、止咳、祛痰。专家通过对小白鼠咐孙旅灌输一种贝母生物碱，发现具有镇咳的神奇作用。而这种贝母衡凳生物碱物质正式从川贝母中所提炼出来的。可见川贝母蒸梨对止咳的恢复作用。

3、滋阴。睡眠质量差、失眠，周身无力等等一系列问题的罪魁祸首就是阴虚，而川贝母蒸梨的第一大功效可以说就是滋阴了，服用川贝母蒸梨后不阴虚了，那么以上这些症状也自然引刃而解。

川贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖合用，可起化痰止咳、润肺养阴的功效。它可以治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力等。我觉得它比单单的雪梨炖冰糖要好的多，虽然一样是治咳嗽的，但咳嗽有痰的患者不能食用它。

做法如下：

[原料]摇雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。

[做法]

1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。

2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食运陵用。

挺好吃的，宝宝满喜欢的。

川贝母蒸梨(专治：咳嗽

)

用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，烂尘冰糖20克。

制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。

将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。

治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。

够专家了吧！！旁历戚

1 川贝雪梨是炖好还是蒸

炖或者蒸都可以。

川贝雪梨无论是炖还是蒸，都可以将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而融在一起，增强药性，从而更好的起到润肺止咳的功效，因此两种方法都是可以的。

具体选择哪种方法，大家可以根据自己的习惯来，或者看自己有哪些工具，怎么方便怎么来，如果家里刚好有炖盅，那就炖；刚好有蒸锅，那就蒸。

2 川贝雪梨的功效与作用

川贝母性微寒，味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳的功效，而雪梨性凉，味甘、酸，入肺、胃经，有清热生津、润燥化痰的功效，将川贝和雪梨同炖，能够增强清热润肺、止咳化痰的功效，适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽者食用。

3 川贝炖雪梨一天吃几次

1-2次即可，不宜多吃。

川贝母炖梨虽然有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引兄祥起的咳嗽，但是川贝母炖梨偏凉性，吃多了容易导致脾胃虚寒、腹泻等情况，一天吃2次既能起到食疗的功效，也不会过多。

4 川贝炖雪梨可以放多久

川贝炖雪梨最好即吃即炖，或者一天炖羡燃搏两次的量，在当天就吃掉，不要留到第二天，以免影响药性。但是如果特殊情况，一天吃不完，也可以放在冰箱，第二天段差隔水加热一下再吃。

关于贝母炖梨的功效与作用和贝母雪梨的做法及功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。