我国大部分地区在夏季是高温多雨的，夏季的湿气在一年四季中是比较重的，这个时候喝一些祛湿气的汤水，有助于养生保健。像常见的红豆薏米汤、山药芡实茯苓汤、冬瓜海带汤、百合绿豆汤、丝瓜豆腐汤等，都是很好的夏季祛湿汤水。冬瓜海带汤也是不错的选择，同样有助于祛除湿气，还可以减肥降脂、美容养颜，很适合夏季饮用。

从中医的角度看，冬瓜海带汤具有软坚散结、清热利湿等功效，很适合夏季食用，既可以清暑热，又可以排出痰湿，很适合湿热体质、痰湿体质的人。除此之外，冬瓜海带汤还有降脂减肥、活血化瘀、护肾利尿的作用，非常适合三高、肥胖、脂肪肝等慢性疾病人群。

喝冬瓜海带汤的时候，最好是清淡烹饪。如果觉得冬瓜海带汤比较寡淡，可以加点虾米、蛤蜊等食物，营养价值和味道都会好一些。但是对于湿气重的人来说，不推荐在冬瓜海带汤中加入过多的糖分、盐分和油脂，也不推荐加入大鱼大肉，反而会阻碍脾胃，滋生湿气。

夏天喝祛湿汤水的时候，最好能根据自身的体质适当调整。比如湿热体质的人喝冬瓜海带汤、百合绿豆汤、黄瓜木耳西红柿汤等性质微寒的汤水是比较合适的，可以清热利湿。但如果是寒湿体质的人，则更适合驱寒祛湿的汤水，比如生姜薏米水、山药茯苓排骨汤等。

除此之外，我们不仅要关注外界环境中的湿气，更要关注内湿。内湿是体内水液代谢障碍所致，而水液代谢是依赖于脾、肾、肺等脏腑共同完成。因此，湿气重常常与脾虚、肾阳虚和肺气不宣有关系。

如果是脾虚湿重，就要健脾祛湿，多吃山药、茯苓、芡实、薏米、红豆等食物；如果是肾阳虚所致的湿重，就要在祛湿的同时补肾阳，吃点生姜、肉桂、核桃、韭菜、山药、黑芝麻等食物。如果是肺气不宣所致的湿气重，就要宣肺祛湿，可以多吃点冬瓜、梨、枇杷、橙子、银耳、山药、百合、陈皮等食物。

冬瓜海带汤主要是由新鲜冬瓜片和海带混合在一起制成的营养汤。从中医的角度来看，这种蜡瓜海带汤具有降逆止呕、软坚散结、清热利湿、凉血解毒的功效。不仅能加速体内废物的排除，还能缓解上火引起的口舌生疮。从营养学角度看，此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碘离子和膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防甲状腺肿。降低血压和血脂。

海带中含有丰富的钾元素，可以帮助平衡钠的摄入，并有扩张外周血管的作用，可以在一定程度上预防高血压。海带中还含有海带等物质，可以帮助抑制胆固醇的吸收，降低血液粘稠度，有利于防止血栓形成，还能起到清除血脂的作用。蜡瓜和海带可以一起吃，白瓜和海带的营养基本相同，没有其他相克的食物，将两者混合起来。

冬瓜海带汤功效与作用可以起到清热解毒的作用,而且还具有减肥瘦身的,冬瓜还可以起到利尿的作用,因此能够缓解身体肿胀的情况,不仅可以给身体带来充足的营养，而且蜡瓜和海带中的微量元素比较丰富，如维生素，适合使用体内脂肪或甲状腺肿的人群。冬瓜和海带同为夏季清热食物，这两种食物放在一起，不仅可以解暑，还有助于减肥。海带和冬瓜最适合煲汤，如果你喜欢吃蚕豆，可以在汤里加一点，蚕豆含有丰富的纤维素和其他有效的营养物质，使汤的减肥效果更好。

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冬瓜海带排骨汤的功效作用

冬瓜海带排骨汤的功效作用，海带冬瓜排骨汤也是非常受欢迎的一道汤，冬瓜海带排骨汤是主要以冬瓜，海带，排骨为原料，是一款家常普通汤。以下分享冬瓜海带排骨汤的功效作用

冬瓜海带排骨汤的功效作用1

1、利尿消肿。

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

2、清热解暑。

有清热化痰，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。

3、护肾。

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。

4、防癌抗癌。

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5、防治富贵病。

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

6、减少放射性疾病。

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

冬瓜海带排骨汤的功效作用2

海带冬瓜排骨汤的.做法如下：

做法一：

食材准备：猪大排、海带、冬瓜、姜、蒜、花椒、葱白、调味品

制作步骤：

1、将海带提前1-2小时泡软，洗净后切成粗条或方块备用。冬瓜去皮洗净切小块备用。

2、排骨入冷水锅中去血水，水沸后关火，捞出排骨备用。

3、将锅洗净，加入半锅温水和排骨，再加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开后转小火煨制。

4、汤煨制半小时左右之后放入海带。

5、20分钟左右之后加入冬瓜、蒜粒和盐，冬瓜煮熟之后根据个人口味加入鸡精即可。

做法二：

食材准备：排骨、冬瓜、海带、调味品

制作步骤：

1、排骨切好洗净，放入烧开的清水中。

2、水开后，捞出浮末，之后再将排骨烧个三分钟捞出。

3、捞出后，用凉水将排骨冲洗几遍。

4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，加入葱段，姜片，盖上盖子烧水。

5、烧开后，在锅里加盐和料酒，然后开小火，烧40~60分钟。

6、冬瓜洗净切片，随后在冬瓜上撒点盐。浸泡海带备用。

7、40或60分钟之后，先把撒在冬瓜的盐洗掉，再将海带洗干净切块。

8、在锅里加入冬瓜和海带，盖上盖子，大火烧开，再转小火烧20分钟。

9、冬瓜颜色变白后，撒点葱末即可。

冬瓜海带排骨汤的功效作用3

冬瓜海带排骨汤的功效

冬瓜海带排骨汤不仅美味而且功效也很强大。海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。

成年人缺碘，会引起甲状腺肿，儿童缺碘，则会影响大脑和性的发育。另外海带性凉，能消炎退热，补血润脾和降低血压。经常吃些海带，对防治地方性【甲】状腺肿大有特殊功效。

此外，对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。而且，现象环境污染严重，大海也不能逃脱人类的污染，海带生长于海里，自然会有所污染，长期食用，可能导致身体内重金属含量过高，因此海带不宜长期食用。

冬瓜海带排骨汤的做法

食材：冬瓜300g，排骨500g，鲜海带200g，木耳适量，油，盐，葱姜，白酒少许

步骤：

1、冬瓜去皮去瓤，切小方块。

2、 鲜海带洗净，切小方形。

3、木耳温水泡发，去蒂，清洗干净。

4、排骨泡血水后，洗净。

5、将排骨放冷水中，加少许白酒去腥，煮开飞水。

6、将飞水的排骨捞出，过一遍清水。

7、锅中注入水，放入排骨，加入葱段姜片。

8、大火煮开后，撇去汤中浮沫， 加海带，盖锅，大火煮开转中小火，煨烧三十分钟以上。

9、开锅，将表面的浮沫再次撇掉，倒入冬瓜、木耳，盖锅，中火烧十五分钟。

10、调入盐，即可出锅。

小贴士：

1、依个人口味，可调入萝卜或者土豆一起炖;

2、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好;

3、排骨飞水用冷水的效果比热水好。 ...

从中医学的角度分析：性味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，气急心下满，痰热壅膈，宿食不消，小便不畅，咳喘，水肿，高血压，冠心病，肥胖病。脾胃虚寒者忌食。

冬瓜白萝卜海带能一起煮汤吗

冬瓜白萝卜海带能一起煮汤吗，冬瓜和白萝卜海带都是生活中常见的食物，各自都具有较高的营养价值以及食用价值，冬瓜一般在冬天吃，和排骨熬制在一起既美味又营养，下面看看冬瓜白萝卜海带能一起煮汤吗。

冬瓜白萝卜海带能一起煮汤吗1

萝卜冬瓜海带汤有清热利湿的功效。冬瓜海带汤是将新鲜冬瓜片与海带混合制成的营养汤，从中医的角度来看，这种冬瓜海带汤具有减压止吐、软硬散结、清热利湿和凉血解毒的功效。不仅能加速体内废物的清除，还能缓解因火灾引起的口腔和舌头疼痛。从营养角度看冬瓜海带汤富含蛋白质和膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防甲状腺肿。

冬瓜和白萝卜在一起的功效？

减肥瘦身

冬瓜白萝卜中冬瓜富含大量的丙醇二酸，可以控制人体的糖类转化为脂肪，另外，冬瓜几乎不含脂肪，热量也不高；而白萝卜热量较低，含有大量的膳食纤维素，适量食用可以促进人体肠胃蠕动，有利于排出体内多余的毒素以及废物，对于人体减肥具有一定的促进作用。

提高免疫力

冬瓜白萝卜中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以为人体补充营养，提高人体抵御细菌以及微生物的侵害，对人体的健康具有一定好处，增强人体的免疫力。

美容养颜

冬瓜和白萝卜中都含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中维生素具有较好的抗氧化性，可以帮助作用于人体肌肤底层清除黑色素，氧化人体的肌肤的衰老，其次纤维素可以加快人体排出体内的毒素以及废物，使肌肤细腻水嫩，具有一定美容养颜的作用。

利尿消肿

冬瓜中含有大量的钾、钙等矿物质元素，具有较好的利尿消肿作用，适宜人群比较广，其次冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用，有利于人体的健康。

冬瓜白萝卜海带能一起煮汤吗2

冬瓜和海带能一起吃吗

可以，冬瓜和海带可以一起吃，因为冬瓜和海带中的营养物质基本相同，没有与之相克的物质，而且两者搭配在一起不仅会给我们的身体带来充足的营养，还能使这两种食物的口感变得更加的丰富，对我们的身体是相当有利的。

冬瓜和海带的营养价值

冬瓜中含有丰富的热量、胡萝卜素、烟酸、维生素C、磷、镁、硒、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、和许多的维生素。对我们的身体是很有好处的，可以为我们的身体补充所需要的营养物质。

海带中含有丰富的单不饱和脂肪酸，和多不饱和脂肪酸还有丰富的矿物质和维生素，这些营养物质都是我们的身体非常需要的营养物质，常吃海带可以适时的给我们的身体补充所需要的营养物质，对我们的身体是非常有利的。

冬瓜和海带一起吃的好处

1、减肥降脂

冬瓜和海带都含有丰富的膳食纤维，而这种物质具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用，而且冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质可以帮助我们有效的进行减肥，对于想要健康减肥的人是很好的食物。

2、清热化痰

常吃冬瓜可以起到清热化痰，消肿利湿的作用，而且海带中含有的丰富的营养物质，对治疗这种症状有一点的辅助的作用。

3、防癌抗癌

冬瓜和海带中都含有丰富的防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒，而且冬瓜中的`粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

4、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效，而常吃海带也对我们的皮肤是非常有利的。

冬瓜白萝卜海带能一起煮汤吗3

冬瓜和海带能一起炖吗

能

冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素;海带中主要含有不饱和脂肪酸、多糖类食物纤维、甘露醇、褐藻酸、维生素A以及钙、磷、钾、碘等物质，这两种食物成分不相克，可以一起食用，一起炖也是好处多多！

冬瓜和海带一起吃的好处

1、降低血压：

冬瓜中含有的钾元素比较丰富，钠离子比较少，适合高血压患者食用，而且海带中含有褐藻酸的钾盐可以排出体内多余的钠离子，调节钾、钠离子的平衡，有一定的降低血压的作用。

2、降低血脂：

冬瓜中所含的膳食纤维，可以有效的降低体内胆固醇和血脂的含量，而且海带中含有的褐藻酸钠在体内转化反应，可以降低血浆胆固醇的含量，从而降低血脂的含量。

3、消肿利湿：

冬瓜性寒、味甘，而且水分含量丰富，可以促进体内水分的排出，有一定的消肿利湿的作用;海带中含有的多糖膳食纤维，也能促进排便，有利于消除体内的水肿。

有的时候不想吃饭，喝碗汤的功效也是非常多的，像在夏天的时候很多人就不爱吃饭，此时可以喝碗冬瓜海带汤，不仅可以清热解毒，还可以填饱肚子，其实冬瓜海带汤还可以减肥，不过不是每个人都知道的，我们接下来就介绍下冬瓜海带汤吧。

冬瓜海带汤的功效

冬瓜海带汤在夏天的时候喝是非常好的，但是很多人不知道，冬瓜海带汤的功效是什么呢？

平时适当的喝一些冬瓜海带汤，不但具有非常好的减肥的作用，还能够提高身体的免疫力，在预防心脑血管疾病方面也能发挥很好的效果。是非常好的一款养生保健汤品。

海带中含有大量的纤维素，纤维素能推动肠道的蠕动，有利于清除肠道内的废物和毒素，而冬瓜含有多种维生素、矿物质，还含有大量的膳食纤维，能促进胃肠功能，有利于食物的消化，常喝冬瓜海带汤能缓解便秘症状。

冬瓜汤怎么做

冬瓜汤在夏天喝是非常清热解毒的，但是我们也要知道，冬瓜汤应该怎么做呢？

虾米冬瓜汤：虾米洗净后泡在水中，冬瓜洗净后，切薄片，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒，加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀即可出锅。

干贝竹荪冬瓜汤：香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。

晚上吃冬瓜海带减肥吗

有些人认为冬瓜海带的热量比较高，所以可能会用来减肥，那么晚上给吃冬瓜海带能减肥吗？

晚上吃冬瓜海带是可以减肥的。因为冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。并能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。

冬瓜海带汤要煮多久

冬瓜海带汤的味道虽然不错，但在煮的过程中也要掌握时间，那么冬瓜海带汤要煮多久呢？

一般煮15分钟即可。冬瓜海带汤：冬瓜洗净，以刀面刮除表皮，切大丁；海带结洗净备用。将水与昆布高汤倒入锅中，加入作法1处理好的材料与姜片，大火煮开后改中小火续煮约15分钟至冬瓜略呈透明，加入所有调味料调味即可。

如果光是冬瓜海带可能会有点太清淡，建议加点排骨，味儿浓不失鲜美。排骨洗净后过开水捞一遍，还带要切成长方形，不要太长。注意别把水煮干。

营养成分:

维他命C、钾盐、碘、钙

适合群体:

一般平均可食，尤其是女性朋友

忌讳群体:

脾胃气虚、腹泻大便糖稀者

冬瓜海带汤所需原材料

东瓜150克、海带丝50克、盐适量、葱段适当

冬瓜海带汤的作法

1、将东瓜的表皮与内瓤除去，接着清洗切片预留。

2、将海带丝放进冷水中开展泡软清洗，切条，备用。

3、这时候锅中放进适当的冷水，将海带丝、东瓜放进，火灾烧开。

4、接着等她们熟透以后，放进少量的食用盐开展调料，并撒上葱段就可以服用了。

冬瓜海带汤的作用与功效

冬瓜海带汤这道汤，基本上任何人都了解，由于在夏天，很多人都喜爱喝，它能够清热去火、瘦身减肥、防衰老这些的功效。东瓜具备清热去火的功效，加速基础代谢，进而将身体的内毒素立即的排出来。因此针对减肥瘦身有一定的协助。而海带丝能够降血压降血脂，不必担心高血压这类的心血管疾病，还能头发护理，针对皮肤还要一定的维护功效，提高皮肤抗氧化性的工作能力。这道健康养生的滋补汤针对易上火的群体而言是非常好的挑选，清热去火去肝火，并且还可以有解暑减轻心烦心态，也有减肥瘦身的实际效果，能够常常吃。

冬瓜海带汤的做法非常简单，并且营养元素比较多，例如丰富多彩的维他命和矿物，常常吃东瓜能够有抗衰老的功效，针对防止容易上火的状况有一定的改进的功效，并且可具备清热去火降火的作用，常常吃有益处。

冬瓜海带汤功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜海带汤百科、冬瓜海带汤功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。