金刚头指的是金刚藤头，为菝葜（ Smilax china LSmilax bockii Warb）的根茎和嫩叶。

金刚藤头，根茎块状，多横行，具膨大及坚硬的木质菱角状突起，先端具硬的细根，外表灰白色带淡黄色，剖面淡红色。 茎坚硬，有倒生或平生坚硬的皮刺。

叶互生，革质；叶片长椭圆形至狭长椭圆形，或卵圆形，长3.5～8厘米，宽1.8～4.5厘米。 伞形花序腋生；单性，异株； 浆果球形，蓝黑色，直径约7毫米。 花期4月。果期7～8月。

扩展资料

金刚藤头的特征有：

1、金刚藤头分布于江苏、安徽、浙江、福建、西藏等地。

2、金刚藤头主要成分为薯蓣皂苷元，具有清热解毒、化湿消肿的功效。

3、该品粉末浅棕色，淀粉粒多为单粒，类圆形或半圆球形，直径 5 ～ 30 μ m ，脐点点状、裂缝状或飞鸟状。

金刚藤头

金钢滕头煲鸡翅山药平菇枸杞汤，很有营养，下面来看看做法。

材料：鸡翅，金刚滕头，淮山药，姜，葱，平菇，枸杞子，盐，味精

做法：1.鸡翅清洗切片.山药去皮切片.生姜切成片，葱切一大段，金刚藤头清洗备用.2.将水烧开后，放进姜片及切片鸡翅煮滚去鲜血，取下鸡翅用凉水清洗干净.3.再次装水，煮沸，放进鸡翅煮20分钟，添加淮山药，平菇，枸杞子，金刚藤头，用文火煮30分钟，加盐和味精调料。

金刚藤头是一味中药材，是百合科绿色植物粉菝契的地下茎和叶，金刚藤头具备清热去火、利湿消肿、止咳化痰、活血止痛的作用。可用以医治跌打、风湿关节痛、骨筋疼痛等。

鸡肉营养价值：

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

具体如下:

里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。

金刚藤头是一味中药材，是百合科绿色植物粉菝契的地下茎和叶，金刚藤头具备清热去火、利湿消肿、止咳化痰、活血止痛的作用。可用以医治跌打、风湿关节痛、骨筋疼痛等。

1、金刚头通常可用于治疗风湿引起的关节疼痛或缓解腰椎间盘突出症等疾病引起的疼痛，还可以清除体内的火气，也可以用于治疗因肺部发热引起的咳嗽或支气管炎，但一般需要在专家指导下使用。

2、狗背用于治疗风湿，类风湿以及风寒湿痹引起的腰腿疼痛。狗脊具有补肝肾的作用，可以治疗肝肾虚导致的足膝痿软。也可以治疗由于肾虚导致的尿频、遗尿和遗精、带下等疾病。以上就是金刚头、狗背都有什么作用。

金刚藤头又叫铁菱角、饭巴坨、冷饭巴，是一种常用的中草药，那么金刚藤头的功效与作用是什么？请看下文。

01

金刚藤头的功效：

金刚藤头有解毒祛风、清热、除风毒、缓肝坚肾、散肿毒、益血气的功效。

02

金刚藤头的作用：

治疗妇科疾病

金刚藤头有治疗慢性盆腔炎、附件炎、附件炎性包块、宫颈糜烂、炎性不育症、产后感染，等各种妇科炎症。

03

治疗关节风湿痛

金刚藤头有解毒祛风的功效，与铁刺苓、活血龙、山楂根煎服，可以治疗关节风湿痛。

04

治疗外科急性感染

金刚藤头有消炎的功效，与菝葜根、甘草煎服，可以治疗蜂窝织炎、淋巴结炎、腹部炎性包块等感染性疾病。

金刚头的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于金刚头泡水的功效、金刚头的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。