9 阿胶的食用方法

阿胶服用时切记不可煎煮，可用开水、中药汤剂或料酒熔化后送服。阿胶的食用方法如下：

阿胶蒸鸡

材料：阿胶20克，鸡肉块150克，桂圆15克，去核红枣5枚，料酒、姜、盐、香油各适量。

做法：前4味材料加盐、姜、料酒蒸熟后滴少许香油。

功效：适用于血虚眩晕、心慌、崩漏、月经过多、妊娠出血等。

阿胶糖液

材料：阿胶碎块6~10克、白砂糖或蜂蜜适量；

做法：将准备好的阿胶砸碎后放入碗中，然后再放入适量的开水，开水不宜过多，最多半碗。阿胶是一种非常难以融化的东西，因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行不断的搅拌，这样才能让阿胶尽快的融化。等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜，搅拌均匀后饮用即可。

功效：阿胶糖液具有很好的补血功效，尤其是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女性常见的症状更具有很好的调理以及治疗的功效。

阿胶羹

材料：阿胶250克，黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量

做法：将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间，然后加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时。最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃，搅拌均匀后再蒸0.5--1小时，等到成冻后置于冰箱内保存。女性每天可以去适量的阿胶冻食用，早晚各服用1匙，在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，然后连吃带喝，不仅口味又香又甜，同时开还具有很好的滋补作用。

功效：阿胶羹具有很好的补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便的功效，因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃。

润肺阿胶汤

做法：将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。

功效：清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。

我脸色不好，老妈给我买的东阿阿胶，打碎了吃的，吃了两盒，并没有感觉什么效果，倒是有一年，我坚持早五点出去走路一个小时，晚饭后走路一个小时，风雨无阻，坚持了大半年，脸色红润，而且睡眠很好

万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。阿胶自古以来被誉为滋补圣品，阿胶至今具有将近3000多年的 历史 ，而关于阿胶的传说更是数不胜数，最早有文字记录阿胶的应该是《神农本草经》，并将阿胶列为“上品”

阿胶：将驴皮用特殊工艺熬制而成，具有补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽的功效。而之所以叫做阿胶则是因为使用的是山东东阿镇的阿井水熬制而成，但是也不是所有用驴皮熬制而成的胶就都可以叫做阿胶的，只有使用山东东阿镇阿井水熬制出来的驴皮叫做阿胶，不用阿井水熬制的胶则被叫做驴胶等。

而自古阿胶就是女性美容养颜之圣品，几千年来的医学实验也确实是证明了这一点

1. 补血止血，阿胶可以促进造血，提高血红蛋白以及红细胞的含量，对于贫血，吐血，妊娠胎漏等出血也有很好的效果。

2. 养颜美容，阿胶中含有丰富的胶原蛋白，而且通过补血而滋润皮肤，所以也被称为美容圣品。

3. 改善睡眠，阿胶具有维护神经的功能，并且具有较强的镇静催眠作用。

4. 调经，我们都知道阿胶最主要的功能就是补血，而月经不调多数是因为血虚，血瘀等原因，但是血虚的话单独服用阿胶就可以有所见效，如果是血瘀等症状，则需要根据患者自身情况配合其他药物一起使用。

Ps：有中风，口疮，月经期，感冒，过敏的时候不适宜吃阿胶，吃阿胶之后不要吃萝卜，大蒜。

没有好处！且阿胶是大分子胶原蛋白，根本不易吸收，所谓阿胶大补，完全是商家操作起来。吃猪皮等都一样。

阿胶，性平、味甘、入肺、肝、肾三经，集治疗保健于一体，有病治病，无病强身，补血养血、滋阴润燥、美容养颜的奇效。

所以，阿胶是女性常吃的补血养颜佳品，女人吃阿胶的好处很多，俗话说，吃阿胶保养是“老样子”，不吃阿胶保养是样子“老”！

很多女明星，比如刘涛、Angelababy、吴佩慈、刘晓庆、张庭、刘嘉玲、周迅等都离不开阿胶，所以不管n年过去，我们看到的她们都是一样年轻！而阿胶就是女人最好的保养品。

女人吃固元糕有以下6大好处：

1、补血、养血、止血

女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用固元糕可以达到 和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。 长期服用固元糕，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜

固元糕能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使

脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡

坚持服用固元糕的女性，可增加人体内钙的摄入， 提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存， 同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。

4、增强体质

经常服用固元糕，可以增强心的功能。固元糕含有丰富的蛋白质，属动物类胶原蛋白，与草木类药物比对人体更有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治 内伤腰痛，强力升筋，添精固肾。

5、调理月经

阿胶是补血、止血之圣药，对于女性因为血虚造成的月经不调需对症治疗月经不调具有很好的恢复调节作用。其着眼点在于通过 补血益气，调理气血循环，改善体质状况， 使经血周期运行趋于正常。

6、延缓衰老

阿胶含有骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显 抗衰老、延年益寿的作用。

看来，阿胶的功能疗效非常多

长期服用阿胶对女性的 健康 美丽好处多多

阿胶固元糕

我们追求 健康 和美丽的首选。

吃阿胶的人多吗？这不用回答，看看现在阿胶的价格，就知道了。阿胶最近几年价格涨得很快，这主要与阿胶的补血功效有关。很多人，尤其是女性，常用阿胶调理血虚体质，所以，在补血药类中药中，阿胶无论是价格还是销量，都稳坐第一。

阿胶味甘，性平。有补血，止血，滋阴润肺的作用。在中医临床中，常用来治疗虚劳咳嗽，吐血，咯血，便血，以及崩漏下血的治疗。对阴血不足，身体虚弱者，也有很好的疗效。另外，阿胶还可治疗阴虚的心中烦热，心烦不眠症。所以，吃阿胶有以下几个方面的好处。

一)：补血止血的好处。 阿胶有补血作用，能促进血中红细胞，血红蛋白的生成，对血虚者有较好的补血作用。另外，阿胶对脾不统血所致的便血，衄血以及妇女冲任虚损，月经过多，崩漏下血，产后下血不止也有很好的疗效。

二)：清心除烦，改善睡眠的好处。 阿胶有滋阴作用，对热邪伤阴，虚火上炎的心烦不眠，有养阴去火，清心除烦，安神的作用。

三)：滋阴润肺，止咳的好处。 阿胶对燥热伤肺，咳嗽气喘，干咳少痰，心烦口渴，有清肺润燥，止咳平喘的作用。

以上简答，如有不足，望评论补充。

谢谢阅读！

????? 阿胶，是动物皮熬制的胶质中药材，属于大补药物，大概有以下的功效吧。滋阴润肺，补血止血，强健筋骨，安胎调经 ，美容美颜，延缓衰老，也可以调理亚 健康 ，《本草纲目》还说能阿胶能治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

阿胶也有很多种吃法，我最喜欢的还是加上红枣，枸杞，核桃做成阿胶糕，味道好，食用也方便，可以当零食，在坚持的同时你会发现越来越年轻 健康 。这就是为什么古代皇宫贵族女子那么喜欢用阿胶来保养自己的原因了。

美容养颜，不过有缺点上火

都说阿胶补血，对女性比较好。这些年也被越来越多的人所熟知，商家说补血、美容，强身健体。看着身边朋友都在吃，也忍不住买了一些 ，断断续续吃了2年，没感觉有什么变化，至于那些功效，也没体会出来。倒是里边加了玫瑰、核桃仁，当个美味的零食吃还行。

吃阿胶有什么好处？

吃阿胶具有可以补血滋阴，润燥止血的好处。

阿胶是补血药之一。它是驴的皮经过熬制浓缩而制成的固体胶。阿胶药性甘平，归肺经、肝经、肾经。功效为滋阴补血、润燥止血。

阿胶为血肉有情之品，药性甘温质润。为补血要药，可单用也可与其他药物搭配使用。善于治疗出血证、血虚证引起的各种症状，对于治疗阴液亏虚导致的各种症状，也有较好的疗效。由于阿胶滋阴润肺，对于肺阴虚燥引起的咳嗽也能有较好的效果。又由于阿胶为止血要药，其质黏，对于阴虚、血虚引起出血如吐血、崩漏下血、尿血、便血最宜使用。

阿胶使用方法为烊化后再使用，生用滋阴润燥的效果更好。由于阿胶黏腻，不易消化，因此使用时需要注意脾胃虚弱的患者慎用。

本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核

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阿胶的功效与作用有哪些

阿胶的功效与作用有哪些，提到阿胶，相信大家都不会太陌生吧，自古以来，阿胶都被人们视为补血圣品，其实它的作用不仅仅是补血，下面就来具体了解下阿胶的功效与作用有哪些。

阿胶的功效与作用有哪些1

1、益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。

2、缓延衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。

3、强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。

4、提高免疫力：阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。

5、抗癌：实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。

6、补钙作用：阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。

阿胶的功效与作用有哪些2

1、补血滋阴

中医上认为阿胶味道甜质地有些粘稠，具有很好的止血作用。尤其是外伤所导致的大出血。可以促进血小板生长发育，加快血液凝集速度，其补血效果显著，阿胶还可以养阴以滋养肾水。

2、抗衰老

阿胶含有丰富的蛋白质和多种微量元素以及氨基酸等。这些都是人体生长发育过程中比价重要的营养物质，可以促进皮肤细胞生长，具有有明显抗衰老加强细胞活性的作用，能够增加肌肤锁水能力。

3、补钙

阿胶中含有较丰富的钙质，通过胃肠道消化分解后产生活性物质，可以促进钙的吸收和贮存，能够改善体内钙平衡，具有预防和治疗骨质疏松的作用。是很多中老年人保健中最为理想的营养补充剂。

4、调经安胎

若是由于气血虚弱或者是体内有较多湿热火气所引起的月经不调症状，可以多摄入该营养物质，具有补血调经的作用。可补阴血和养胎、安胎，以及调治妊娠病。对常见的胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

5、扩张微血管

临床上有实验研究表明，它可以稀释黏稠的血液，可以疏通扩张微血管。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善机体微循环，具有治疗高血压的作用。

6、抗癌

对细胞免疫有双向调节作用，此外还可以促进淋巴细胞转化，可使肿瘤生长减慢，增强体质，增强药物耐受性。

7、提高新陈代谢作用

常常服食阿胶糕能够 提高心的作用。阿胶糕带有丰富多彩的蛋白，属动物类胶元蛋白质，与蔓草类药核对身体有感染力，有益消化吸收运用。《纲目拾遗》中谢提及阿胶糕能冶疗影响腰疼，超强力伸筋，添精健肾。

8、强筋健骨

阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。阿胶还有助于祛除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病，骨节疼痛”。后人在《本草纲目》补充说，阿胶能治“内伤腰 痛，强力伸筋，添精固肾”。

长期吃阿胶的好处

1、看起来比同龄人精气神更好，更显年轻。阿胶中富含微量元素，可以快速补充人体内所缺乏的蛋白质、氨基酸，同时促进钙质的吸收。长期服用的情况下，不仅可以达到延缓皮肤老化的作用，还能促进造血干细胞增殖分化，人看起来不仅更精神，容貌也更显年轻。

2、增强免疫力，预防心肺疾病。近几年来，心肺疾病的发病率一直居高不下，而长期服用阿胶的.人，体内的细胞因子数量更多，主要是因为阿胶具有促进白细胞分泌的功效，可以有效提升人体免疫力，预防心肺疾病的入侵。

3、调节内分泌，延缓更年期。阿胶对于女性而言，具有补血养血、调整荷尔蒙水平的作用，可以更好的呵护卵巢，调节内分泌，不少女性在长期服用阿胶的情况下，失眠头痛、烦躁胸闷、月经不调等症状都得到了很好的缓解。

阿胶的功效非常强大，长期服用阿胶的好处也已经给大家做出了介绍，想保持身体强壮、延缓衰老、预防疾病的朋友，都可以为自己和家人选购高品质的阿胶，配合其他的食材一起烹饪。至于阿胶的服用频率，大家可以遵循服用说明，或者询问专业的中医医生。

阿胶的使用禁忌

1、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

2、因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。

3、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜。

4、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。

5、药品性状改变时禁止服用。

6、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用

7、儿童须在成人监护下使用；

8、如正在服用其他药品，服用本品前，请咨询医生。

阿胶有什么作用和功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于阿胶的作用和功效价格、阿胶有什么作用和功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。