长时间放着就会坏掉。

鳕鱼肠中富含有一定量不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸在促进大脑神经发育方面的功效，会有着积极作用。因此，适当吃鳕鱼肠补充不饱和脂肪酸，能够益智健脑，防止认知功能下降，提高记忆力。鳕鱼肠当中还富含有丰富的保护视力的化学物质，对于视网膜感光物质的形成提供丰富的原料。

鳕鱼肠使用注意事项

对于婴幼儿来说，其辅食应该要保持食物的原味，以便让孩子提高对天然食物不同口味的接受度，所以辅食应该不添加糖、盐等刺激性调味品，而实际上鳕鱼肠含有食品添加剂、食用盐等多种调味料，不便于婴幼儿食用。

婴幼儿辅食另一个需要注意的是，所选的食材必须安全、优质、新鲜，若鳕鱼肠的主料有假或是品质差的主料，婴幼儿食用后或引起腹泻腹痛等。建议选购新鲜、安全、可靠的食材自制婴幼儿辅食，保证食物安全。

鳕鱼肠符合标准推荐小火车Thomas，ZEK，海牌小力士鱼肠。宝宝在一岁多以后，就可以尝试添加各种辅食了。鳕鱼肠作为一种营养丰富的儿童零食，越来越受到宝宝和妈妈们的喜爱。这三款鳕鱼肠符合标准，可以做参考。

鳕鱼肠的功效和作用

鳕鱼为海洋深水鱼，主要产于北欧无污染的海洋深水区，以挪威产量最为丰富。其肉质厚实，细刺极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8％，比三文鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5％，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。

更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

鳕鱼肠中含有肯定量的不饱和脂肪酸，对促进脑神经发育的功能，可起到积极效果。对改善视力、减缓疲倦也有积极的效果。在不饱和脂肪酸的帮助下，适当食用鳕鱼肠，能够益智健脑，防止认知功能降低，改善记忆力。

因为鳕鱼肠中还含有大量的维生素A，因此在提升人体免疫力和美容养颜方面也有积极的作用。

如果是给孕妇喝的话就不要混在一起了，因为谁也没有尝试过加在一起，鳕鱼建议单独熬汤喝，营养价值也是不错的，混在山药粥里面谁也不能保证营养流不流失，建议鳕鱼和适合的食物一起熬制，自己也可以喝，家人也可以喝！而且喝进去有助于自己的身体棒棒的

可以的。因为鳕鱼是深海鱼之一，肉厚，但刺很少；蛋白质高，而脂肪低；营养非常丰富，其做出来的鳕鱼肠是很适合给宝宝吃的。但是，因为鳕鱼属于海鱼，有些宝宝吃了可能会过敏，所以第一次给宝宝吃鳕鱼肠的时候，不要过多，最好先吃一两口试试，观察下有没有过敏现象。

另外还有一点需要注意的是：宝宝可以吃鳕鱼肠，但市场上经常有假的鳕鱼冒充，比较常见的“李鬼”是油鱼(含有人体难以消化的蜡酯，食用后会导致腹泻、肠胃痉挛。)，所以，大家在选购的时候，一定要辨认清楚鳕鱼肠的成份。

然而，宝宝是可以吃鳕鱼肠的，但是，不宜多吃。市面上的包装好的鳕鱼肠成份并不一定完全是鳕鱼，且含有一定的添加剂，宝宝的身体还没完全发育，添加剂食用过多对宝宝不好。且，作为零食，宝宝多吃了也会影响食欲，正餐的时候反而吃得少了。

力诚的鳕鱼肠更好吃。

力诚的鳕鱼肠鳕鱼味很浓，味道比较鲜，很符合小朋友的口味。盐津铺子的鳕鱼肠适口性没有力诚的好。

鳕鱼肠具有提高人体新陈代谢、益智健脑、提高视力水平等功效。鳕鱼肠是添加鳕鱼做成的肠，里面富含维生素D、维生素A、DHA、蛋白质等多种成分，适当地食用鳕鱼肠，可以保护视力、提高免疫力、美容养颜、提高记忆力等。但是一定要选择正规渠道来购买，假的鳕鱼肠吃了可能会导致腹泻、胃痉挛等。

好处：能为人体补充多种人体代谢时必须的营养成分，含的大量的优质蛋白质，还含有一些维生素A和维生素D，另外微量元素钙与硒以及镁等也是鳕鱼中最重要的存在，人体吸收这些营养成分以后能促进身体代谢，提高身体机能。

坏处：鳕鱼肠并不是单纯的将鳕鱼加工成鱼糜，要想成型并且具有诱人的色香味，定然会在加工过程中添加淀粉、食品添加剂、调味料等等物质，所以此时鳕鱼肠的营养就不能单纯用鳕鱼来衡量了，先不谈鳕鱼肠中的主料鳕鱼是否货真价实，就算是真鳕鱼含量较高，但和鳕鱼本身相比营养价值也是大打折扣。

扩展资料：

鳕鱼肠食用注意事项：

虽然鳕鱼肠本身是一种优质的肠类，但在食用时还是要根据自身情况谨慎选择，尽量选择一些品质有保障， 健康美味的尤质鳕鱼肠。同时宝宝在食用时一定要注意控制用量不能一次性食用太多，否则可能会造成身体不适。

需要注意鳕鱼肠的吃法还有很多，一些较小的宝宝食用时可以把鳕鱼肠切碎，然后加到粥中，这样既能更好的消化且还能提鲜提味。同时还能把鳕鱼肠打碎后掺入面粉，制成鳕鱼饼同样也十分好吃。

参考资料来源：百度百科-鱼糜

参考资料来源：人民网-秋季吃鳕鱼补充营养 教你做豆腐鳕鱼粥（）

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。