葡萄的根藤可以吃。

1、葡萄的根是中药材，葡萄的藤没有营养价值和药用价值。

2、葡萄根的功效与作用

除风湿，利小便。治风湿痹痛，肿胀，小便不利。

①孟诜："浓煮汁，细细饮之，止呕哕及霍乱后恶心。妊孕人子上冲心，饮之即下，其眙安。"

②《纲目》："治腰脚肢腿痛，煎汤淋洗之良。"

③《四川中药志》："除风湿，消胀，利水。治瘫痪麻木，吐血，口渴。"

3、葡萄根的用法用量

内服：煎汤，0.5～1两;或炖肉。外用：捣敷或煎水淋洗。

葡萄 高大缠绕藤本。幼茎秃净或略被绵毛;卷须二叉状分枝，与叶对生。叶互生;叶柄长4-8cm;叶片纸质，圆卵形或圆形，宽10-20cm，常3-5裂，基部心形，边缘有粗而稍尖锐的齿缺，下面常密被蛛丝状绵毛;花杂性，异株;圆锥花序大而长，与叶对生，被疏蛛丝状柔毛;花序柄无卷须;萼极小，杯状，全缘或不明显的5齿裂;花瓣5，黄绿色，先端粘合不展开，基部分离，开花时呈帽状整块脱落;雄蕊5;花盘隆起，由5个腺体组成，基部与子房合生;子房2室，花柱短，圆锥形。浆果卵圆形至卵状长圆形，富汁液，熟时紫黑色或红而带青色，外被蜡粉。花期6月，果期9-10月。

玉葡萄根的功效与作用

玉葡萄根的功效与作用。相信大家对玉葡萄并不陌生，玉葡萄具有非常高的营养价值，玉葡萄根指的就是玉葡萄的根茎。接下来就由我带大家一起详细了解下玉葡萄根的功效与作用的相关内容。

玉葡萄根的功效与作用1

1、玉葡萄根能消肿止痛

绿葡萄根能消肿止痛，它是治疗人类跌打损伤的常用药，平时人们可以把绿葡萄干泡制在白酒中，得到药酒平时出现跌打损伤以后直接取适量药酒涂抹受伤的部位，并用力按摩让皮肤把药酒吸收，能让肿痛的症状很快减轻。

2、玉葡萄根促进断骨再生

玉葡萄根不但能消肿止痛，还能促进断骨再生，平时人们出现骨折以后可以直接把新鲜的玉葡萄根捣碎制成泥状，直接外敷在出现骨折的部位上并把断骨固定好，每天换药一次，能让骨折引起的肿痛症状明显减轻，同时也能促进断骨再生，加快伤口愈合。

3、玉葡萄根能祛风除湿

玉葡萄根能活血通络，也能祛风除湿，它对人类的风湿性关节炎以及风湿性腰腿痛都有良好的治疗作用，治疗时可以取十克左右的玉葡萄根加清水煎制以后服用。另外玉葡萄根还能治疗烧伤烫伤，治疗时可以把玉葡萄根捣成泥状以后直接外敷衍受伤的部位上，止痛效果特别好，而且坚持用用还能促进伤处愈合。

玉葡萄根的功效与作用2

葡萄的功效与作用

1、抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的`维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

2、抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质 病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；

3、利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；

4、美容养颜，葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽；

5、补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果。

6、补气血，强筋骨，利小便。治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，淋病，浮肿。

7、《本经》：主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。可作酒。

8、《别录》：逐水，利小便。

9、《药性论》：除肠间水气，调中治淋，通小便。

10、《本草经》：治时气发疮疹不出者，研酒饮。

11、《滇南本草》：大补气血，舒筋活络，泡酒服之。治阴阳脱症，又治盗汗虚证。汁，治咳嗽。

12、《滇南本草说》：治痘症毒，胎气上冲，煎汤饮之即下。

13、《百草镜》：治筋骨湿痛。利水甚捷，除遍身浮肿。

14、《本耳再新》：暖胃健脾，治肺虚寒嗽，破血积疽瘤。

15、《随息居饮食谱》：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。

16、《新疆药材》：解毒，散表。

17、《陆川本草》：滋养强壮，补血，强心利尿。治腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。

葡萄热量介绍

葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。

葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9～10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用。

葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。

食用效果

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;

有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;

主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

葡萄的热量

100G，热量54kcal。

适用人群

一般人群均可适用

1. 肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用;

2. 糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。

简介

【葡萄根的功效介绍】： 葡萄根 (《食疗本草》)

【来源】为葡萄科植物葡萄的根，植物形态详葡萄条。 【采集】10～11月间挖，晒干，或鲜用。 【化学成分】见葡萄藤叶条。 治瘫痪麻木，吐血，口渴。 【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；或炖肉。 外用：捣敷或煎水淋洗。

编辑本段性味

①《纲目》：甘涩，平，无毒。 ②《四川中药志》：性寒，味甘苦，无毒。 【功用主治-葡萄根的功效】除风湿，利小便。 治风湿痹痛，肿胀，小便不利。 ①孟诜：浓煮汁，细细饮之，止呕哕及霍乱后恶心。 妊孕人子上冲心，饮之即下，其眙安。 ②《纲目》：治腰脚肢腿痛，煎汤淋洗之良。 ③《四川中药志》：除风湿，消胀，利水。

编辑本段选方

①治关节痛：白葡萄根二至三两，猪蹄一个或鲡鱼一、两尾。 酌加水煎，或酒水各半炖服。 (《福建民间草药》) ②治吐血：葡萄根、白茅根、侧柏叶、红茶花、茜草根、藕节。 炖肉服。 (《四川中药志》) ③治筋伤骨折：葡萄鲜根捣烂敷伤处，(江西《草药手册》)

编辑本段根癌症防治

介绍

根癌病是一种植物肿瘤病。 葡萄根癌病

在病原细菌的诱发下，是由寄主植物的细胞分裂失控造成的。一般发生于表土下根茎 部，也有发生于主根和侧根连接处的。苗木则多发生在接穗和砧木愈合的地方。肿瘤从根的皮孔处突起，这往往与茎蔓受到霜冻或者机械损伤有着密切的关系，如北方栽种葡萄，冬季要下架盖土过冬，这样病菌很易从折伤口侵入，导致茎蔓上形成肿瘤。瘤呈球形、椭圆形或不规则形；幼嫩瘤淡褐色，表面旋卷，粗糙不平，柔软海绵状；如继续发展，瘤的外层细胞死亡，颜色逐年加深，内部组织木质化，成为坚硬的瘤。 患病的苗木，早期地上部的症状不明显，病情不断发展，根系发育受阻，细根极少，树势衰弱。病株矮小，茎蔓短，叶色黄化，提早落叶，严重时可造成全株干枯死亡。 根癌细菌为土壤习居菌，能在土壤中存活较长时间。雨水和灌溉水是传病的主要媒介，另外地下害虫、修剪工具、病残组织以及污染有病菌的土壤都可以传病。带菌苗木或接穗是远距离传病的重要途径。病菌通过伤口侵入，因此修剪、嫁接、扦插、昆虫、冻害或其它人为困素所造成的伤口，都能成为病菌的侵入点，引起病害的发生和发展。 影响发病的因子有温度、湿度和降雨等。冻害与发病关系更为密切。当田间温度在18-26℃时，降雨多，田间湿度高，病害发展快，病情严重。受冻害严重的葡萄，病害也严重。除以上因子外，土壤酸度、地势高低和土质也与发病有关。凡种植在地势较高的沙壤土上，病害一般较轻，而地势低洼则病重。碱性土壤有利于发病，华北葡萄种植区的土壤酸度在pH7-8范围内，较偏碱，病害明显要严重。不同的葡萄品种，发病程度有着明显的差异，玫瑰香、白牛奶、龙眼、保尔加尔、无核白、葡萄园皇后和巨峰等品种最为感病；红玫瑰、黑连子、康拜尔、罗也尔玫瑰和贝达等品种抗性较强，发病轻。

防治措施

①选用无病苗木：这是防病的基本环节，禁止从病区调运苗木，控制病害的传播蔓延。 ②加强田间管理：增强树势，提高抗病能力；适当施用酸性肥料，使土壤呈微酸性，抑制病情发展。 ③切除或刮治肿瘤：及时发现和切除病部，伤口处用2%402杀菌剂消毒。在根茎周围以无病土替换病土，连续防治，可使病害得到控制。 ④生物防治：应用放射土壤杆菌K84菌株产生的“Agrocin84”进行生物防治是有效的。但并不是所有的菌株对它都敏感，葡萄根癌菌更是如此。因此，使用之前应当进行试验，证明有效才可使用。

编辑本段根瘤蚜

简介

为害特点成、若虫刺吸叶、根的汁液，分叶瘿型和根瘤型 瘤蚜

两种。欧洲系统葡萄上只有根瘤型，美洲系统葡萄上两种都有。叶瘿型：被害叶向叶背凸起成囊状，虫在瘿内吸食，繁殖，重者叶畸形萎缩，生育不良甚至枯死。根瘤型：粗根被害形成瘿瘤，后瘿瘤变褐腐烂，皮层开裂，须根被害形成菱角形根瘤。 形态特征多型：无翅处女型（根瘤型、叶瘿型）、有翅产性型、有性型。根瘤型：成虫长1.2～1.5毫米，椭圆形，鲜黄或淡黄，无翅，无腹管。体背有黑瘤：头部4个、胸节各6个、腹节各4个。触角3节，第3节端有1感觉圈。眼由3个小眼组成，红色。卵长椭圆形，淡黄至暗黄。若虫共4龄。叶瘿型：成虫长0.9～1毫米，近圆形黄色，无翅，体背无黑瘤，体表有细微凹凸皱纹。触角端部有5毛。卵和若虫与根瘤型近似，但色较浅。有翅产性型：成虫长0.8～0.9毫米，长椭圆形，黄至橙黄，翅平叠于体背，触角第3节2个感觉圈，顶端有5毛。卵和若虫同根瘤型，3龄出现灰黑色翅芽。有性型：雌成虫约0.38毫米，雄0.32毫米。黄至黄褐，无翅，无口器，触角同叶瘿型。雄外生殖器乳头状。突出腹末。有翅产性蚜产出的大卵孵出雌蚜，小卵孵出雄蚜。 生活史及习性1年中主要行孤雌卵生，只秋末时行1次两性生殖，产受精卵越冬。生活年史较复杂、根括有两种类型。1.完整生活史型；受精卵在2～3年生枝上越冬→干母→叶瘿型→根瘤型→有翅产性型→有性型（雌×雄）→受精卵越冬。主要发生在美洲系统的葡萄上。2.不完整生活史型：在欧洲系统葡萄上只有根瘤型，我国属之。烟台1年8代，主要以龄若虫在根皮缝内越冬。4月下旬～10月中旬可繁殖8代，以第8代的1龄若虫、少数以卵越冬。全年大部仍在根上，少数爬到枝叶上，但尚未发现产卵。远程传播主要随苗木的调运。疏松有团粒结构的土壤发生重；粘重或砂土发生轻。

防治方法

（1）培育抗蚜品种。（2）砂地栽培发生极轻。（3）土壤处理：方法很多，可用50%辛硫磷乳油每亩0.3公斤，拌细土25公斤，撒于干周然后深锄入土内。美国用六氯环戊二烯处理土壤，每平方米用25克，苏联用六氯丁二烯土壤处理，每平方米用药15～25克效果良好，残效期3年以上。（4）加强检疫防止扩大蔓延。疫区苗木、插条外动要消毒，方法很多，可用50%辛硫磷乳渍1500倍淮浸蘸，阴干后包装起运。

编辑本段葡萄根癌病防治

症状及发生特点：葡萄根癌病主要危害根颈处和主根、侧根及2年生以上近地部主蔓。初期病部形成愈伤组织状的癌瘤，稍带绿色或乳白色，质地柔软。随着瘤体的长大，逐渐变为深褐色，质地变硬，表面粗糙。瘤的大小不一，有的数十个小瘤簇生成大瘤，老熟病瘤表皮龟裂，在阴雨潮湿条件下易腐烂脱落，并有腥臭味。受害植株因皮层及输导组织被破坏，生长不良，叶片小而黄，果穗小而少，果粒不整齐，成熟也不一致。病株抽芽少、长势弱，严重时整株干枯死亡。该病由根癌细菌引起，病菌随病残体在土壤中越冬，条件适宜时，通过剪口、嫁接口、机械伤、虫伤及冻伤等各种伤口侵入植株。雨水和灌溉水以及地下害虫如蛴螬、蝼蛄、线虫等是该病的主要传播媒介，苗木带菌是该病远距离传播的主要方式。病菌的潜伏期从数星期到1年以上。温度适宜、雨水多、湿度大，癌瘤的发生量也大。土质黏重、排水不良以及碱性大的土壤发病重。防治方法：（1）严格检疫和苗木消毒。建园时禁止从病区引进苗木和插穗，若苗木中发现病株应彻底剔除烧毁。（2）在田间发现病株时，可先将根周围的土扒开，切除癌瘤，然后涂高浓度石硫合剂或波尔多液，保护伤口，并用1%硫酸铜液消毒土壤。对重病株要及时挖除，彻底消毒周围土壤。（3）加强栽培管理。多施有机肥，适当施用酸性肥料，使其不利于病菌生长。农事操作时防止伤根，并合理安排病区与无病区的排灌水流向，以减少人为传播。

【功用主治-葡萄根的功效】除风湿，利小便。

治风湿痹痛，肿胀，小便不利。

①孟诜：浓煮汁，细细饮之，止呕哕及霍乱后恶心。

妊孕人子上冲心，饮之即下，其眙安。

②《纲目》：治腰脚肢腿痛，煎汤淋洗之良。

③《四川中药志》：除风湿，消胀，利水。

侧柏叶凉血，止血，祛风湿，散肿毒。治吐血、衄血、尿血、血痢、肠风、崩漏，风湿痹痛，细菌性痢疾，高血压，咳嗽，丹毒，痄腮，烫伤。

葡萄根 【葡萄根的功效介绍】：

葡萄根 (《食疗本草》)

【来源】为葡萄科植物葡萄的根，植物形态详葡萄条。

【采集】10～11月间挖，晒干，或鲜用。

【化学成分】见葡萄藤叶条。

【性味】①《纲目》：甘涩，平，无毒。

②《四川中药志》：性寒，味甘苦，无毒。

【功用主治-葡萄根的功效】除风湿，利小便。

治风湿痹痛，肿胀，小便不利。

①孟诜：浓煮汁，细细饮之，止呕哕及霍乱后恶心。

妊孕人子上冲心，饮之即下，其眙安。

②《纲目》：治腰脚肢腿痛，煎汤淋洗之良。

③《四川中药志》：除风湿，消胀，利水。

治瘫痪麻木，吐血，口渴。

【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；或炖肉。

外用：捣敷或煎水淋洗。

【选方】①治关节痛：白葡萄根二至三两，猪蹄一个或鲡鱼一、两尾。

酌加水煎，或酒水各半炖服。

(《福建民间草药》) ②治吐血：葡萄根、白茅根、侧柏叶、红茶花、茜草根、藕节。

炖肉服。

(《四川中药志》) ③治筋伤骨折：葡萄鲜根捣烂敷伤处，(江西《草药手册》)

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。