1、美容?

山楂和荷叶一起泡水喝有很好的美容功效，对于女性朋友来说是理想的饮品。因为荷叶中含有苹果酸和维生素C，它们可以减少皮肤色素在人体内的堆积，能够起到美白肌肤、淡化斑点的作用。

山楂中含有的维生素和氨基酸也比较多，它们可以很好地对抗衰老，所以喝荷叶山楂茶可以帮助人体改善肌肤，延缓衰老，能够起到美容的功效。

2、瘦身?

山楂和荷叶一起泡水喝有不错的减肥功效，减肥人士适当饮用是有好处的。因为山楂中的解脂酶能够消耗体内更多的脂肪，可以有效地防止脂肪的堆积。

荷叶中含有荷叶碱，它可以在肠壁上形成脂肪隔离膜，从而阻断了脂肪的吸收，因此喝荷叶山楂茶可以减少脂肪在人体中的含量，帮助肥胖症患者摆脱肥胖的烦恼。

3、降血压?

山楂和荷叶一起泡水喝有良好的降血压功效，尤其适宜高血压的人群饮用。因为山楂中的山楂酸、柠檬酸和黄酮可以使血管得到扩张，而黄酮类和三萜类成分则可以使血清胆固醇的含量下降。

荷叶中的荷叶碱成分也可以扩张血管，因此高血压患者喝荷叶山楂茶可以帮助他们降血压。

4、排毒

山楂和荷叶一起泡水喝有很好的排毒功效，常饮有利于身体的保健。因为山楂里面的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，能够帮助排出身体中的毒素。

荷叶里面的纤维素也可以清理肠道，有利于体内毒素的排出，所以荷叶山楂茶也可以起到排毒养颜的功效。

5、促进消化?

山楂和荷叶一起泡水喝有促进消化的作用，对于肠胃健康是有帮助的。因为荷叶可以促进消化酶的形成，能够让食物更好地被人体吸收。

山楂中含有膳食纤维，它能够促进消化腺的分泌，而且它还有解脂酶和山楂酸等有机酸，它们可以增强酶的作用，从而促进了消化，因此荷叶山楂茶可以帮助肠胃更好的消化食物。

以上内容参考：百度百科-荷叶

以上内容参考：百度百科-山楂

以上内容参考：百度百科-荷叶山楂饮

荷叶和山楂可做成荷叶山楂茶。

材料：干荷叶10克，山楂25克，陈皮15克。

全部原材料等分成4份，每次取1袋，沸水冲泡，焖15分钟后饮用，可以反复冲泡。代茶饮用，每日2次。

功效：降脂减肥，理气宽中，提神醒脑，化痰化淤，适用于痰湿型肥胖、头晕、犯困等症。

胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

扩展资料：

山楂决明荷叶茶：

山楂决明荷叶茶适用于饮食不节引起的消化不良。山楂、决明子各15克，荷叶半张；与决明子加水共煎，取汁代茶饮。

方中，山楂能治疗各种饮食积滞，帮助消化油腻肉食；决明子清肝明目，润肠通便，善治肝火旺引起的头痛眩晕，大便秘结。

荷叶在明代李中梓《本草通玄》中记载有“开胃消食”的功效。三药合用，可健胃消食、润肠通便。现代药理研究也发现，山楂决明荷叶茶有促进消化、扩张血管、降“三高”和减肥的功效。

需要注意的是，脾胃虚弱引起的消化不良不宜单独服用该方，需要配合健脾和胃的药物。多吃山楂、荷叶可引起胃酸过多，患有胃溃疡、胃酸分泌过多或者反流性食管炎者，也不宜服用。

参考资料来源：百度百科-山楂荷叶茶

参考资料来源：人民网-体湿虚胖犯困，多喝荷叶山楂茶

参考资料来源：人民网-吃得腻，喝山楂决明荷叶茶

山楂叶的烹饪做法

做法1

原料：山楂叶、绿茶各5g

泡法：将山楂叶、绿茶同时放进较大有盖杯中，开水冲洗一遍。再用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后即可饮用。

用法：当茶，频频饮用，一般可重复冲泡3至5次。

功效：清凉润喉，口感适宜，具有降血脂和润肠通便之功效。

山楂叶绿茶对三脂较高中年人和老年便秘者都有疗效哦。

1.山楂叶能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用； 山楂叶

2.山楂叶酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处； 3.它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂叶； 4.山楂叶有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效； 5.山楂叶对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原； 6.山楂叶所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用； 7.山楂叶中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

编辑本段原植物介绍

一、药用功效山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有”山楂丸”、”焦三仙”等。 山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。 由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。 山楂叶

由于山楂富含多种有机酸，它能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压；此外，山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用；山植还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品，近来应用于高血压、高血脂、冠心病等的防治，均有较好效果。每天取50克山楂+100克毛冬青，分两次水煎服，可有效地降低血清胆固醇；用山楂花和叶制成的浸剂服用，降血压的效果较好。 我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分；山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。 山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防癌。据报道，山楂片水煎液可延长长瘤动物的寿命，如可抑制小鼠艾氏腹水癌细胞作用，对人的子宫颈癌TCC-26抑制率达70%；鲜山植具抗噬菌体作用，说明有抗癌活性；对子宫癌早期患者恶露不尽，大肠癌等，既能健胃利肠;又有抗癌通淤作用。 伤风感冒、消化不良、食欲不振者;食用山楂及其制品，很有效果。 据药理试验，焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用;故可用于菌痢的治疗。 由于山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤 山楂叶

消滞作用，故也有收缩子宫的作用，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食，免得伤胎。 山楂还有治疗绦虫的作用。据临床报道，取1公斤鲜山楂洗净后，从下午15时开始嚼至22时，禁吃晚饭，次晨用100克槟榔水煎服后卧床休息，有大便感时，忍一会再去大便;可以排出完整的绦虫;冬天宜坐温水便桶;免得绦虫遇冷收缩，有效率可达100%。临床也报道了20%山楂煎剂加糖矫味后，每服200毫升，每月3次;7~10天为一疗程，治急性菌痢的有效率达100%。用山楂100克水煎服，对轻中型痢也有效。 山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%，而果胶，据最新研究，它有防辐射物质的作用，从体内带走一半的放射性元素(锶、钴、钯等)。果胶还有吸附和抗菌性质，可从肠子上去除细菌、毒素并束缚住水分，因此，可治泻肚。 山楂中还含有丰富的钙和胡萝卜素，钙含量办居水果之首，胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃，最适于小儿和孕妇食用。

编辑本段食疗作用

山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂单味加红糖制成独圣散，可活血化淤、促进食欲、帮助消化，适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。 山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散痞，用于食滞腕腹饱满，山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛；山楂与川芎相配能行血止痛;加当归能散淤止痛，用于产后恶露不止、儿枕痛。　山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病，山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。山楂15克加荷叶12克，水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。山楂10克、肉桂6克加红糖，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤，适用于妇女有寒邪。月经延期及痛经。生山楂60克去核干燥研粉，加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散，每次15克，用刘寄奴15克煎汤加红糖送服，每日3次，治疗闭经甚验，山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、补中健胃，适于产后淤血、恶露不止患者，山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散，每服1~2克，可健脾开胃。 山楂加糯米制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。鲜山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露;能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。山植60克加荸荠300克、白糖等可制成雪红汤，能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞，适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。山楂250克加丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜、能补心血、清肝热，缓肝气、破淤血、通经脉、润大便，适于肝炎患者恢复期饮用。 山楂100克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能滋阴润燥、化食消积、降血脂，适用于脾虚积滞。痞满泻痢、高血压、高血脂、冠心病、消化不良等症。山楂、金银花、菊花各500克加蜂蜜5公斤制成双花饮，能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖，可制成山楂核桃茶，能补肾润肺、润肠化食，适用于津液亏损、口干燥渴等。生山楂、沙麦芽各10克开水冲服，制成山楂麦芽饮，能消食导滞，适用于消化不良等症。山楂片、丹参各10克，加麦冬5克，制成参果饮，有软化血管作用，可防治高血压、冠心病。 山楂、白糖各250克，白果、栗子各100克，蜂蜜、芝麻油各少许，桂花酱、碱粉各适量。山楂洗净，放入清水中浸泡约10分钟捞出，然后放入清水锅中煮至半熟，捞出，去皮核，并用清水洗净；把栗子洗净，用刀在栗子顶部开十字形刀口，放入沸水锅中略煮后取出，放凉后剥去外壳；将白果轻拍，取出白果肉，放入盘内，倒入适量开水，加入碱粉、去软皮洗净，再放入开水锅中，用小火煮几分钟后捞出，沥去水分；把白果、栗子放入盘内，倒入适量清水，上笼蒸至熟透，取出，晾去水分；将锅放火上，投入芝麻油、白糖，用铲子炒至浅红色，加适量清水，倒进山楂、栗子、白果、蜂蜜、白糖，用旺火煮沸后，改用小火慢熬，待汤汁变稠时加入桂花酱，淋上芝麻油，起锅即成。此方具有健脾消食，补肺益肾的功效。适用于肉食积滞，泄泻下痢，肾虚腰痛，肺虚咳喘。无病者食之可强身。

1、荷叶山楂减肥茶是一款饮品，主要的制作材料为干荷叶、干山楂、干柠檬。这款茶有理脾调胃和减肥的功效，可以清脂和加速排解体内废物。

2、做法：1）将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。2）锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。3）壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。

3、荷叶有理脾调胃和减肥的功效。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。

4、山楂有清脂和加速排解体内废物的功能。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等瘦身功效。

关于山楂叶茶的功效与作用和山楂泡水喝起什么作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。