怀地黄是人们熟知的地黄，也就是人们常见的常吃的生地或熟地，只不过它们不是等同的关系，具有清热解毒、美容养颜、润肠通便等等功效。那么，下面我们一起了解下怀地黄的功效与作用吧。

怀地黄的功效与作用

1、 缓解痛经，大姨妈来了不可怕

对于痛经，月经不调的女性，生地配合其他中药，能帮助月经不调、经常痛经的女性减轻病痛。

2、 促进肠道蠕动，脂肪不积聚

有些人因大肠干燥，导致大便不畅，治疗时，加用生地，能增加肠道内的润滑作用，使大便顺利解下。

3、 养颜美容，面色如桃花

明朝时期著名的医生李时珍对地黄就有这样的评价：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。”虽然说有点夸张，但也足以说明古人早就发现了地黄的美容功效。

4、清热解毒，无毒一身轻

地黄是一种中草药才，清热解毒是其主要的作用之一。对于伤寒温热不能出汗的病人，在与其他中药一起用的时候，能起到清除体内热毒的功效。

5、 养阴生津，身体棒棒的

对于因体内热量过多，导致口渴的病人，运用生地能起到滋阴、消渴之功效。

怀地黄的食用方法

怀地黄猪蹄煲

原料：猪蹄500克，油菜100克，葱段、姜片各10克，药包1个(内装熟地20克，酸枣仁10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克。

做法：

1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出;

2、沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包用;

3、下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。

烹饪技巧：

猪蹄一定要刮净皮上的油脂，以免有异味。盖上锅盖用小火长时间煲制。

怀地黄泡水喝的好处

1、改善人们的睡眠质量

生活中很多人睡眠质量不好，就是由于身体出现亏损，影响到人们的正常睡眠。熟地可以有效治疗失眠多梦，出冷汗，心悸不安，眼花耳鸣，口干舌燥等症状。虽然怀地黄可改善人们的睡眠质量，但是并不是人人都适用的哦。

2、对高血压人群是良好的降压食物

怀地黄对心血管系统有着很大的影响，酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用，收缩压和舒张压均显着下降。

3、可增强人体的免疫力

经过中医论证，常使用怀地黄能够增强机体免疫力，从而增强人体的抗病能力。具有不错的强身健体之效。为了不被寒风吹走，可以适当食用熟地黄哦。

4、对于肾虚、脸色发黄的男性是不错的补血补精食物

我们都知道气血影响着人们的身体健康。人们一旦气血不足就会让其他疾病乘虚而入。女性朋友气血不足不仅仅脸色枯黄，而且还会影响月经不调。所以调理气血对人们来说是非常重要的。而怀地黄不但可以大大改善气血问题，同时能有效改善男性朋友遗精等补精问题。

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地黄（拉丁学名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.），玄参科地黄属多年生草本植物，高可达30厘米，根茎肉质，鲜时，在栽培条件下，茎紫红色。直径可达5.5厘米，叶片卵形至长椭圆形，叶脉在上面凹陷，花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，药室矩圆形，蒴果卵形至长卵形，花果期4-7月。

生于海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。

秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；或将地黄缓缓烘焙至约八成干。前者习称鲜地黄，后者习称生地黄。

炮制：（熟地黄）⑴取净生地黄，照酒炖法炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。每100kg生地黄，用黄酒30～50kg。⑵取净生地黄，照蒸法蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得。

性味：鲜地黄：甘、苦，寒。生地黄：甘，寒。??熟地黄：甘，微温。

归经：归心、肝、肾经。

功能主治：地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。此外，地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。

鲜地黄：清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。

生地黄：清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。

熟地黄：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。?

用法用量：鲜地黄：12～30g。生地黄、熟地黄：9～15g。

贮藏：鲜地黄埋在砂土中，防冻；生地黄置通风干燥处，防霉、防蛀。

熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症，是虚证类非处方药药品主要成分之一。

熟地是非食药两用药材，不可大量食用。

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熟地黄又名怀庆地黄、熟地。是一种多年生草本植物,同时也是一种中药材，有很高的食疗价值，具有补虚、补肾、补血及降压、抗衰老的作用。

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熟地黄的作用：

1、熟地甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药。用于治疗眩晕，心悸，失眠及月经不调、崩中漏下等症。

2、熟地质润入肾，善滋补肾阴，填精益髓，为补肾阴之要药，可治疗肝肾阴虚，腰膝酸软、遗精、盗汗、耳鸣、耳聋及消渴等症。

3、熟地黄水煎剂可促进红细胞、血红蛋白的恢复，加快多能造血干细胞、骨髓红系造血祖细胞的增殖、分化作用，有补血作用。

4、熟地对心血管系统有着很大的影响，酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用，收缩压和舒张压均显着下降。

5、熟地能够有效地防止细胞过早的老化，加强细胞的运作能力，能使人延缓衰老，是抗衰老的最佳药物之一。

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熟地黄主要梓醇（含量为生地黄的3倍，熟地黄变黑可能与梓醇分解有关）、甙类、5-羟甲基糠醛、地黄素、甘露醇、地黄多糖、氨基酸、生物碱、脂肪酸、维生素A等成分。

1.熟地所含的地黄多糖b参与维持机体稳定和具有明显的抗肿瘤作用，并能诱导体内的免疫细胞增殖，增强其对肿瘤细胞的杀伤能力。熟地黄中所含有的甘露三塘具有促进造血细胞增殖、提高免疫力、降低血糖、抗肿瘤等作用。

2.熟地黄所含有的5-羟甲基糠醛是其质量控制选择的量化指标之一，具有抗氧化应激损伤的作用，可以在一定的程度上改善学习记忆力。

3.熟地黄主要成分地黄寡糖预处理对谷氨酸诱导的海马神经元损伤有明显的保护作用，切随着浓度的升高，保护作用增强。

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熟地黄的服用禁忌

1.熟地黄性质黏腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。

2.熟地有补血滋阴功效，也比较温和的，孕妇吃熟地黄不影响身体健康和正常的胎儿发育，还可以起到一定的滋补作用，但是熟地黄滋腻，不要一次吃得太多。

3.熟地是药材，不适合婴幼儿服用，如果是身体不适需要吃药的话，也一定要听从中医的意见，而不能单独的去吃，对身体不利。

生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。简称熟地。熟地泡水有什么功效呢？熟地的作用有哪些呢？下面是我为你带来的熟地泡水功效与作用，一起来看一看吧。

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1、滋养气血，治脐腹痛，月水不调，崩中漏下

熟地黄(酒蒸)、当归(酒浸，炒)、白芍药、川芎等份，将所有药材研成粗末，每次服三钱，加水一盏半，煎煮至八分，去渣取汁，趁热服用，最好空腹饭前服用。

2、治腰部疼痛、沉重、不敢俯仰

取熟地黄、肉桂、川续断、栝楼跟、制附子、川椒、细辛、秦芎、制乌头、川芎、羌活、萆薢、炮姜、炙杜仲各半两，防风、炙甘草、桔梗、地骨皮各六钱，石斛、五加皮各一两，白酒2000毫升。除白酒外，其他药钱20味细料，放入布袋，放置容器中，然后倒入白酒，密封，浸泡一周，过滤去渣，每次服用10毫升。

3、治肾虚腰酸背痛、腿膝软弱、小便频繁

取菟丝子、续断、杜仲各二钱，熟地黄三钱，核桃仁半两，加水煎服即可。

熟地黄的作用

性味归经：甘，微温。归肝、肾经。 功能主治：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。 生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。简称熟地。切厚片用。

食疗作用：味甘，性微温。能补血滋阴，补益精髓。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸;血虚，月经不调，崩漏失血;阴虚内热，骨蒸潮热，盗汗;肾阴虚，消渴口干;肝肾两虚、精血不足，腰膝酸软，眩晕耳鸣，须发早白。单用，或与当归配伍炖鸡，用于血虚证或月经不调;配黄芪、山药、天冬，煎汤饮，用于消渴(糖尿病);配枸杞子、菟丝子、覆盆子浸酒，用以补虚抗衰。一日可用15~30g。用法与注意与生地黄相似。

熟地的药材配伍

用于血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠及月经不调、崩漏等症。熟地能补血滋阴而养肝益肾，凡血虚阴亏、肝肾不足所致的眩晕，均可应用。补血常与当归、白芍等同用;补肝肾常与山茱萸等同用。此外，如配党参、酸枣仁、茯苓等品，可用于心悸、失眠;配当归、白芍、川芍、香附等药，可用治月经不调;配阿胶、当归、白芍等，可用于崩漏。

用于肾阴不足，骨蒸潮热，盗汗，遗精及消渴等症。该品滋肾益阴，适用于肾阴不足所引起的各种病症，常与山茱萸、丹皮等配伍应用;如属阴虚火旺、骨蒸潮热等症，可与龟板、知母、黄柏等同用。

治男妇精血不足，营卫不充等患;大怀熟地(取味极甘者，供晒干以去水气)400克，沉香5克(或白檀15克亦可)，枸杞(用极肥者，亦烘晒，以去润气200克。每药500克，可用高烧洒十斤浸之，不必煮，但浸十日之外，即可用。凡服此者，不得过饮，服完又加酒六、七斤，再浸半月，仍可用。

治诸虚不足，腹胁疼痛，失血少气，不欲伙食，发热，及妇人经病，月事不调：熟干地黄(切，焙)。当归(去苗，切，焙)各等分。为细未后，炼密和丸梧桐子大，每服二、三十粒，食前白汤下。

治暗痱，肾虚弱厥逆，语声不出，足废不用：熟十地黄、巴戟(去心)、山茱萸、石斛、肉苁蓉(酒侵，焙)、附子(炮)、五味子、官桂。白茯苓、麦门冬(去心)。菖蒲、远志(去心)等分。上为未，每服15克，水一盏半，生姜五片，枣一枚，薄荷同煎至八分，不计时候。

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1、怀地黄是地黄的一种，是地黄中的精品，他那可以防癌抗癌，因为怀地黄本来就可以预防癌症，它不但可以提高人体的自身免疫功能，还能够提高身体的体力，同时可以抗菌消炎。

2、怀地黄中含有有多种的天然成分，特别是甘露醇、生物碱以及类黄酮，这些物质被人体吸收后，可以抑制人体内的多种真菌和病毒的活性，也能让人体自身的炎症很快消失。

3、它的使用方法一是泡水，用热开水把它泡开，第二是煲汤，配上排骨、肌肉这些食材一起，一般可以怀地黄可以准备30克，这样效果更好一些。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。