柿子的作用与功效有哪些

柿子的作用与功效有哪些，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，不适合的禁忌人群千万要注意，最重要的就是要定时按量服用，功效显著的食材也要少吃，柿子的作用与功效有哪些，养生必备。

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柿子的作用与功效

1、止血凉血无论是新鲜柿子还是柿霜、柿饼、柿叶等都有止血凉血的功效。

2、通便润肠柿子富含丰富的果胶，而这种果胶又属于水溶性纤维，能起到通便润肠的作用，同时又能保持肠道正常菌群比例，让肠道更健康。

3、清肺润喉柿子有润肺化痰、生津止渴的作用，可用于咽干、口舌生疮等症状。

4、清热去燥健脾适当食用柿子可清热去燥，可缓解痔疮痛或出血、大便干结、高血压、喉咙痛、干咳等症状，还具有软坚、健脾、治痢、止血等功效。

5、活血降压柿子有助于降低血压，软化血管，改善心血管功能。

6、解酒常喝酒的人可以酒后食用柿子 ，柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

7、补碘新鲜的柿子含碘量非常高，适当食用柿子可以补碘。

食用柿子要注意什么？

1、不要空腹吃柿子，因为柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹的情况下食用柿子会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留得肾结石。

2、柿子中含单宁，单宁易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

3、吃柿子的前后1小时不要喝牛奶。

4、吃完柿子后要刷牙，因为柿子含糖量高，还有果胶和鞣酸，若吃柿子后不刷牙就容易形成龋齿。

柿子如何保存？

软柿子不宜存放，当天食用不完的可放置在冰箱内存放，可保存到3—5天，而未成熟的柿子可以在自然状态下进行存放，时间可存放到2—5个月之久。

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柿子的作用与功效

1、保护眼睛

柿子对人类眼睛有明显保护作用，因为被这种水果中不但含有微量元素磷和维生素c还含有丰富的`胡萝卜素，它们都能促进人类视神经发育，而且能提高视网膜功能，经常食用能预防视力下降也能缓解眼疲劳，对维持人类眼睛健康有很大的好处。

2、增强免疫力

平时人们多吃一些柿子还能增强人的身体免疫力，因为世界中含有的防毒维生素，c喝多糖以及微量元素林铁锌等营养物质，在被人体吸收后能调节免疫系统增强免疫功能，并能促进人体的免疫细胞再生，它能让人体自身免疫力明显增强。

3、预防便秘

预防便秘是人们吃柿子的种种好处，因为柿子性质微寒，而且还能大量活动和膳食纤维，人们使用它以后能缓解肠热肠燥病，能促进肠道蠕动，而且能加快肠道中大便生成和排出，经常食用它能清肠排毒，也能预防便秘和结肠炎以及痔疮等多种肠道疾病发生。

4 、预防上火

柿子是一种性质微寒的水果，人们食用它以后能清热解毒也能消炎杀菌，它对人类的口腔炎症以及口舌生疮，还有咽喉肿痛等症，都有一定预防作用。柿子还能滋阴润燥，化痰，止咳，特别是把它制成柿饼以后食用时能让他化痰止咳的功效得到更好发挥，在平时能用于人类咳嗽气喘以及痰多等症的辅助治疗，治部效果特别明显。

新鲜柿子的功效作用

新鲜柿子的功效作用，柿子是营养价值非常高的水果，生活中很多人都喜欢吃，不仅味道美味，含有丰富维生素，还对身体有特别多的好处，下面分享新鲜柿子的功效作用。

新鲜柿子的功效作用1

1、润肠通便

新鲜柿子吃起来美味又营养，还具有润肠通便的功效，这是因为新鲜柿子当中含有的果胶是一种可以溶于水的膳食纤维，这种物质进入肠道之后，对肠道有滋润的作用，可以促进排便，还对肠道的菌群环境有维护作用。

2、止血

新鲜柿子具有凉血止血功效，可以用来治疗大便带血、直肠出血和痔疮出血等病症。一般大便困难的人，或多或少都会有一些大便出血和痔疮的情况出现，吃新鲜柿子可以凉血止血，还能够润肠，缓解便秘的状况，这样一来就能够让病症得到大大的缓解。

3、润肺化痰

柿子还具有润肺化痰的功效，可以活血消炎，咳嗽痰多的人，多吃几个柿子，可以让症状得到缓解。同时，新鲜柿子还可以软化血管，预防动脉硬化。新鲜柿子对乙醇的氧化还具有一定的促进作用，可以用来帮助解酒，加速酒精的分解排泄。

柿子吃多了会怎样

柿子性寒，柿子吃多了，可能会导致身体里的寒气加重，出现腹泻的情况，脾胃虚寒的人吃了，还可能会加重脾胃的负担，导致消化不良。同时，柿子里面的单宁，非常容易和铁发生反应，柿子吃多了会导致铁元素被中和掉，可能会出现贫血。

新鲜柿子的功效作用2

1、润肺止咳解渴

柿子饼营养丰富，能立即补充身体所需营养物质及细胞内液，具备生津解渴、润肺止咳清热解毒的作用。

2、补充维他命

柿子饼所含维他命比一般新鲜水果高，每日吃一个柿子饼所摄入的维他命C基本就能考虑一天需要量的一半。

3、促进消化

柿子饼含有阿拉伯胶，和柠檬酸，都具备优良的促进消化功效，可以非常好地推动胃肠消化吸收，协助缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育。

4、预防传染病

柿子饼含有丰富多彩的.维他命和碘，能医治缺碘造成的地区性甲状腺结节；

二、吃鲜柿子的禁忌

1、空肚不可以吃柿子

因柿子饼中带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，在空肚状况下他们会在胃酸的作用下产生大小不一的硬块，假如这种硬块不可以根据贲门抵达结肠，便会停留在胃中产生胃柿石，小的胃柿石最开始如杏子核一般大，可是会愈积愈大的。

假如胃柿石没法当然被排出来，那麼便会导致消化系统梗塞，出现上腹强烈疼痛、呕吐、乃至呕血等病症，曾在手术中发觉大如握拳的胃柿石。

假如胃“有底”得话，就可防止胃柿石的产生。因此在服用柿子饼以前一定要吃点别的的东西垫铺底。

2、柿子皮不能吃

有些人觉得吃柿子的另外咬合柿子皮比单吃柿子更有异味，实际上这类食用方法是十分不合理的。由于柿子饼中常含的单宁酸绝大部分集中化在皮中，在柿子饼脱涩时，不可能将在其中的单宁酸所有脱尽，假如连皮一起吃更非常容易产生胃柿石，尤其是脱涩加工工艺不健全时，其皮中含的单宁酸大量。

3、不必与含高蛋白食物的食品同吃

中医药学中，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石。

因此假如你服用了含高蛋白食物的食材，就需要立刻服用柿子饼，最好等两小时之后再服用。

功效:

1、红柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

2、体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

3、新鲜红柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。

4、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

5、柿子还具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

6、生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

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扩展资料:

吃柿子的注意事项:

1、吃柿子时不要连皮吃，否则更容易形成胃石。牛奶、螃蟹、豆浆、虾等含高蛋白的东西在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，生成结石。

2、螃蟹与柿子都属寒性食物，故最好不要同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。

3、柿子和海带同食，导致胃肠道不适，富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E6%9F%BF%E5%AD%90/62552"target="_blank"title="百度百科-柿子"百度百科-柿子

关于新鲜柿子的功效与作用和柿子的营养价值与功效禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。