橄榄根作用：祛风湿；舒筋络；利咽喉。主风湿痹痛；手足麻木；脚气；咽喉肿痛。

橄榄是常绿乔木，高10-20m。有胶粘性芳香的树脂。树皮淡灰色，平滑；幼枝、叶柄及叶轮均被极短的柔毛，有皮孔。奇数羽状复叶互生，长15-30cm；小叶11-15，长圆状披针形，长6-15cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，基部偏斜，全缘，秃净，网脉两面均明显，下面网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或略短；萼杯状，3浅裂，稀5裂；花瓣3-5白色，芳香，长约为萼之2倍；雄蕊6，插生于环状花盘外侧；雌蕊1，子房上位。核果卵形，长约3cm，初时黄绿色，后变黄白色，两端锐尖。花期5-7月，果期8-10月。

1、橄榄根又名白榄根，为橄榄科植物橄榄根，主要分布于福建、台湾、两广等地。本药味苦，性寒，归脾、肾二经。橄榄根含有大量维生素C、钙质，可以清肺利咽、解毒生津，对于食欲不振或咽喉肿痛存在缓解效果；橄榄根中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，可有效补充身体所需微量元素，促进新陈代谢，有利于骨骼内钙质补充。可防止骨质疏松，具有祛风湿、清热利咽的功效；橄榄根中含有丰富钙质，容易被人体吸收，可祛风除湿、舒筋活络。常用于治疗风湿痹痛、腰腿痛、手足麻木等病证；橄榄根亦可起到清热、利咽、化痰、生津止渴、除烦醒酒作用。特别治疗牙痛、咽喉肿痛、目赤肿痛、湿热黄疸等疾病效果良好。

2、食用方法：内服：煎汤，15-30g。外用：适量，煎水含漱。

答：橄榄根是能泡酒的，橄榄根可以祛风湿和舒筋络，可以用于治疗风湿痹痛、手足麻木等症，泡酒之后效果更佳。

建议：要注意阴虚火旺或是有忌酒的疾病时不能饮用。

当然能，我们这里就有三家橄榄酒厂，橄榄酒还是很好喝的，但酿不好味有点涩。 回答：2006-08-17

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。