鸡蛋被认为是营养丰富的食品，它含有蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是，鸡蛋吃得越多越好吗？

　　1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1。5个鸡蛋就足够了。

　　婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0。5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。

　　鸡蛋还具有发酵特性，儿童的皮肤如有生疮化脓，吃了鸡蛋会使病情加剧。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻和寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1-2天，症状为呕吐、腹泻，年长儿诉腹痛严重，伴有高热，疲乏等。此外，民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，事实上，这样做不仅治不了便秘，还会发生“弓形虫”感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎等，甚至导致死亡。

　　小儿体内各种脏器都很娇嫩、脆弱，尤其是消化器官，经不起强烈的刺激，鸡蛋是一种难以消化的食物，不要认为吃得越多越好。给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

延伸阅读：什么时候开始添加辅食比较好?

一般来说，宝宝4-6个月大时，就可以开始添加辅食了。但具体添加时间还需要根据宝宝的情况来决定。

以下是一些需要考虑的因素：

1.宝宝的发育情况：宝宝应该能够坐稳、头部能够控制、对食物感兴趣并且吞咽能力良好。

2.宝宝的需求：如果宝宝表现出对食物的兴趣，如看着大人吃东西时流口水、伸手去抓食物等，也可以考虑添加辅食。

3.纯母乳喂养：如果宝宝是纯母乳喂养，并且生长发育良好，可以在6个月后再添加辅食。但如果宝宝出现饥饿、频繁夜醒或其他需要增加营养的情况，也可以提前添加。

4.混合喂养或配方奶喂养：宝宝可能更早地需要辅食来补充营养。