网友：我的宝宝5个月了，在这个季节（冬季）应该吃些什么蔬菜？究竟什么时候能在婴儿辅食里加盐巴和糖？那还有什么营养辅食是适合5到6个月宝宝吃的呢？核桃能吃吗？

　　沈文：

　　目前5个月的宝宝以母乳喂养或配方奶粉喂养为主，辅食添加要循序渐进，由一种到多种，由少量到多，这时期辅食只添加加铁的米粉就可以了，不需要添加蔬菜汁，六个月时再考虑添加蔬菜汁。不建议给宝宝添加核桃。宝宝的口味是清淡的，感觉不出糖和盐的味道，而且加盐会加重孩子肾脏的负担，所以一岁以内不添加盐及糖。

　　网友：：我家宝宝1岁7个月，听说酸奶好，含有对肠道有益的益生菌，我每天给她喝一杯酸奶。这样可以吗？另外，这么大的宝宝做饭时可以放盐和酱油吗。

　　沈文：

　　可以每天喝一杯酸奶，如果有条件可以自制酸奶，去掉酸奶里的糖，这么大的宝宝可以适当放盐或酱油，营养学会的规定是成人每天摄取的盐量是6克，酱油和盐的换算是每15毫升的酱油相当1克的盐。这么大的宝宝每天的盐量不超过3克。建议培养起宝宝清淡饮食的习惯，可以有效的预防高血压、冠心病等疾病。

　　沈文：中医世家，现任中国药膳研究会理事、中国药膳研究会专业制作委员会副秘书长

延伸阅读：怎样合理的给宝宝添加辅食?

宝宝添加辅食的正确方法一般有把握添加时机、选择合适食物、遵循添加顺序、控制食物量与质地、注意进食方式等，若出现不适，需要及时就医治疗。

1.把握添加时机：在宝宝4个月-6个月时开始添加辅食较为合适。此时宝宝挺舌反射消失，对食物表现出兴趣，且能较好控制头部和颈部，具备一定吞咽能力，为添加辅食做好准备。

2.选择合适食物：初期可选择高铁米粉，其富含铁元素，能满足宝宝生长需求。随后逐渐引入蔬菜泥、水果泥等，这些食物富含维生素和膳食纤维，有助于宝宝消化和营养均衡。

3.遵循添加顺序：先从单一食物开始，如先添加米粉，观察3天-5天，无不适反应后再添加新食物。按谷类、蔬菜、水果、肉类的顺序添加，便于观察宝宝对不同食物的接受情况。

4.控制食物量与质地：开始时量要少，如从1勺-2勺米粉起，逐渐增加。食物质地从稀到稠，从泥糊状过渡到碎末状、小块状，适应宝宝咀嚼和吞咽能力的发展。

5.注意进食方式：用小勺喂食，将食物缓慢送入口中，让宝宝有时间咀嚼和吞咽。培养宝宝良好进食习惯，固定进餐时间和地点，避免分散注意力。

平时要注意辅食新鲜卫生，制作过程严格清洁消毒。