
适合10个月以上宝宝
原料:挑干净鱼刺的鲮鱼或者武昌鱼1条,鲜豆腐1块,合生元配方奶半杯、蛋白2只,合生元北极虾粉。
做法:
1、先将鱼肉洗干净,沥水,用汤匙将鱼肉刮下来。(也可以选择合生元婴幼儿野生鳕鱼粉代替)
2、豆腐洗净,与鱼肉一起放入碗中,适当加入调味料搅匀,
3、再加入鲜奶、蛋白拌匀,倒入深碟内,隔水以中慢火蒸8分钟,洒上北极虾粉即成。
营养点评:
都说要想孩子聪明,就得多吃鱼,可见鱼肉营养之丰富。
鱼肉富含天然维生素A、维生素D、DHA及优质蛋白质,可促进宝宝的智力、视力和体格的发育,还能有效调节宝宝的情绪。而豆腐更是含人体必需的八种氨基酸及铁、钙、磷、镁等微量元素。用豆腐煮鱼,不仅可以提高豆腐中蛋白质的生物利用率,有利于宝宝对钙的吸收。同时北极虾有极高的营养价值,富含优质蛋白质及天然钙、锌等矿物质。
延伸阅读:怎样合理的给宝宝添加辅食?
宝宝添加辅食的正确方法一般有把握添加时机、选择合适食物、遵循添加顺序、控制食物量与质地、注意进食方式等,若出现不适,需要及时就医治疗。
1.把握添加时机:在宝宝4个月-6个月时开始添加辅食较为合适。此时宝宝挺舌反射消失,对食物表现出兴趣,且能较好控制头部和颈部,具备一定吞咽能力,为添加辅食做好准备。
2.选择合适食物:初期可选择高铁米粉,其富含铁元素,能满足宝宝生长需求。随后逐渐引入蔬菜泥、水果泥等,这些食物富含维生素和膳食纤维,有助于宝宝消化和营养均衡。
3.遵循添加顺序:先从单一食物开始,如先添加米粉,观察3天-5天,无不适反应后再添加新食物。按谷类、蔬菜、水果、肉类的顺序添加,便于观察宝宝对不同食物的接受情况。
4.控制食物量与质地:开始时量要少,如从1勺-2勺米粉起,逐渐增加。食物质地从稀到稠,从泥糊状过渡到碎末状、小块状,适应宝宝咀嚼和吞咽能力的发展。
5.注意进食方式:用小勺喂食,将食物缓慢送入口中,让宝宝有时间咀嚼和吞咽。培养宝宝良好进食习惯,固定进餐时间和地点,避免分散注意力。
平时要注意辅食新鲜卫生,制作过程严格清洁消毒。