花生虽然很常见，但是其功效与作用还是比较明显的，在平时的生活中常吃一些花生，能够降低胆固醇，延缓衰老，也能够促进儿童骨骼发育，还可以养胃和滋血通乳，也能够抗癌抗肿瘤。

花生是生活中常见的一种食物，人们也经常用它来烹制各种美食，比如说炸花生米，煮花生，苏盐花生等。这种食物不仅美味，而且有着非常高的营养价值，适当的吃些花生对人体健康来说，是有很多好处的，那么花生的功效与作用有哪些？

1、降低胆固醇

降低胆固醇是花生常见的功效与作用之一，这种食物当中的亚油酸含量非常丰富，这种物质，能够把血液当中的胆固醇，分解成胆汁酸，从而尽快的排出体外，避免胆固醇的累积。这样的话，就可以减少胆固醇的含量，避免因为其超标，而导致的心脑血管疾病。

2、延缓衰老

花生当中含有非常大量的锌元素，这种新元素能够促进儿童的大脑发育，让大脑的记忆能力增强，对于老年人来说，则可以激活脑细胞，从而有效的延缓人体过早衰老，具有非常好的抗老化作用。

　3、促进儿童骨骼发育

花生当中含有非常丰富的钙质，对于小孩子来说，适当的吃一些花生，能够为身体补钙，这样的话就可以在一定程度上，促进骨骼的发育，对身体健康有好处。

　4、养胃

花生这种食物还可以养胃，如果平时经常会胃酸，以及胃部灼烧的感觉，那么不妨随身带上一把花生，只要有胃酸症状的时候，就嚼上几粒，这样的话，很快就能缓解症状。不过在咀嚼花生的时候，需要保证细嚼慢咽，一般来说吃十几颗就能够止住不良的症状。

5、滋血通乳

花生这种食物当中的脂肪油和蛋白质，是非常丰富的，适合产后的女性朋友吃。如果产后出现了乳汁不足的情况，适当的吃一些花生能够滋补气血，养血通乳。

6、抗癌抗肿瘤

花生这种食物，还能够有效的预防癌症，因为花生中含有大量的可溶性纤维、真纤维一旦被人体吸收，就能够将体内的有害物质吸收并且排出，减少其在体内的堆积，从而达到预防癌症的目的。

打豆浆加花生的好处：补血益气，滋阴润肺，适用于体虚瘦弱，大病初愈及健康人养生保健。

做法：

1、材料：花生30克，黄豆40克，水1200毫升

2、将黄豆，花生浸泡6-16小时，备用

3、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

功效：补血益气，滋阴润肺。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

扩展资料：

主料：花生50克、黄豆50克

辅料：水1000克

1、黄豆和花生提前淘洗浸泡。

2、将黄豆和花生放入搅拌杯里加水。

3、加入1000ml的凉开水。

4、启动豆浆功能，有20分钟机器停止就可以喝了。

5、做好的豆浆。

6、成品。

参考资料来源：百度百科—花生豆浆

花生豆浆的好处：

补血益气，滋阴润肺，适用于体虚瘦弱，大病初愈及健康人养生保健。

原料：黄豆50克，花生20克，清水适量，白糖或蜂蜜适量

做法：

1、黄豆和花生提前浸泡一夜；

2、花生去皮。（浸泡后的花生很容易去皮的）；

3、把黄豆、去皮花生放豆浆机里面，加适量清水，不要超过最高水位线；

4、打开五谷豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的养生豆浆了。喝的时候加白糖或蜂蜜都可以，就是什么也不加也很好喝。

花生既然属于豆类，那么花生能不能跟大豆一样打打成豆浆喝呢？花生可以打成豆浆吗？花生打成浆喝有什么好处？

花生可以打成豆浆喝吗

花生可以和黄豆一起打成豆浆喝下。花生和黄豆的蛋白质含量都是比较丰富的，对于提高机体免疫力、预防肌肉减少症方面的作用非常明显。而且两个一起打的话在口感方面也会特别的好，要是出现食欲不振、消化不良的情况，可以通过喝花生黄豆豆浆有很好的增进食欲、促进消化的作用。另外两个一起打浆之后在抗氧化、抗衰老方面的作用也非常明显。

花生打浆喝有什么好处

花生浆本身就属于蛋白饮料，它当中含有丰富的蛋白质和维生素，具有健脾和胃，润肺化痰等功效，同时，花生当中所含有的植物油也是非常多的，建议不要多喝，可以适量。也因为花生的外皮有止血的功效，可以长期服用，同时饮食上多吃蔬菜水果，补充维生素和蛋白质，平衡体内的微量元素，多注意喝水，保证自己的睡眠习惯等，要早睡早起。

花生打豆浆需要泡吗

花生不需要浸泡，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：大豆 160克、花生米 20克、清水 适量、

1、第一步准备好大豆和花生米。

2、大豆浸泡水中3小时。

3、大豆，花生和清水放入豆浆机。

4、接通电源启动，自动开始工作。

5、时间到后滤出豆渣，花生豆浆就已经做好了。

花生打浆可以天天喝吗

花生浆主要是用花生为主要原材料制作而成的一种饮品，其中的营养成分比较丰富。但是每天喝花生浆也是有副作用的，因为花生中含有一定的脂肪，摄入人体之后这些脂肪容易导致高脂血症，所以一般建议不要喝的特别多。而且花生浆中的热量含量非常丰富，摄入人体会导致肥胖现象。胆囊切除的人和消化不良的人群建议不要喝花生浆，不然可能会导致原有症状加重。

关于豆浆花生的功效与作用和喝豆浆加花生功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。