网友：我的宝宝7个月了，辅食添加方面已经加了蛋黄，我一直这样子把蛋黄加点水压碎就和牛奶一起冲，不知这样是否妥当？又担心会影响两者的营养吸收起到反作用。

　　柳淼：您好，最好不要混在一起，因为蛋黄中含铁较多，牛奶中含有磷酸盐和钙质，这种物质影响铁在肠道中的吸收。您可以让宝宝分开时间吃，这样才能达到补充营养的目的。

　　柳淼：国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心高级营养师。

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给宝宝添加辅食，通常需要注意添加时间、食物种类、食物性状、喂养方式、观察反应等事项。

1、添加时间：一般建议在宝宝满6个月开始添加辅食，此时宝宝的消化系统逐渐成熟，能更好适应新食物。过早或过晚添加，都可能影响宝宝的健康。

2、食物种类：给宝宝添加辅食时，需遵循由单一到多样原则，从强化铁米粉开始，逐步引入蔬菜泥、水果泥、肉泥等。

3、食物性状：根据宝宝的月龄调整食物性状，初期以细腻泥糊状为主，如南瓜泥、苹果泥;7-9个月时，过渡到稍粗颗粒状，如烂面条、碎菜粥等;10-12个月时，可尝试小块状食物，锻炼宝宝的咀嚼能力。

4、喂养方式：用小勺耐心喂食，鼓励宝宝自主进食，培养用餐兴趣。避免强迫喂食，让宝宝感受进食乐趣，建立良好的饮食习惯。

5、观察反应：添加辅食后，密切观察宝宝有无皮疹、呕吐、腹泻等过敏反应，若出现异常，立即停止添加该食物。

日常生活中，给宝宝制作辅食时要保证食材新鲜、卫生，同时营造安静、愉快的用餐环境。